Gaaf! Er is een nieuwe cocktailbar/lunchroom geopend in Delft

Op de hoek van de Wateringsevest en het Noordeinde zat tot kort geleden een bruine café. Maar wie nu langsloopt, ziet iets heel anders: een vrolijk cafeetje vol bloemen, kleurige muren en hippe meubelen. Danny en Nadia hebben hier de deuren geopend van Zwierig. We keken er binnen.

Zwierig ziet er van binnen eigenlijk precies zo uit als je verwacht van een café met deze naam: sierlijk, maar niet te chique, verrassend, maar niet tuttig. “Dat vonden we er goed bij passen”, vertelt Nadia. “Ons doel is gasten te laten genieten van het complete plaatje. Een fijne zaak om te zitten met luxe drankjes en hapjes, maar wel een relaxte sfeer.”

Klassieke cocktails

Bij dit nieuwe café kun je terecht voor koffie met lekkers, lunch, borrel én goede cocktails. En dan niet zomaar een bij elkaar geschud drankje, vertelt Danny: “Best veel cafés serveren cocktails. Maar de echte klassieke cocktailrecepten zie je bijna nergens meer. We willen je hier een luxer assortiment voorschotelen. Dat geldt niet alleen voor de cocktails trouwens, ook voor de koffie en alle andere dranken en hapjes.”

Het kan trouwens zijn dat je al lang een keertje aan de bar hebt gehangen bij Danny, want hij is een bekend gezicht in de Delftse horeca. ” Inmiddels sta ik al 6 jaar in Feestcafe de Tobbe. Nadia heeft ook een horeca-achtergrond. We zien over het algemeen dat het oude stamkroeg-leven in Delft wat minder aanwezig is dan vroeger. Daarom wilden we een zaak beginnen waar we volledig op kwaliteit kunnen focussen, in plaats van vooral biertjes tappen.”

Voor iedereen leuk

Zwierig is inmiddels een weekje open en dat is goed bevallen. “Het is de buurt ook opgevallen dat we hier zitten. Een buurman vertelde dat hij hier al vijftien jaar woont, maar nog nooit de drang had om naar binnen te gaan bij de cafés die hier eerder zaten. Maar nu wel. Dat is een mooi compliment”, glimlacht Nadia. “Dat is precies wat we willen: toegankelijk zijn voor iedereen. Van de week zat hier aan één tafel een zakelijke lunch, op een andere tafel een groep vriendinnen aan de high tea, en op de bank zat een stelletje een cocktail te drinken”, vertelt Danny.

Zomerterras

Danny en Nadia zijn helemaal in hun nopjes met hun nieuwe zaak, maar het echte hoogtepunt moet nog komen. “We wachten met smart op de zon”, zegt Danny. “We zijn bezig met een terras van ongeveer 100 vierkante meter. In de zomer hebben we hier bijna de hele dag zon. Dan kun je hier dus heerlijk zitten, met een lekkere cocktail en een plank met tasty bites voor je neus.” Dat klinkt inderdaad alles behalve verkeerd, als je het ons vraagt.

Café Zwierig

Wateringsevest 36 , 2611AW Delft

Nu geopend

Meer informatie

 

Café Zwierig

Wateringsevest 36 , 2611AW Delft

Nu geopend

Meer informatie

Café Zwierig

Wateringsevest 36 , 2611AW Delft

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk”

Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk

Ga naar “Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje”

Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje

Ga naar “Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade”

Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade

In onze gids

Ga naar “MTB3D”

MTB3D

  • Rotterdamseweg 370 A13
  • Hobbywinkels
  • 09:00 - 17:00

Nu geopend

Ga naar “Taps & Chaps”

Taps & Chaps

  • Cafés
Webshop Delft Bier Taps & Chaps

Nu geopend

Ga naar “KFC”

KFC

  • Vrijenbanselaan 101
  • Fastfood
  • 10:00 - 00:00
KFC

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)”

Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)

  • Platform energietransitie Delft
  • Geldig t/m 22 maart 2021

Topper

Ga naar “Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29”

Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Ontdek je ideale bestemming bij Roompot! € 159,00”

Ontdek je ideale bestemming bij Roompot! € 159,00

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Vans sneakers van € 65 voor € 45”

Vans sneakers van € 65 voor € 45

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Pitloze witte druiven 500 gr/ Sable druiven 400 gr”

Pitloze witte druiven 500 gr/ Sable druiven 400 gr

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 7 maart 2021

Vacatures

Ga naar “Pedagogisch medewerker/tutor”

Pedagogisch medewerker/tutor

  • Stichting Delftse Peuterspeelzalen
  • Parttime
Ga naar “Flex Coördinator Logistiek”

Flex Coördinator Logistiek

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft”

Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft

  • Continu Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Magazijnmedewerker voedingssupplementen”

Magazijnmedewerker voedingssupplementen

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Orderpicker”

Orderpicker

  • Olympia
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Start korte cursussen bij de VAK”

Start korte cursussen bij de VAK

  • Coöperatie De VAK, centrum voor de kunsten Delft
  • 17 februari 2021

Topper

Ga naar “Expositie Ian Berry – Pepe Jeans”

Expositie Ian Berry – Pepe Jeans

  • 1 december 2020