Zo ziet de nieuwe bakkersstudio van Holtkamp eruit

Aangeboden door Bakkersstudio [W]eten

bakkersstudio holtkamp
Joanne en Jeroen in de bakkersstudio

De bakkersstudio van Holtkamp in Den Hoorn is nu een maandje open. Toen waren eigenaren Joanne en Jeroen Holtkamp nog druk aan het testen, nu staat het concept als een huis. “Ik kan intussen zelfs een hartje maken in de cappuccino”, lacht Joanne.

bakkersstudio holtkampDe cappuccino’s zijn niet het enige wat vooruit is gegaan in de afgelopen maand: “Ik vind het heerlijk om me bezig te houden met het interieur. Uren zit ik op Pinterest te kijken naar leuke ideeën. Zo hebben we in de afgelopen maand het logo op de muur en de ramen geplakt, die is donkergrijs met goud. Die kleuren laat ik terugkomen in de inrichting.” Maar de inrichting blijft wel iets dat altijd verandert: “Er staan bijvoorbeeld stoelen van de ouders van Jeroen. We hadden stoelen te weinig en die stonden nog op zolder. Maar ik ga ze nog wel vervangen, haha.”

bakkersstudio wetenOnbekend desembrood

De reacties van de bezoekers zijn positief: “Vooral de tosti’s zijn heel populair”, vertelt Joanne. “Ik krijg zó vaak te horen dat het brood super lekker is: we gebruiken desembrood. Dit brood verkopen we ook in de winkel, maar niet gesneden. Daarom kennen veel mensen het niet.” Jeroen vult aan: “Het is heel leuk dat mensen op deze manier ook de producten uit de bakkerij zo wat beter leren kennen!” Voor de gebakjes uit de vitrine geldt hetzelfde, alhoewel je ook gewoon een tompouce of moorkop kunt bestellen. “We zijn verder ook bezig om nieuwe koffiesoorten te ontwikkelen. Zo zijn we aan het experimenteren met een lekkere ijskoffie die we deze zomer kunnen serveren.”

bakkersstudio holtkampEn de naam van de bakkersstudio is…

…Bakkersstudio [w]eten! Joanne legt uit waarom ze voor deze naam hebben gekozen: “We willen dat mensen weten wat ze eten. Daar slaat [w]eten op. Zo gebruiken we boerenmelk van boerderij van Winden en natuurlijk producten uit de bakkerij. Ook willen we dat mensen weten wat wij lekker vinden. Zo ben ik bijvoorbeeld gek op onze thee van het merk Suki Tea. Ik ben opgegroeid in Engeland en deze thee komt daar vandaan. Zodra ik een slok van deze thee neem, voel ik me thuis.”

Er kan nog van alles veranderen

Bakkersstudio [w]eten blijft wel een studio: dat betekent dat er nog veel kan veranderen. “En dat vinden we juist leuk! We willen bijvoorbeeld Cees Holtkamp workshops laten geven. Maar als Toos uit Den Hoorn het leuk vindt om te laten zien hoe ze haar beroemde appeltaart bakt, staan we daar ook voor open. Zo staan we open voor allerlei veranderingen, dat maakt deze zaak zo leuk!”

  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Bakkersstudio [W]eten

5,0
(25)

Dijkshoornseweg 37a, 2635 EJ Den Hoorn

Nu gesloten

Meer informatie

Bakkersstudio [W]eten

5,0
(25)

Dijkshoornseweg 37a, 2635 EJ Den Hoorn

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Delft

Ga naar “Carolien en dochter Pascalle openen samen een bloemenzaak: ‘Naast bloemen verkopen we ook taart’”

Carolien en dochter Pascalle openen samen een bloemenzaak: ‘Naast bloemen verkopen we ook taart’

Ga naar “Nieuw! Lotte en Evelien openen hun Kunstlab aan de Nieuwe Langendijk”

Nieuw! Lotte en Evelien openen hun Kunstlab aan de Nieuwe Langendijk

Ga naar “Hotspot alert! Deze bubble tea bar is gloednieuw in Delft”

Hotspot alert! Deze bubble tea bar is gloednieuw in Delft

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • Gesloten
    4,5
    (458)

Nu gesloten

4,5
(458)
Ga naar “Bistro Mes Amis”

Bistro Mes Amis

  • Hippolytusbuurt 10
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Huispak M t/m XXL € 19,99”

Huispak M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99”

GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99”

Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99”

Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Repromedewerker”

Repromedewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime/Parttime
luba uitzendbureau delft

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano”

Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano

  • 38CC
  • Van 8 sep t/m 30 okt

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!”

Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!

  • Runningtherapie Iris
  • Van 10 okt t/m 2 jan

Topper