Van Bokhoven ijs is terug in Delft: ‘Ik gebruik de recepten van mijn vader’

ijsbaron van bokhoven

Smacht jij nog steeds wel eens naar een bosbessenijsje van ijssalon Van Bokhoven op de Boterbrug? Dan hebben we goed nieuws voor je! Wiert van Bokhoven (juist, zoon van) rijdt vanaf nu door Delft en omstreken met zijn ijskar.

Wiert is eigenlijk pedagogisch medewerker bij Kinderopvang de Lange Keizer. Maar een paar jaar geleden begon het te kriebelen om iets voor zichzelf te beginnen. “En ja, toen was ijs verkopen toch de meest logische keuze.” Hij deed een ijscursus, kocht een oude brombakfiets en toverde die samen met een vriend om tot een echte ijskar.

Evenementen

Met die ijskar kon je Wiert de afgelopen weken regelmatig vinden op evenementen. “Ik heb ook ijsjes uitgedeeld bij de naschoolse opvang waar ik na de zomervakantie weer aan de slag ga. De kinderen vonden het fantastisch.” Sinds afgelopen zaterdag staat Wiert in Delft. “Ik ben begonnen bij De Gist en op de Markt; hier sta ik zaterdag 20 juli weer. Zo zal het de hele zomer doorgaan. Ik plaats op Facebook waar ik precies sta.”

Vier smaken in de kar

In zijn ijskar heeft Wiert plaats voor vier ijssmaken. Dat zijn elke keer andere. “Ik ontwikkel ze helemaal zelf. Zo heb ik vlierbloesemijs gemaakt: daarvoor pluk ik zelf vlierbloesem, vervolgens maak ik siroop en daarvan maak ik weer ijs. Op deze manier maak ik al mijn smaken: er komt geen smaakpasta aan te pas.” De populaire Van Bokhoven smaken maakt hij natuurlijk ook. “Malaga, bosbessen en hazelnoot blijven erin, gemaakt naar het recept van mijn vader en oom.”

Hier kun je Wiert vinden

Wil je een ijsje van Wiert testen? Houd dan zijn Facebookpagina in de gaten óf bestel een dessert met ijs bij De Gist of De Beierd. Dit ijs is ook gemaakt door Wiert!

Lees ook:

IJsbaron van Bokhoven

Nu gesloten

Meer informatie

IJsbaron van Bokhoven

Nu gesloten

Meer informatie

IJsbaron van Bokhoven

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Al gespot? Dit restaurant gaat verder als delicatessenzaak”

Al gespot? Dit restaurant gaat verder als delicatessenzaak

Ga naar “Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk”

Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk

Ga naar “Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje”

Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje

In onze gids

Ga naar “Taps & Chaps”

Taps & Chaps

  • Cafés
Webshop Delft Bier Taps & Chaps

Nu geopend

Ga naar “JUT & JUL”

JUT & JUL

  • Simonsstraat 47
  • Kringloopwinkels
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Allessandria Coppola”

Allessandria Coppola

  • Oude Delft
  • Bruidsmode
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)”

Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)

  • Platform energietransitie Delft
  • Geldig t/m 22 maart 2021

Topper

Ga naar “Xenos”

Xenos

  • Xenos
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Gratis buiten sporten bij Koster Sportclub”

Gratis buiten sporten bij Koster Sportclub

  • Koster Sportclub
  • Geldig t/m 15 maart 2021
pauline koster sportclubs

Topper

Ga naar “Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29”

Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Alle Kussens En Plaids 2+1 gratis, vanaf € 9,99”

Alle Kussens En Plaids 2+1 gratis, vanaf € 9,99

  • Xenos
  • Geldig t/m 14 maart 2021

Vacatures

Ga naar “Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft”

Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft

  • Continu Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Magazijnmedewerker voedingssupplementen”

Magazijnmedewerker voedingssupplementen

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Verkooptalent gezocht in Delft!”

Verkooptalent gezocht in Delft!

  • Solinox beheer BV
  • Parttime
Ga naar “Kantoorfunctie Zorgbemiddelaar”

Kantoorfunctie Zorgbemiddelaar

  • Samen Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Orderpicker”

Orderpicker

  • Olympia
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Start korte cursussen bij de VAK”

Start korte cursussen bij de VAK

  • Coöperatie De VAK, centrum voor de kunsten Delft
  • 17 februari 2021

Topper

Ga naar “Expositie Ian Berry – Pepe Jeans”

Expositie Ian Berry – Pepe Jeans

  • 1 december 2020