Iris heeft een kookstudio geopend in Delft: ‘Er komen mensen uit Duitsland voor een workshop’

Iris

Aan de Lange Geer is zaterdag 25 januari iets nieuws geopend: kookstudio Let’s Bake a Story. De Delftse patissier Iris van Nieuwenhuijzen geeft hier bakworkshops. Wij namen een kijkje.

Iris heeft een flinke omzwerving gemaakt voor ze besloot patisserie workshops te gaan geven. “Ik heb hogere hotelschool gedaan. Via een stage bij Callebaut chocolade kwam ik in aanraking met de bakkerswereld. Ik ontdekte dat ik dat ontzettend leuk vond en besloot een patisserie opleiding te gaan doen.”

Het idee

Om ervaring op te doen, werkte ze bij diverse restaurants. Maar het begon te kriebelen om iets voor zichzelf te beginnen. “Ik heb allerlei ideeën gehad, van bakkerij tot lunchroom. Maar ik wilde niet meteen mensen in dienst nemen. Toen kwam mijn zus met het idee om een kookstudio voor bakworkshops te starten. Om zelf te blijven bakken, wil ik hier ook taarten op bestelling maken.” Ze vond een pand aan de Lange Geer, toverde die om tot bakkerij en gaf donderdag haar eerste workshop.

Tekst gaat verder onder de afbeelding.

 

Gast uit Duitsland

“Ik wil me niet alleen richten op Delftenaren, maar ook op toeristen. Daarom sta ik met de workshop stroopkoeken, kokosmakronen en spritskoekjes ook op Airbnb Experience. Dat zorgde ervoor dat bij de eerste workshop meteen iemand uit Duitsland aanwezig was. Ze was speciaal voor mijn workshop naar Nederland gekomen. Echt supergaaf!”

Tekst gaat verder onder de afbeelding.

Let's Bake a Story
Foto: Let’s Bake a Story

Workshops

Naast de workshop Nederlandse koekjes maken, kun je ook leren hoe je tartelettes bakt of een échte verjaardagstaart. Je hoeft niet met een groep te zijn om een workshop te volgen: “Op mijn site komt een agenda en dan kun je je aanmelden. Uiteraard ben je wel welkom met je kinderfeestje, vrijgezellenfeest of vriendengroep. In dat geval prikken we een datum en krijg je een privé workshop.”

Bekijk hieronder meer foto’s van Let’s Bake a Story:

Let’s Bake a Story

Lange Geer 40, 2611 PV Delft

Nu geopend

Meer informatie
  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Let’s Bake a Story

Lange Geer 40, 2611 PV Delft

Nu geopend

Meer informatie

Let’s Bake a Story

Lange Geer 40, 2611 PV Delft

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Delft

Ga naar “Verhuisd! Xenos Delft is eind november hier te vinden”

Verhuisd! Xenos Delft is eind november hier te vinden

Ga naar “Nieuw! Lasagne Company opent binnenkort op deze plek in Delft”

Nieuw! Lasagne Company opent binnenkort op deze plek in Delft

Ga naar “Gespot! Bij deze nieuwe zaak in Delft haal je binnenkort pokébowls”

Gespot! Bij deze nieuwe zaak in Delft haal je binnenkort pokébowls

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • 09:00 - 17:00
    4,5
    (458)
4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Essence Lash Princess mascara van € 3,99 voor € 2”

Essence Lash Princess mascara van € 3,99 voor € 2

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 27 november 2022
Ga naar “Alle Kwekkeboom oven & airfryersnacks Diepvries van € 4,55 voor € 2,49”

Alle Kwekkeboom oven & airfryersnacks Diepvries van € 4,55 voor € 2,49

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 27 november 2022
Ga naar “Groene kiwi’s 1 kg. van € 2,49 voor € 1,69”

Groene kiwi’s 1 kg. van € 2,49 voor € 1,69

  • ALDI
  • Geldig t/m 27 november 2022
Ga naar “Andrélon van € 19,95 voor € 7,98”

Andrélon van € 19,95 voor € 7,98

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 27 november 2022

Vacatures

Ga naar “Chef de partie bij De Centrale”

Chef de partie bij De Centrale

  • De Centrale
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Medewerker magazijn Delfgauw”

Medewerker magazijn Delfgauw

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Office manager”

Office manager

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime/Parttime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Huismeester”

Huismeester

  • VPS Nederland
  • Parttime
Ga naar “Calamiteiten medewerker”

Calamiteiten medewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft

Agenda

Ga naar “Op 26 november, 30 november en 3 december komt de Sint op bezoek bij spellenwinkel.nl”

Op 26 november, 30 november en 3 december komt de Sint op bezoek bij spellenwinkel.nl

  • Spellenwinkel.nl
  • T/m 3 dec

Topper

Ga naar “Expositie: Kunst die je niet laat zien”

Expositie: Kunst die je niet laat zien

  • Stichting Beeldende kunsten Delft
  • T/m 27 nov

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
winters weekend weg Delft
Ga naar “Lichtjesmarkt in Delft”

Lichtjesmarkt in Delft

  • 13 december 2022
Ga naar “Tentoonstelling: VERSTRENGELD LEVEN”

Tentoonstelling: VERSTRENGELD LEVEN

  • T/m 27 nov