Wat een bazen! Caroline en Arco de Visser runnen samen Lunchbar Leuk

Aangeboden door Lunchbar Leuk

Arco en Caroline

Wanneer één deur sluit, opent er een andere. Dat is precies wat Arco en Caroline de Visser, de eigenaren van Lunchbar Leuk overkwam. Arco zijn baan liep af en tegelijkertijd kwam er een zaak vrij in Delft. De zaak liep op rolletjes voordat ze de deuren tijdelijk moesten sluiten vanwege corona: ‘Toch hebben we geen moment spijt van onze beslissing”. 

Arco vertelt: “Voordat we met de lunchbar begonnen, ben ik 34 jaar werkzaam geweest bij de Rijksoverheid. Maar mijn baan hield op met bestaan. Sja, toen zijn Caroline en ik gaan praten en tijdens die gesprekken kwam telkens onze droom naar boven: een eigen horecazaak beginnen. Héél wat anders dan werken bij het Rijks natuurlijk, maar het leek ons geweldig.”

Een droom

De droom om een horecazaak te beginnen was er al langer. Toch was het openen van de lunchbar een behoorlijk avontuur voor Arco en Caroline, want ze hadden weinig ervaring in de horeca. “We hebben wel beiden met ontzettend veel plezier als vrijwilligers gewerkt in de sportkantine, maar dat is wel andere koek.” Uiteindelijk hebben de twee de sprong gewaagd. “Het was alsof het zo moest zijn: je baan houdt op met bestaan en een kroeg in het centrum van Delft komt vrij. Ja, dan ga je er natuurlijk voor”, aldus Arco.

Toegankelijk voor iedereen

Het stel openden samen Lunchbar Leuk op de Burgwal. “Met hulp van vrienden hebben we de zaak verbouwd. Zo is de bar verplaatst naar achteren en alles is fris geschilderd in oranje en wit. Het is een gezellige zaak geworden”, vertelt Arco. “Voor het eten vragen bewust lage prijzen. Op die manier is het voor iedereen haalbaar om eens buiten de deur te lunchen.”

De tekst gaat verder onder de foto’s

Zoon en dochter helpen mee

Zo nu en dan lijkt Lunchbar Leuk een heus familiebedrijf. Zoon Luuk en dochter Noëlle helpen af en toe mee achter de bar. “Als we bijvoorbeeld een groot feest hadden of als het erg druk was, dan tapten onze zoon en dochter wel eens een biertje mee.” Ook vrienden kwamen geregeld een drankje drinken. “Ondanks dat het ‘Lunchbar Leuk’ heet, zijn we af en toe open in de avonden. Zo hadden we voordat corona uitbrak iedere vrijdagavond een gezellige borrel, daar kwamen steeds meer mensen op af.”

‘Het begon net te lopen’

En toen kwam het coronavirus… Arco vertelt: “Ja, dat is onwijs jammer. De lunchbar begon net leuk te lopen. We kregen de doelgroep die we graag wilden hebben, hadden gezellige vrijdagavondborrels en toen moesten de deuren op slot. Balen, maar het is niet anders.” Toch heeft het stel absoluut geen spijt van hun beslissing. “Achteraf gezien hadden we het wel opnieuw gedaan. Het is écht een droom die uitkomt.”

Pittige tijd

Geen spijt, maar het is wel een zware tijd voor (beginnende) ondernemers. Arco legt uit: “Het is een pittige tijd. Als startend bedrijf krijgen we geen enkele ondersteuning. We moeten dus nog maar zien of we het gaan redden.”

Toekomst

Op onze vraag hoe zij de toekomst voor zich zien, antwoordt Arco: “Nou, eerst maar weer open mogen en gaan draaien zoals we de maanden voor de lockdown hebben gedaan. Het zou al super zijn als mensen weer bij ons mogen komen eten en drinken. Daar kijken we erg naar uit.”

Om toch inkomsten binnen te halen, zijn ook Arco en Caroline begonnen met het bezorgen van high tea en high wine. Neem contact op via 06-86441472.

 

Lunchbar Leuk

Burgwal 22, 2611 GJ Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Lunchbar Leuk

Burgwal 22, 2611 GJ Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Delftenaren

Ga naar “Op zoek naar de liefde! Deze Delftenaren gingen op blind date in First Dates”

Op zoek naar de liefde! Deze Delftenaren gingen op blind date in First Dates

Ga naar “Van Rio tot Tokyo: Delftenaar Ronald Waterman adviseert overal ter wereld over kustgebieden”

Van Rio tot Tokyo: Delftenaar Ronald Waterman adviseert overal ter wereld over kustgebieden

Ga naar “Stemmen maar! Dit zijn de genomineerden voor Beste Ondernemer van Delftenaren”

Stemmen maar! Dit zijn de genomineerden voor Beste Ondernemer van Delftenaren

In onze gids

Ga naar “Taps & Chaps”

Taps & Chaps

  • Cafés
Webshop Delft Bier Taps & Chaps

Nu geopend

Ga naar “KFC”

KFC

  • Vrijenbanselaan 101
  • Fastfood
  • 10:00 - 00:00
KFC

Nu geopend

Ga naar “JUT & JUL”

JUT & JUL

  • Simonsstraat 47
  • Kringloopwinkels
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)”

Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)

  • Platform energietransitie Delft
  • Geldig t/m 22 maart 2021

Topper

Ga naar “Alle A-merk gekoelde vleesvervangers van € 5,38 voor € 2,69”

Alle A-merk gekoelde vleesvervangers van € 5,38 voor € 2,69

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 14 maart 2021
Ga naar “Gratis buiten sporten bij Koster Sportclub”

Gratis buiten sporten bij Koster Sportclub

  • Koster Sportclub
  • Geldig t/m 15 maart 2021
pauline koster sportclubs

Topper

Ga naar “Verstegen kruiden en specerijen van € 4,38 voor € 2,19”

Verstegen kruiden en specerijen van € 4,38 voor € 2,19

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 14 maart 2021
Ga naar “Alle A-merk gekoelde plantaardige alternatieven voor kaas en zuivel van € 4,18 voor € 2,09”

Alle A-merk gekoelde plantaardige alternatieven voor kaas en zuivel van € 4,18 voor € 2,09

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 14 maart 2021

Vacatures

Ga naar “Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft”

Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft

  • Continu Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Magazijnmedewerker voedingssupplementen”

Magazijnmedewerker voedingssupplementen

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Verkooptalent gezocht in Delft!”

Verkooptalent gezocht in Delft!

  • Solinox beheer BV
  • Parttime
Ga naar “Kantoorfunctie Zorgbemiddelaar”

Kantoorfunctie Zorgbemiddelaar

  • Samen Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Orderpicker”

Orderpicker

  • Olympia
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Start korte cursussen bij de VAK”

Start korte cursussen bij de VAK

  • Coöperatie De VAK, centrum voor de kunsten Delft
  • 17 februari 2021

Topper

Ga naar “Expositie Ian Berry – Pepe Jeans”

Expositie Ian Berry – Pepe Jeans

  • 1 december 2020