Nieuw in Delft: horeca, hotel en museum in één op de Voldersgracht

vermeer voldersgracht
Op deze zolder kan je vanaf de zomer van 2017 slapen

Je moet een beetje fantasie hebben om te zien wat het wordt, maar binnenkort beleef je hier hoe Johannes Vermeer (ja, die van het meisje met de parel en het straatje van) zijn jeugd doorbracht. Zijn geboortehuis aan de Voldersgracht wordt omgetoverd tot Herberg de Vliegende Vos – een horecagelegenheid, hotel en museum in één. 

Christiaan Baljé wordt hier herbergier en treed daarmee in de voetsporen van de vader van Vermeer: “De vader van Johannes Vermeer had in dit pand een herberg genaamd de Vliegende Vos en een kunsthandel. Je kunt je wel voorstellen waar hij als kleine jongen zijn eerste inspiratie voor zijn kunst vandaan haalde.” Het is de bedoeling dat de hele boel in de zomer van 2017 klaar is.

Klein pand, veel functies

Het pand aan de Voldersgracht is klein, maar gaat binnenkort maar liefst 4 functies vervullen: Op de begane grond komt horeca met een 17e eeuwse menukaart en wordt een museale ruimte ingericht als huiskamer van de familie Vermeer. Op de zolder komen twee kamers voor toeristen. “Ik kan me helemaal voorstellen dat de kleine Vermeer op deze zolder rondrende en verstoppertje speelde met zijn vriendjes”, zegt Christiaan: “Het uitzicht vanuit de voorste hotelkamer is heel erg gaaf, want hebt uitzicht op de Nieuwe Kerk.” Op de eerste verdieping gaat de herbergier in wording zelf wonen.

Klussen om de historie heen

“Het pand is al 300 jaar oud en er zijn steeds stukjes aangebouwd. Tijdens het klussen komen we steeds nieuwe verassingen tegen, zoals een haardschacht achter een nieuwe muur”, vertelt Christiaan enthousiast: “We vinden veel goed bewaarde schatten, maar we hebben helaas nog geen schilderij van de schilder achter een muur vandaan getrokken”.

Het pand is tot nu toe ontdaan van veel muren, platen en andere materialen die de historie verborgen. Vooral de oude houten balken maken het huis karakteristiek. Bij het klussen in het huis proberen de eigenaren zo veel mogelijk karakter van vroeger te behouden.

Herberg de Vliegende Vos

Voldersgracht 25, 2611 EV Delft

Meer informatie
  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Herberg de Vliegende Vos

Voldersgracht 25, 2611 EV Delft

Meer informatie

Herberg de Vliegende Vos

Voldersgracht 25, 2611 EV Delft

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Delft

Ga naar “Carolien en dochter Pascalle openen samen een bloemenzaak: ‘Naast bloemen verkopen we ook taart’”

Carolien en dochter Pascalle openen samen een bloemenzaak: ‘Naast bloemen verkopen we ook taart’

Ga naar “Nieuw! Lotte en Evelien openen hun Kunstlab aan de Nieuwe Langendijk”

Nieuw! Lotte en Evelien openen hun Kunstlab aan de Nieuwe Langendijk

Ga naar “Hotspot alert! Deze bubble tea bar is gloednieuw in Delft”

Hotspot alert! Deze bubble tea bar is gloednieuw in Delft

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • 10:00 - 17:00

Nu geopend

Ga naar “Bistro Mes Amis”

Bistro Mes Amis

  • Hippolytusbuurt 10
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Kruidvat Love box van € 24,99 voor € 19,99”

Kruidvat Love box van € 24,99 voor € 19,99

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Kruidvat anti haargroeiserum 30 ml van € 4,79 voor € 3,49”

Kruidvat anti haargroeiserum 30 ml van € 4,79 voor € 3,49

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Huispak M t/m XL € 12,99”

Huispak M t/m XL € 12,99

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Softshell jas € 19,99”

Softshell jas € 19,99

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Andrélon, Dove, Dove men+care, Zwitsal, Axe, Prodent, Neutral, Robijn en Sun multipak 50% korting”

Andrélon, Dove, Dove men+care, Zwitsal, Axe, Prodent, Neutral, Robijn en Sun multipak 50% korting

  • Geldig t/m 25 september 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Facilitair Consulent”

Facilitair Consulent

  • Vidomes
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker Facilitaire Dienstverlening”

Medewerker Facilitaire Dienstverlening

  • Tempo-Team
  • Fulltime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Actief Werkt! Uitzendbureau
  • Parttime
Ga naar “Chemisch Laborant Beschermingsmiddelen”

Chemisch Laborant Beschermingsmiddelen

  • Checkmark Labrecruitment
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!”

Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!

  • Runningtherapie Iris
  • Van 10 okt t/m 2 jan

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano”

Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano

  • 38CC
  • Van 8 sep t/m 30 okt

Topper