Bij dit nieuwe restaurant op de Burgwal smul je van de Iraanse keuken

Sta niet gek te kijken als heerlijke etensgeuren je ineens tegemoet komen wanneer je op de Burgwal loopt. In het oude pand van Catootje is Bibi’s Kitchen geopend, waar Mahvash Rezaei je laat proeven van de lekkerste Midden-Oosterse gerechten: “Ik kook hier eigenlijk precies zoals ik thuis doe.” 

Loopt het water je al in de mond bij deze baklava? Ons wel!

“Bibi betekent oma of grootmoeder in het Perzisch. Dat zijn mijn roots en het is de sfeer die ik wil creëren, dus het betekent veel voor mij”, vertelde Mahvash ons eerder.  Bij deze nieuwe tent eet je echt Midden-Oosters comfortfood: “Het meeste eten komt uit de Iraanse of Perzische keuken, mijn uitgangspunt zijn kruiden en specerijen.” Op het menu vind je bijvoorbeeld gerechten met hummus, gekruide kip of munt. Bij Bibi’s Kitchen kun je een warme maaltijd afhalen of daar opeten. “Mijn zaak is niet zo groot, maar dat vind ik fijn. Ik wil het graag intiem houden en persoonlijke aandacht aan mijn gasten geven.”

‘Het leukste dat er is’

Het was best een verrassing dat Mahvash haar eigen tentje begon, want ze is eigenlijk helemaal geen ondernemer. “Ik ben hiernaast ook nog gewoon in loondienst. En ik weet eigenlijk niet veel van horeca”, zegt ze. “Maar ik vind koken het allerleukste wat er is. Ik wil mijn liefde voor eten gewoon heel graag met mensen delen!” Ondanks dat ze weinig horeca-ervaring heeft, krijgt Marvash tot nu toe alleen maar complimenten van haar klanten: “Héél erg leuk om te horen. Ik word er zo blij van als iemand mijn eten lekker vindt.” Voorlopig kun je bij Bibi’s Kitchen alleen terecht voor diner, van donderdag tot en met zondag. “Misschien dat ik over een tijdje ook wel lunch en broodjes ga draaien. Maar eerst dit!”

Bibi’s Kitchen

Burgwal 48, 2611 GJ Delft

Meer informatie
  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Bibi’s Kitchen

Burgwal 48, 2611 GJ Delft

Meer informatie

Bibi’s Kitchen

Burgwal 48, 2611 GJ Delft

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Delft

Ga naar “Verhuisd! Xenos Delft is eind november hier te vinden”

Verhuisd! Xenos Delft is eind november hier te vinden

Ga naar “Nieuw! Lasagne Company opent binnenkort op deze plek in Delft”

Nieuw! Lasagne Company opent binnenkort op deze plek in Delft

Ga naar “Gespot! Bij deze nieuwe zaak in Delft haal je binnenkort pokébowls”

Gespot! Bij deze nieuwe zaak in Delft haal je binnenkort pokébowls

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • Gesloten
    4,5
    (458)
4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “Satisfyer. Keuze uit het hele assortiment van € 19,95 voor € 9,98”

Satisfyer. Keuze uit het hele assortiment van € 19,95 voor € 9,98

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Onesie € 12,99”

Onesie € 12,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Catrice Giftbox van € 31,99 voor € 14,99”

Catrice Giftbox van € 31,99 voor € 14,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Jan van Haasteren puzzel € 9,99”

Jan van Haasteren puzzel € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “True Spirit trui** € 9,99”

True Spirit trui** € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022

Vacatures

Ga naar “Chef de partie bij De Centrale”

Chef de partie bij De Centrale

  • De Centrale
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Baliemedewerker Oude & Nieuwe Kerk Delft”

Baliemedewerker Oude & Nieuwe Kerk Delft

  • Protestantse Gemeente te Delft
  • Parttime
Ga naar “Calamiteiten medewerker”

Calamiteiten medewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Algemeen administratief medewerker”

Algemeen administratief medewerker

  • Randstad
  • Parttime
Ga naar “R&D engineer aerospace – Delft”

R&D engineer aerospace – Delft

  • Continu Professionals
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Doe je mee met het Jan Steen Kadootjesspel?”

Doe je mee met het Jan Steen Kadootjesspel?

  • Beleef Delft
  • Van 7 dec t/m 27 dec
kerk-en-jan-steen-kadootjesspelkerk-en-jan-steen-kadootjesspel

Topper

Ga naar “Concert KerstmiX”

Concert KerstmiX

  • Nieuw Kamer Koor Delft
  • 17 december 2022

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
winters weekend weg Delft
Ga naar “Lichtjesmarkt in Delft”

Lichtjesmarkt in Delft

  • 13 december 2022
Ga naar “Alpha Cursus Delft”

Alpha Cursus Delft

  • T/m 16 dec