Den Bosch

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

7 x Bossche ondernemers die iedereen kent

Door Marèl Holtermans 11 februari 2020

Zonder ondernemers geen stad. Ze zorgen niet alleen voor goede producten, maar zijn ook de mensen met wie je een babbeltje maakt in het centrum. Wedden dat je deze Bossche ondernemers kent? 

Page 1/8
⟵ swipe swipe ⟶

Aspergeboer Eric Verhoeven

Foto: indebuurt Den Bosch

Asperges zijn maar enkele maanden per jaar te koop. Maar als ze er zijn, dan gaat half Den Bosch naar Cromvoirt. Daar staat Eric Verhoeven klaar met ‘het witte goud’.

Eén miljoen stengels in een jaar

Het verbouwen van de asperges gebeurt op drie verschillende locaties. In totaal hebben ze maar liefst acht hectare, goed voor een miljoen stengels. “Alle asperges worden met de hand één voor één gestoken, in de sorteermachine gelegd en geschild. We hebben ze dus allemaal minstens drie keer in onze handen. Het is gigantisch veel werk.”

Erik Verhoeven

Dit is de man achter onze asperges: ‘We verkopen hier 1 miljoen stengels per jaar’

Aspergeboer Erik Verhoeven verbouwt de beroemde 'asperges uit Cromvoirt'. Samen met zijn gezin verko...

Jan de Groot

Misschien wel de bekendste ondernemer van Den Bosch: Jan de Groot. De man die ons populairste exportproduct groot maakte is de held van de stad. Benieuwd hoe de Bossche Bol gemaakt wordt? Check dan de bovenstaande video.

[VIDEO] Bossche bollen: hoe doen ze dat toch? Een kijkje in de keuken van Jan de Groot

In de serie 'Hoe doen ze dat toch?' gaan we langs bij Bosschenaren die een bijzonder product maken. ...

Enzo van Zammatteo

Foto: indebuurt Den Bosch

De ijsjes van Enzo zijn een publiek geheim in Den Bosch: doordat de ijssalon enigszins verstopt zit, kennen toeristen het niet. Bosschenaren wel en die waarderen de koude versnapering maar al toe goed. Daarom is niet alleen het ijs van Enzo een hit, maar hijzelf ook.

Italiaans ijs

Doordat Zammatteo al jaren in Den Bosch zit, kun je het bijna Bosch’ ijs noemen, toch? “Nee, nee, nee…”, zegt Enzo lichtelijk beledigd. “Iedereen verkoopt tegenwoordig ‘Italiaans ijs’ maar het oorspronkelijke gellato, dat is wat wij hebben. Gewoon lekker fruit en geen gekke dingen!”

Bossche Enzo en Marion runnen ijssalon Zammatteo: ‘We maken ijs van bananen op de markt’

In een zijstraat van de Hinthamerstraat vind je de Italiaanse ijssalon Zammatteo, gerund door Marion...

Mari van de Ven

haaratelier
Foto: Het Haaratelier – Mari van de Ven

Mari is naast BN’er ook BO’er: bekende ondernemer. Hij zorgt ervoor dat heel Den Bosch (en Hilversum) er tiptop uitziet. Daar is-ie zo goed in, dat hij zelfs een kleine rol bij Eurovisie Songfestival heeft gekregen:

mari van de ven

Tof! Mari van de Ven krijgt een rol bij het Eurovisie Songfestival

Het songfestival mag dan misschien niet naar onze stad komen, het feest heeft toch een Bosch' tintje...

Ruud en Ivo van P79

Ivo Dierx P79
Ivo Dierx. Foto: indebuurt Den Bosch

Een beroemde kelder; dan denk je toch snel aan lugubere praktijken, nietwaar? In Den Bosch ligt dat anders. Hier roepen inwoners meteen ‘P79’ als iemand het over de kelder heeft. Dat komt mede door Ruud en Ivo, die deze club groot hebben gemaakt. Inmiddels bestaat P79 al een kwart eeuw!

Lokaal talent

Ivo: “We werken veel met externe promotors en partijen. Ook als lokaal talent een idee heeft voor een nieuw concept, krijgen ze bij ons een podium.” Samen zijn ze een dreamteam: “We hebben een heel goede klik en krijgen veel voor elkaar”, vertelt Ivo. “Ik krijg echt energie van mijn werk.”

Ivo Dierx P79

Terugblikken op een kwart eeuw P(lein)79 met Ruud en Ivo: ‘We tapten 1,5 miljoen liter bier’

Iedereen is wel een keer in P79 - 'de kelder' -  beland op een avond in de stad. Misschien stond je ...

Remco van Brabantsche Worstenbroodjes

Als Amsterdammer werd Remco verliefd op een Brabantse schone: het worstenbroodje. Zo verliefd, dat hij zijn eigen worstenbroodjeszaak opende. Dat viel in de smaak bij de zuiderlingen; inmiddels zijn er veel zaken van Brabantsche Worstenbroodjes.

Negenhonderd worstenbroodjes

In het Bossche winkeltje van 30 m² spreken we een van de werknemers: “Ik draai zo’n negenhonderd worstenbroodjes per dag. Soms zelfs nog wel meer. En ja, het is veel herhaling, maar ondertussen hebben we het hartstikke gezellig.”

Brabantsche Worstenbroodjes

Remco van Brabantsche Worstenbroodjes: ‘Soms staat er een kleine rij net als bij Jan de Groot’

Het is een zaakje van slechts 30 vierkante meter, maar elke centimeter wordt optimaal benut door Rem...

Albert van restaurant Gusto

Gusto
Foto: indebuurt Den Bosch

De kans is best groot dat je eens bij Gusto wilde lunchen, maar alle tafeltjes bezet waren: het restaurant in de Kolperstraat trekt mensen uit heel Den Bosch aan. Dat komt mede door de goedlachse Albert, die voor iedere gast klaarstaat.

Allemansvriend

Toen Albert begon met zijn restaurant, wist hij direct dat hij op de juiste plek zat: “Eindelijk kon ik de rol van gastheer vervullen die ik zo graag wilde zijn. Maar dan ook een die er echt voor zorgt dat de gasten in de watten legt.”

Gusto bossche ondernemers

Albert van restaurant Gusto: ‘Ik wil een gastheer voor iedereen zijn’

De kans is best groot dat je eens bij Gusto wilde lunchen, maar alle tafeltjes bezet waren: het rest...

Welke ondernemer missen we?

Laat het weten in de comments.

Lees ook:

Esther en anouk

Zo reageert Nederland op de winnende Anouk van Heel Holland Bakt

Hiephoi! De Bossche Anouk Glaudemans is gekozen tot de beste thuisbakker van Nederland tijdens de fi...
carnaval den bosch

Alle informatie over carnaval in Den Bosch op een rij (2020)

Carnavalsliefhebbers zijn al volop in de weer om nieuwe carnavalskrakers te oefenen. Slim, want voor...
Koningsdag 2019

Koningsdag 2020 in Den Bosch: dit is er te doen

Den Bosch kleurt – net als de rest van het land – op maandag 27 april 2020 oranje. Markten, feestjes...
Page 1/8
⟵ swipe swipe ⟶

adv.