Den Bosch

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Carolien en Petra koken voor Bosschenaren: ‘Als ik iemand blij kan maken, word ik zelf ook blij’

Tijdens de coronacrisis stonden veel mensen op voor anderen. Zo ook de Bossche dames Petra en Carolien. Zij schreven zich in bij Thuisgekookt, de landelijke organisatie die buurtgenoten aan elkaar koppelt voor een lekkere en verse maaltijd. Thuiskoks bereiden het eten, waarna het (coronaproof) wordt afgehaald of thuisbezorgd.

“Ik dacht: als ik iemand blij kan maken, dan word ik zelf ook blij”, benadrukt Carolien. Zij ontpopte zich tijdens de coronacrisis tot vrijwillig thuiskok en kookt elke woensdag voor een hulpbehoevende buurtgenoot. “Ik zag online een oproep van Thuisgekookt waarin werd gevraagd wie zich in de coronatijd wilde aanmelden als thuiskok. Ik dacht: dat lijkt me wel tof, om op zo’n manier iets te kunnen betekenen voor een ander. Vervolgens heb ik me ingeschreven en twee weken later kreeg ik een berichtje van een buurtgenoot.”

Thuisgekookt

Petra kwam al eerder in aanraking met Thuisgekookt. Ze schreef zich in tijdens de Kook Voor Je Buur 10daagse in 2019. Dit wordt jaarlijks georganiseerd door Stichting Thuisgekookt in het kader van de Week van de Eenzaamheid. Toen kwam er geen aanvraag uit de buurt. Tijdens de coronacrisis werd er wél een beroep op haar gedaan. “Iemand uit de wijk had een verzoek ingediend, omdat zij tijdelijk thuiszit met gezondheidsproblemen. Zij moet revalideren en kan zelf niet zo goed koken. Daarom ontzorg ik haar nu door twee keer in de week een maaltijd te maken.”

Tekst loopt door onder foto. 

thuisgekookt
Thuiskok Petra kookt twee in de week. Foto: Thuisgekookt

“Dat maakt het net wat lekkerder dan wanneer je een potje opentrekt”

Petra was vooraf wel even benieuwd of haar gerechten in de smaak vielen. “Ik kook nu al ruim een maand, dus het gaat goed”, zegt ze lachend. “Ik vind het leuk om gezond te koken en zorg daarom altijd voor voldoende groenten. Ik doe niet te veel poespas, maar bij een pasta gaat er wel extra courgette doorheen en ik bak er verse champignons bij. Dat maakt het net wat lekkerder dan wanneer je een potje opentrekt en een prutje eet.”

Aan diversiteit geen gebrek

Ook Carolien zorgt voor diversiteit. “Het hoeven voor mij geen culinaire hoogstandjes te zijn, maar ik daag mezelf wel uit. Zo gebruik ik vaak verse kruiden bij om nog net iets lekkerder te maken. Daardoor ontdek je toch weer nieuwe gerechten.” Of haar buurtgenoot nog bepaalde voorkeuren heeft? “Ze lust alles, dat is wel fijn. Ik wissel af tussen allerlei gerechten zoals pasta, nasi of couscous. Elke keer vraag ik of het lekker is en het antwoord is gelukkig overduidelijk: ja.”

Bami met courgette en Chinese kool

Petra zorgt ook voor diversiteit in de gerechten. “Ik probeer met mijn buurtgenoot af te stemmen wat ze graag wil. Rijst en pasta zijn dingen die terugkomen, maar ik geef wel elke keer een andere twist. Zo heb ik bami met courgette en Chinese kool gemaakt, dat is net wat anders dan een pakje uit de supermarkt.”

Tekst loopt door onder foto. 

thuisgekookt
Petra kookt vrijwillig voor een Bosschenaar uit de buurt. Foto: Thuisgekookt

“Ik fiets altijd met een warm bakje naar haar toe en inmiddels hebben we een ritueel”

Carolien en Petra hebben met de buurtgenoot afspraken gemaakt over de dagen waarop wordt gekookt en over de bezorging. Carolien: “Ik breng het altijd. Ze woont drie minuten bij me vandaan. Ik fiets altijd met een warm bakje naar haar toe en inmiddels hebben we een ritueel: ze doet het bakje van vorige week in een linnen tas, die vervang ik dan voor de nieuwe. Ik bel aan en dan weet ze dat het eten klaar is.” Petra vraagt ook altijd het oude bakje terug. “Ik kook in principe voor twee personen en breng dan één portie weg. Een bakje houdt het eten langer warm.”

Goed is goed

In principe koken beide dames tijdelijk voor de buurtgenoten. “Zolang zij het nodig heeft, blijf ik koken”, zegt Carolien overtuigd. “Maar het moet voor mij ook haalbaar blijven. Ik heb de afgelopen maanden thuisgewerkt waardoor het lukte. Ik ga nu wel meer naar kantoor, dus ben later thuis. Ik zorg nu altijd dat het eten rond zes uur wordt bezorgd, dat lukt niet als ik pas rond half zeven thuis ben. Zolang ik het kan combineren blijf ik het doen. Maar het kan ook dat zij zich straks beter voelt, dan zit mijn taak erop. Dan is het ook goed geweest.” Petra, die ook al 12 jaar een activiteit begeleidt waarbij kinderen leren koken, staat er precies hetzelfde in: “Voorlopig houd ik het bij twee keer in de week, want ik wil straks weer ander vrijwilligerswerk in de wijk oppakken.”

Maak jij ook graag jezelf én een ander blij? Kijk dan eens welk vrijwilligerswerk bij jou past via www.galantvacaturebank.nl.


Deze bijdrage wordt je aangeboden door Galant Vrijwilligersnetwerk & VrijwilligersAcademie073. Meer over Galant Vrijwilligersnetwerk & VrijwilligersAcademie073 ontdekken?

Galant Vrijwilligersnetwerk & VrijwilligersAcademie073 dienstverlening

Geopend09:00 - 12:00

Rogier van der Weydenstraat 2, 's-Hertogenbosch

Bekijk meer:dienstverlening

adv.