Oh no! Dit restaurant nabij de Snellestraat gaat helaas weg

Door Marèl Holtermans 22 januari 2019

Bij indebuurt brengen we het liefst positief nieuws. Maar helaas zijn er soms berichten waar we minder blij van worden. Dit is er een in die categorie: Brass Bistronomique heeft bekendgemaakt weg te gaan uit Den Bosch.

Brass Bistronomique

Hee, wat jammer! Brass Bistronomique is dicht, waardoor we daar binnenkort niet meer naartoe kunnen voor een hapje eten. Dat lezen we op de website van het Brabants Dagblad. Het restaurant ligt aan het Guardianenhof, nabij de Snellestraat.

Veel wilden de eigenaren niet kwijt aan onze collega’s over het vertrek. Wel gaven ze het volgende aan: “De afstand vonden we toch te ver weg van ons eigen huis. (..) We willen in de toekomst wel weer iets gaan openen, maar dan bij ons in de buurt.”

Franse keuken

Bij Brass serveren ze gerechten uit de Franse keuken. Daar komt ook de naam vandaan, vertelde eigenaresse Geliene van Kleef ons eerder: “Het is Frans en betekent zoiets als ‘koper en goudtinten’, daarom hebben we die kleuren ook overal in het restaurant terug laten komen. En de link naar Frankrijk past natuurlijk ook weer goed bij de menukaart.”

Het is inmiddels bekend wat er in het pand komt, daarover later meer…

Bistronomique BRASS restaurants en horeca

Vandaag gesloten

Guardianenhof 26 , Den Bosch

Bekijk meer:restaurants en horeca

Lees ook:

Restaurant Brass

Nieuw: Restaurant Brass met een heerlijke Franse keuken en een fijne sfeer

Geliene van Kleef en Bart Minkman zijn de eigenaren van het splinternieuwe Restaurant Brass aan het ...

8 x dit is waarom je liever in Den Bosch woont dan in Amsterdam

Geef mij maar Amsterdam. Eh... je bedoelt Den Bosch natuurlijk. Onze stad is veel mooier en gezellig...
Bloedmaan

Nagenieten: prachtige plaatjes van de superbloedwolfmaan in Den Bosch

Zat jij klaar voor de maansverduistering? Het was koud en ook een beetje mistig in Den Bosch. Een aa...

adv.