Wat? Echt waar! De ijsjes van Van Bokhoven komen terug

Foto: Delft Archief / Ijsbaron Van Bokhoven

Stond jij zestien jaar geleden ook geregeld op de Boterbrug in de rij te bedenken welk ijsje je zou kiezen? In 2003 stopten broers Dick en Cees Van Bokhoven met ijs maken en werd het pand verkocht. Goed nieuws voor wie nog steeds verlekkerd terugdenkt aan deze ijsjes: zoon Wiert brengt ze terug in zijn nieuwe ijskar!

Door Tamara Vreugdenhil 

Een beetje Delftenaar wéét dat Van Bokhoven vroeger een begrip was in Delft. Wiert, de zoon van Cees van Bokhoven brengt het lekkerste ijs nu weer naar ons terug! Hij vertelt waarom: “Koken is mijn grote passie. Ik werk al jaren in de kinderopvang en kook bijna dagelijks met de kinderen van de NSO. Wat ik belangrijk vind, is dat kinderen verse producten leren waarderen en verschillende smaken proeven. Zo kwam het idee om zelf ijs te bereiden. Afgelopen jaar heb ik een ijscursus gevolgd en zo startte mijn
idee om mijn eigen onderneming te beginnen.”

Mét oude recepten

Als échte Van Bokhoven-telg kan hij natuurlijk niet anders dan zijn ijs met ons delen: “Ijssalon Van Bokhoven is ruim tachtig jaar een begrip geweest in Delft. Hoe leuk is het dat ik in de voetsporen van mijn opa Cor, oom Dick en vader Cees kan treden? Ik ga dan ook de oude recepten en onze ambachtelijke bereidingswijze nieuw leven in blazen met ‘Ijsbaron Van Bokhoven’ Zo komen de favoriete samen chocolade en bosbessen terug.”

Tingelingeling…

Wiert komt niet terug op de oude vertrouwde plek op de Boterbrug, maar gaan met een ijskar rondrijden. We moeten nog wel een beetje geduld hebben: “Het plan is dat ik in de zomer van 2019 met mijn ijskar door de straten van Delft en Rotterdam rijd.” Wij kunnen niet wachten om te proeven!

Bakbrommer in de pocket! Met deze Apollo Gazelle uit 1976 ga ik vanaf april / mei ijsjes in Rotterdam, Delft en omgeving…

Posted by IJsbaron van Bokhoven on Friday, 1 February 2019

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie instellingen

Straks ook nieuw in Delft

  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Meer in deze categorie

Nieuw in Delft

Ga naar “Carolien en dochter Pascalle openen samen een bloemenzaak: ‘Naast bloemen verkopen we ook taart’”

Carolien en dochter Pascalle openen samen een bloemenzaak: ‘Naast bloemen verkopen we ook taart’

Ga naar “Nieuw! Lotte en Evelien openen hun Kunstlab aan de Nieuwe Langendijk”

Nieuw! Lotte en Evelien openen hun Kunstlab aan de Nieuwe Langendijk

Ga naar “Hotspot alert! Deze bubble tea bar is gloednieuw in Delft”

Hotspot alert! Deze bubble tea bar is gloednieuw in Delft

In onze gids

Ga naar “Bistro Mes Amis”

Bistro Mes Amis

  • Hippolytusbuurt 10
  • Restaurants en horeca
  • 15:00 - 22:00
Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)

Nu geopend

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • Gesloten
    4,5
    (458)

Nu gesloten

4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Huispak M t/m XXL € 19,99”

Huispak M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99”

GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99”

Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99”

Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Orderpicker Delft”

Orderpicker Delft

  • UBN Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “E-commerce Manager”

E-commerce Manager

  • FYGI
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!”

Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!

  • Runningtherapie Iris
  • Van 10 okt t/m 2 jan

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano”

Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano

  • 38CC
  • Van 8 sep t/m 30 okt

Topper