Nicole’s kraam is wél open: ‘Wij zijn pas uitgebakken als iedereen oliebollen heeft’

Aangeboden door Sweet Bakery Sensations

Foto: indebuurt Den Bosch

De lockdown in Den Bosch zorgt voor een leeg straatbeeld en een hoop gesloten zaken. Toch zijn er nog twee lichtpuntjes in onze stad: de oliebollenkramen voor het station en op de Markt zijn nog wél open. Nicole Vermolen en haar team oliebollenbakkers rusten niet tot heel Den Bosch een gloeiend hete bol in de hand heeft. “Zo maken we er toch een feestje van.”

Nicole Vermolen stond al paraat met een heuse oliebolbestellijst, maar ook tijdens de lockdown mogen haar oliebollenkramen gewoon open blijven. “We staan elke dag van 09.30 tot 18.00 uur verse oliebollen te bakken. Op Oudejaarsdag starten we zelfs om 06.00 al met bakken en gaan net zo lang door tot iedere Bosschenaar oliebollen heeft.” Is het jaar voor jou niet afgesloten zonder warme oliebol? Dan heb je geluk. Zowel bij Sweet Bakery Sensations als de kraam op de Markt kun je nog tot half januari verse oliebollen halen.

Tekst loopt door onder de foto.

De Bossche oliebollenkraam voor het station staat er inmiddels voor het derde jaar op rij. “Het is rustiger dan we gewend zijn. Door het thuiswerken zijn er minder treinreizigers en ook minder scholieren”, vertelt de ondernemer. “Toch komen mensen van heinde en verre, zelfs van buiten Den Bosch, voor onze oliebollen. Die komen meestal voor onze luxere varianten of voor de krenten- en rozijnenbollen, want die maken wij op speciale wijze.”

Bosschenaren kiezen krenten

De krentenbollen zijn zo populair, dat ze zelfs meer worden gegeten dan gewone oliebollen. “Normaal gesproken houden Bosschenaren meer van oliebollen zonder krenten, maar bij ons kiezen ze voor de andere variant. Dat komt door onze rozijnen, die bereiden we de avond van tevoren volgens geheim recept. Na een hele nacht wellen, proef je de smaak goed terug in de bol.”

Bestel je bol

Kun je niet naar de kraam toe komen? Dan kun je de oliebollen bestellen. In een vrolijk gekleurde bestelbus wordt de zoetigheid bij je thuis bezorgd. Ook handig: je kunt nu vast je bestelling doorgeven voor oudjaar. Haal je ze liever op de dag zelf op? Ook dat is geen probleem: “Wij blijven de hele dag doorbakken tot iedereen is voorzien.”

Wil je de beroemde krenten-en rozijnenbollen ook proeven? Ga langs bij Sweet Bakery Sensations voor het station of geef je bestelling telefonisch door via 06-21544442.

Meer zoetigheid:

  • Een kijkje bij Nicole in de oliebollenkeuken: ‘Bosschenaren lusten ze het liefst gloeiend heet’

    "Om acht uur 's ochtends starten wij met het mixen van het beslag en dat gaat zo de hele dag...

Sweet Bakery Sensations

Stationsplein, 5211 BJ

Meer informatie

Sweet Bakery Sensations

Stationsplein, 5211 BJ

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Deze Bossche restaurants bezorgen ’s avonds laat tijdens de ramadan”

Deze Bossche restaurants bezorgen ’s avonds laat tijdens de ramadan

Ga naar “6 x delicatessenwinkels in Den Bosch waar je zeker even langs wilt gaan”

6 x delicatessenwinkels in Den Bosch waar je zeker even langs wilt gaan

Jack's Delicatessenhuis
Ga naar “Maxime en William verbouwden Maison van Engelen: ‘Klanten komen zelfs uit Rotterdam’”

Maxime en William verbouwden Maison van Engelen: ‘Klanten komen zelfs uit Rotterdam’

In onze gids

Ga naar “Johannahoeve Zuivel”

Johannahoeve Zuivel

  • Vliertseweg 1
  • Boerenbedrijven

Nu geopend

Ga naar “Shoarma Hintham”

Shoarma Hintham

  • hinthamereinde 29
  • Restaurants en horeca
  • 16:00 - 01:45

Nu geopend

Ga naar “Eetbar De Stadt”

Eetbar De Stadt

  • Verwersstraat 42-44
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 02:00
wijnbars Den Bosch

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Alle CêlaVita van € 2,78 voor € 1,39”

Alle CêlaVita van € 2,78 voor € 1,39

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 18 april 2021
Ga naar “ultimate comfort slip € 11,00”

ultimate comfort slip € 11,00

  • HEMA
  • Geldig t/m 25 april 2021
Ga naar “Sauber steelstofzuiger € 149,00”

Sauber steelstofzuiger € 149,00

  • Blokker
  • Geldig t/m 18 april 2021
Ga naar “Hangstoel Swing van € 179 voor € 159”

Hangstoel Swing van € 179 voor € 159

  • Xenos
  • Geldig t/m 25 april 2021
Ga naar “AH Vetplant, monstera of sansevieria in pot van € 5,99 voor € 3,49”

AH Vetplant, monstera of sansevieria in pot van € 5,99 voor € 3,49

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 18 april 2021

Vacatures

Ga naar “Communicatieadviseur”

Communicatieadviseur

  • Stichting C-Support
  • Parttime
Ga naar “Medewerker examenbureau”

Medewerker examenbureau

  • Cosmo Opleidingen
  • Parttime
cosmo open dag
Ga naar “Verkoper wijnen”

Verkoper wijnen

  • Olympia
  • Parttime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Driessen
  • Parttime
Ga naar “Productiemedewerker”

Productiemedewerker

  • Luba Uitzendbureau Den Bosch
  • Fulltime/Parttime