Wat? Echt waar! De ijsjes van Van Bokhoven komen terug

Foto: Delft Archief / Ijsbaron Van Bokhoven

Stond jij zestien jaar geleden ook geregeld op de Boterbrug in de rij te bedenken welk ijsje je zou kiezen? In 2003 stopten broers Dick en Cees Van Bokhoven met ijs maken en werd het pand verkocht. Goed nieuws voor wie nog steeds verlekkerd terugdenkt aan deze ijsjes: zoon Wiert brengt ze terug in zijn nieuwe ijskar!

Door Tamara Vreugdenhil 

Een beetje Delftenaar wéét dat Van Bokhoven vroeger een begrip was in Delft. Wiert, de zoon van Cees van Bokhoven brengt het lekkerste ijs nu weer naar ons terug! Hij vertelt waarom: “Koken is mijn grote passie. Ik werk al jaren in de kinderopvang en kook bijna dagelijks met de kinderen van de NSO. Wat ik belangrijk vind, is dat kinderen verse producten leren waarderen en verschillende smaken proeven. Zo kwam het idee om zelf ijs te bereiden. Afgelopen jaar heb ik een ijscursus gevolgd en zo startte mijn
idee om mijn eigen onderneming te beginnen.”

Mét oude recepten

Als échte Van Bokhoven-telg kan hij natuurlijk niet anders dan zijn ijs met ons delen: “Ijssalon Van Bokhoven is ruim tachtig jaar een begrip geweest in Delft. Hoe leuk is het dat ik in de voetsporen van mijn opa Cor, oom Dick en vader Cees kan treden? Ik ga dan ook de oude recepten en onze ambachtelijke bereidingswijze nieuw leven in blazen met ‘Ijsbaron Van Bokhoven’ Zo komen de favoriete samen chocolade en bosbessen terug.”

Tingelingeling…

Wiert komt niet terug op de oude vertrouwde plek op de Boterbrug, maar gaan met een ijskar rondrijden. We moeten nog wel een beetje geduld hebben: “Het plan is dat ik in de zomer van 2019 met mijn ijskar door de straten van Delft en Rotterdam rijd.” Wij kunnen niet wachten om te proeven!

Bakbrommer in de pocket! Met deze Apollo Gazelle uit 1976 ga ik vanaf april / mei ijsjes in Rotterdam, Delft en omgeving…

Posted by IJsbaron van Bokhoven on Friday, 1 February 2019

Straks ook nieuw in Delft

  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Tip! 5 redenen om lekker te eten bij restaurant Kruydt”

Tip! 5 redenen om lekker te eten bij restaurant Kruydt

Aangeboden door Restaurant Kruydt

restaurant kruydt
Ga naar “Delftenaren koken tien dagen voor hun buur en jij kunt meedoen”

Delftenaren koken tien dagen voor hun buur en jij kunt meedoen

Aangeboden door Stichting Thuisgekookt

Ga naar “Il Tartufo is beroemd door TikTok: ‘Mensen komen uit Eindhoven voor onze broodjes’”

Il Tartufo is beroemd door TikTok: ‘Mensen komen uit Eindhoven voor onze broodjes’

Aangeboden door PIN Voorschot

In onze gids

Ga naar “DaVinci’s”

DaVinci’s

  • Oude Delft 189
  • Cocktailbars
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “YA! Streetfood”

YA! Streetfood

  • Paradijspoort 2-6
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Spellenwinkel.nl”

Spellenwinkel.nl

  • Rotterdamseweg 370 A9
  • Winkelen
  • Gesloten
Spellenwinkel.nl in Delft, buitenkant

Aanbiedingen

Ga naar “Vers gebrande noten – 3 bakjes voor € 10,-”

Vers gebrande noten – 3 bakjes voor € 10,-

  • Verkade & Jacques Delft
  • Geldig t/m 20 september 2021
verkade & jacques nieuw
Ga naar “Jan van Haasteren puzzel 950 stukjes € 8,99”

Jan van Haasteren puzzel 950 stukjes € 8,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 26 september 2021
Ga naar “Kiproerbak met sperziebonen en rijst € 1,59”

Kiproerbak met sperziebonen en rijst € 1,59

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 26 september 2021
Ga naar “Dreft Platinum vaatwastabletten gigapak € 28,45”

Dreft Platinum vaatwastabletten gigapak € 28,45

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 26 september 2021
Ga naar “Dames huispak* St/m XL € 9,99”

Dames huispak* St/m XL € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 26 september 2021

Vacatures

Ga naar “Redactiestagiair(e) bij indebuurt Delft”

Redactiestagiair(e) bij indebuurt Delft

  • Indebuurt
  • Stage
Ga naar “Parttime verkoopmedewerker (30 uur)”

Parttime verkoopmedewerker (30 uur)

  • Nolten Delft
  • Parttime
Ga naar “Logistiek medewerker (m/v)”

Logistiek medewerker (m/v)

  • IKEA Delft
  • Parttime
Ga naar “Weekend- en vakantiemedewerker (5 – 37 uur)”

Weekend- en vakantiemedewerker (5 – 37 uur)

  • Nolten Delft
  • Parttime
Ga naar “Horecatopper gezocht”

Horecatopper gezocht

  • Restaurant Kruydt
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Elke donderdagavond cocktailavond bij Het Vermeertje”

Elke donderdagavond cocktailavond bij Het Vermeertje

  • Het Vermeertje
  • 9 september 2021
Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Workshop Muziek uit de Verf”

Workshop Muziek uit de Verf

  • Iederal
  • 7 oktober 2021
Ga naar “Kunstexpositie bij De Centrale”

Kunstexpositie bij De Centrale

  • 23 mei 2021
Ga naar “Tentoonstellingen in de Botanische Tuin”

Tentoonstellingen in de Botanische Tuin

  • 26 augustus 2021