PLUS Martin Panis nu flink groter: zo ziet het eruit

Door Iris Olsthoorn 2 april 2020

Bewoners rondom de Van Foreestweg moesten hun PLUS supermarkt de afgelopen maand eventjes missen. De supermarkt moest namelijk de laatste loodjes van de grote verbouwing afronden. Dat is gelukt: de winkel is nu 1,5 keer zo groot en het assortiment in flink uitgebreid. We namen een kijkje en spraken met eigenaar Martin Panis.

PLUS aan de Van Foreestweg is nu flink groter: van 900 vierkante meter naar 1.300 vierkante meter. De uitbreiding ligt grotendeels op het voorheen lege stuk tussen PLUS en andere winkelpanden op de Van Kinschotstraat. Zo’n anderhalf jaar geleden ging de eerste symbolische schep al de grond in en sindsdien is er hard gewerkt aan de nieuwe winkel. Nu is de winkel af en vinden we er een veel groter assortiment, met onder meer veel vers bereidde kant-en-klaar maaltijden, pizza’s, gegrilde kip, een uitgebreide borrelafdeling, zelfscankassa’s en een aparte slijterij.

Vreemde tijd om te openen

Het is natuurlijk niet de meest ‘normale’ tijd om juist nu te heropenen met alle maatregelen rondom het coronavirus. “We hadden een groot, feestelijk moment gepland, maar dat ging vanzelfsprekend niet door”, vertelt Martin. “Maar dat halen we later gewoon een keer in!”. Ook moest de PLUS meteen allerlei kleine ingrepen doen vanwege het virus, zoals doorzichtige platen voor de kassa’s, een maximaal aantal klanten op de vloer en de karretjes verplichting. “Toch verliep alles best gesmeerd en gaat het goed. Mensen houden zich netjes aan de regels en zijn vooral blij dat we weer open zijn. Juist nu is het fijn om dichtbij huis een supermarkt te hebben.”