Wat? Echt waar! De ijsjes van Van Bokhoven komen terug

Foto: Delft Archief / Ijsbaron Van Bokhoven

Stond jij zestien jaar geleden ook geregeld op de Boterbrug in de rij te bedenken welk ijsje je zou kiezen? In 2003 stopten broers Dick en Cees Van Bokhoven met ijs maken en werd het pand verkocht. Goed nieuws voor wie nog steeds verlekkerd terugdenkt aan deze ijsjes: zoon Wiert brengt ze terug in zijn nieuwe ijskar!

Door Tamara Vreugdenhil 

Een beetje Delftenaar wéét dat Van Bokhoven vroeger een begrip was in Delft. Wiert, de zoon van Cees van Bokhoven brengt het lekkerste ijs nu weer naar ons terug! Hij vertelt waarom: “Koken is mijn grote passie. Ik werk al jaren in de kinderopvang en kook bijna dagelijks met de kinderen van de NSO. Wat ik belangrijk vind, is dat kinderen verse producten leren waarderen en verschillende smaken proeven. Zo kwam het idee om zelf ijs te bereiden. Afgelopen jaar heb ik een ijscursus gevolgd en zo startte mijn
idee om mijn eigen onderneming te beginnen.”

Mét oude recepten

Als échte Van Bokhoven-telg kan hij natuurlijk niet anders dan zijn ijs met ons delen: “Ijssalon Van Bokhoven is ruim tachtig jaar een begrip geweest in Delft. Hoe leuk is het dat ik in de voetsporen van mijn opa Cor, oom Dick en vader Cees kan treden? Ik ga dan ook de oude recepten en onze ambachtelijke bereidingswijze nieuw leven in blazen met ‘Ijsbaron Van Bokhoven’ Zo komen de favoriete samen chocolade en bosbessen terug.”

Tingelingeling…

Wiert komt niet terug op de oude vertrouwde plek op de Boterbrug, maar gaan met een ijskar rondrijden. We moeten nog wel een beetje geduld hebben: “Het plan is dat ik in de zomer van 2019 met mijn ijskar door de straten van Delft en Rotterdam rijd.” Wij kunnen niet wachten om te proeven!

Bakbrommer in de pocket! Met deze Apollo Gazelle uit 1976 ga ik vanaf april / mei ijsjes in Rotterdam, Delft en omgeving…

Posted by IJsbaron van Bokhoven on Friday, 1 February 2019

Straks ook nieuw in Delft

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk”

Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk

Ga naar “Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje”

Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje

Ga naar “Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade”

Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade

In onze gids

Ga naar “Taps & Chaps”

Taps & Chaps

  • Cafés
Webshop Delft Bier Taps & Chaps

Nu geopend

Ga naar “JUT & JUL”

JUT & JUL

  • Simonsstraat 47
  • Kringloopwinkels
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Allessandria Coppola”

Allessandria Coppola

  • Oude Delft
  • Bruidsmode
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)”

Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)

  • Platform energietransitie Delft
  • Geldig t/m 22 maart 2021

Topper

Ga naar “Gratis perenboom”

Gratis perenboom

  • 015 Duurzaam
  • Geldig t/m 28 februari 2021
Ga naar “Hotelovernachting in een Fletcher hotel. € 15,00”

Hotelovernachting in een Fletcher hotel. € 15,00

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 28 februari 2021
Ga naar “Xenos”

Xenos

  • Xenos
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Alle capsules voor Nespresso van € 10,47 voor € 6,98”

Alle capsules voor Nespresso van € 10,47 voor € 6,98

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 28 februari 2021

Vacatures

Ga naar “Pedagogisch medewerker/tutor”

Pedagogisch medewerker/tutor

  • Stichting Delftse Peuterspeelzalen
  • Parttime
Ga naar “Flex Coördinator Logistiek”

Flex Coördinator Logistiek

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft”

Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft

  • Continu Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Magazijnmedewerker voedingssupplementen”

Magazijnmedewerker voedingssupplementen

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Medewerker personeels-en salarisadministratie voortgezet onderwijs”

Medewerker personeels-en salarisadministratie voortgezet onderwijs

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft

Agenda

Ga naar “Start korte cursussen bij de VAK”

Start korte cursussen bij de VAK

  • Coöperatie De VAK, centrum voor de kunsten Delft
  • 17 februari 2021

Topper

Ga naar “Expositie Ian Berry – Pepe Jeans”

Expositie Ian Berry – Pepe Jeans

  • 1 december 2020