Timo van Verkade & Jacques: ‘Kazen uit de Savoie zijn bijzonder en ambachtelijk’

Aangeboden door Verkade & Jacques Delft

verkade jacques

Kaas: het bestaat in allerlei smaakjes, vormen en kleuren en véél mensen zijn er dol op. Voor die mensen is er goed nieuws, want bij Verkade & Jacques verkopen ze nu maar liefst zes bijzondere exemplaren uit de Franse Savoie. Timo kan je er alles over vertellen:

verkade jacques
Tomme au Marc de Raison, de ‘druivenkaas’

“De Savoie is een bergachtig gebied in Frankrijk waar kleine boeren hun kazen nog op ambachtelijke wijze maken”, vertelt Timo. “We hebben zes kazen ingekocht. Dat is best bijzonder, want er zijn niet zoveel kaasboertjes daar. Zo hebben we nu een ‘Tomme au Marc de Raison’. De naam zegt het al: aan het einde van de wijnoogst worden de overgebleven druiven op de kaas gelegd, zodat de smaak van de druiven er helemaal intrekt. En hij ziet er ook nog eens bijzonder uit! Het is tot nu toe echt de publiekslieveling.” Verder verkopen ze de zacht-kruidige Tomme de Savoie, de St. Marcellin die perfect is om te smelten en te dippen, de Le Moelleux du Revard van rauwe koemelk, de blauwe kaas Bleu Fermier de Savoie en de Reblochon, met subtiele nootachtige smaak.

Wit of rood

Als je een van deze zes Franse, ambachtelijk kaasje bij Verkade & Jacques koopt, hoeft je meteen niet meer na te denken over wat je erbij drinkt. “We hebben een aantal wijnen die perfect bij de kazen passen. Óók witte wijn. Mensen denken vaak snel aan rood bij kaas, maar de juiste witte wijn kan ook heel lekker en verrassend zijn,” verzekerd Timo.

Feestje of alleen op de bank

Je kan kiezen voor één kaasje, of je kan een plankje laten samenstellen: “Voor mensen die goed weten wat ze het lekkerst vinden, maar ook voor mensen die zich willen laten verrassen, maken we graag een mooi setje kaasjes.” Zo’n plankje is natuurlijk een bijzondere traktatie als je een borrel of feestje hebt, maar ook heerlijk voor ‘gewoon’ thuis op de bank. “Zeker nu het weer wat kouder wordt”, zegt Timo: “Ik doe het zelf ook regelmatig!”

Verkade & Jacques Delft

4,4
(46)

Brabantse Turfmarkt 75, 2611 CM Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Verkade & Jacques Delft

4,4
(46)

Brabantse Turfmarkt 75, 2611 CM Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Partnerbijdragen

Ga naar “Deze organisatie helpt jou met je schulden: ‘Wij hopen stiekem dat we overbodig worden’”

Deze organisatie helpt jou met je schulden: ‘Wij hopen stiekem dat we overbodig worden’

Aangeboden door Schuldhulpmaatjes Delft

Ga naar “Weg met stress! Kenny: ‘Het is tijd om jezelf op nummer één te zetten’”

Weg met stress! Kenny: ‘Het is tijd om jezelf op nummer één te zetten’

Aangeboden door NumberOne Personal Training

Kenny Oosterhoff van NumberOne Personal Training in Delft helpt bij stress en burn-out-klachten
Ga naar “Verborgen parel: bijna niemand weet van dit prachtige huis in Delft”

Verborgen parel: bijna niemand weet van dit prachtige huis in Delft

Aangeboden door Hendrick de Keyser Monumenten

Huis Van Meerten in Delft is een museumwoningen van Hendrick de Keyser Monumenten

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • 10:00 - 17:00
    4,5
    (458)

Nu geopend

4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Huispak M t/m XXL € 19,99”

Huispak M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99”

GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99”

Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99”

Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Repromedewerker”

Repromedewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime/Parttime
luba uitzendbureau delft

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!”

Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!

  • Runningtherapie Iris
  • Van 10 okt t/m 2 jan

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano”

Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano

  • 38CC
  • Van 8 sep t/m 30 okt

Topper