Smullen: de op één na lekkerste hamburger van Nederland eet je in Den Bosch!

Door Marèl Holtermans 13 januari 2019

Het klaarmaken van een écht goede hamburger is nog best een kunst. Michiel Houdkamp van het hamburgerrestaurant Firma Pickles verstaat die kunst, want hij is tweede geworden bij de verkiezing Lekkerste Hamburger 2019. Die verkiezing werd gehouden op de horecavakbeurs Horecava.

Michiel is met name te vinden in het Utrechtse restaurant, maar je kunt dezelfde burger ook in het Bossche filiaal eten. Hij kreeg de prijs voor zijn ‘bizon’dere burger’, en oef, die ziet er lekker uit zeg…

De allerbeste hamburger van 2019

Wie de eerste prijs won voor Lekkerste Hamburger 2019? Dat is Laurentz Craane van de Arnhemse Iveau Burger & Wijnbar, die won met zijn ‘Angry Angus’.

Aan de finale van de vakwedstrijd deden 12 mensen mee. Zij moesten op het podium binnen acht minuten vijf identieke hamburgers maken. De jury lette op uitstraling, creativiteit, smaakbeleving, eetbaarheid, samenstelling en inkoopprijs. Het belangrijkste criterium was de originaliteit van het gerecht.

Het brons ging naar Jelle Hovens van Traiteur Slagerij de Goeij uit Vianen, met zijn hamburger ’80/20′.

Bron: AD Utrechts Nieuwsblad

Lees ook:

Nachos eten

7 x de lekkerste nacho’s in Den Bosch

Chips als avondeten? Yes! Met een bak nacho’s van deze restaurants en cafés zit je helemaal goed. Le...
mariapaviljoen

Bucketlist voor 2019: deze dingen móet je doen als Bosschenaar

Goede voornemers? Die zijn maar lastig vol te houden. Wij strepen liever leuke activiteiten van onze...
ober den bosch

Wij zijn op zoek naar de leukste obers van Den Bosch!

We gingen eerder op zoek naar de beste barman en barvrouw en nu... gaan we door met de leukste ober ...

 

Firma Pickles

restaurants en horeca

Nu gesloten16:00 - 00:00

Kerkstraat 42, Den Bosch

Bekijk meer:restaurants en horeca

adv.