IJszaak en bakkerscafé in het pand op de Hippolytusbuurt

doppio espresso hippolytusbuurt
Het pand aan de Hippolytusbuurt.

Het blijft niet bij een filiaal van espressobar Doppio in het pand op de hoek van de Hippolytusbuurt. Er komen ook een bakkerscafé van Bakker van Maanen en een ijszaak bij. 

Om welke ijszaak het precies gaat, is nog onbekend. Waar we wel meer over weten is het bakkerscafé van Bakker van Maanen dat vanaf 1 mei 2017 opent. Dit wordt een nieuw concept van de bakker, volgens de ‘Bakker van Maanen Experience’. Wat dit betekent? “Er komt uiteraard een bakkerij in waar je terecht kunt voor brood en banket”, vertelt Ben Munster van Bakker van Maanen. “Verder komt er een chocolaterie en landwinkel in. In die landwinkel komen producten uit de regio te liggen, zoals vruchtensap uit het Westland. Van welke ondernemers we precies producten gaan verkopen, weten we nog niet. Verder kan je de hele dag bij ons terecht voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes. De keuken wordt Italiaans, want dat past bij Bakker van Maanen. Pizza is natuurlijk gemaakt van een soort brooddeeg.”

bakker van maanen delft
Bakker van Maanen in een andere stad

Bang voor concurrentie van buurman Doppio is Ben niet. “Wij hebben een bredere kaart dan Doppio en zetten een groter concept neer. Ik denk dat we eerder aanvullend zijn dan concurrerend. Verder neemt het toerisme in de stad toe, dus verwachten we dat de vraag alleen maar groter wordt.”

‘Concepten passen in Delft’

Maar eh, hebben we niet al wat veel koffiezaakjes, bakkers en ijssalons in Delft? Volgens centrummanager Tom de Weerdt valt dat reuze mee. “De eigenaren van de zaken die er nu inkomen kennen de markt door en door. Het stond al tijden op het verlanglijstje van Doppio en Bakker van Maanen om een filiaal te openen in Delft: ze zien blijkbaar markt voor hun zaak. Daarbij denk ik dat beide concepten goed in Delft passen. Ze zijn lokaal georiënteerd en Bakker van Maanen wil echt iets bijzonders neerzetten. Ik ben er erg positief over.”

3 zaken, 1 pand

Drie zaken in één pand: dat betekent dus dat er verbouwd gaat worden. Tom weet hoe het er uit gaat zien. “Aan de kant van de Nieuwstraat komen volgens de laatste bouwtekeningen de ijszaak en Doppio te zitten. Bakker van Maanen zal aan de kant van de Hippolytusbuurt komen: zij gaan waarschijnlijk de hoofdingang gebruiken.”

Van Maanen Delft

4,2
(691)

Hippolytusbuurt 3, 2611 HM Delft

Nu geopend

Meer informatie
  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Van Maanen Delft

4,2
(691)

Hippolytusbuurt 3, 2611 HM Delft

Nu geopend

Meer informatie

Van Maanen Delft

4,2
(691)

Hippolytusbuurt 3, 2611 HM Delft

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Delft

Ga naar “Carolien en dochter Pascalle openen samen een bloemenzaak: ‘Naast bloemen verkopen we ook taart’”

Carolien en dochter Pascalle openen samen een bloemenzaak: ‘Naast bloemen verkopen we ook taart’

Ga naar “Nieuw! Lotte en Evelien openen hun Kunstlab aan de Nieuwe Langendijk”

Nieuw! Lotte en Evelien openen hun Kunstlab aan de Nieuwe Langendijk

Ga naar “Hotspot alert! Deze bubble tea bar is gloednieuw in Delft”

Hotspot alert! Deze bubble tea bar is gloednieuw in Delft

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • 10:00 - 17:00
    4,5
    (458)

Nu geopend

4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Huispak M t/m XXL € 19,99”

Huispak M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99”

Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99”

Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Teddy gilet S/M en L/XL € 49,99”

Teddy gilet S/M en L/XL € 49,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Medewerker Bedrijfsrestaurant”

Medewerker Bedrijfsrestaurant

  • Tempo-Team
  • Parttime
Ga naar “Onboarding & Training Specialist”

Onboarding & Training Specialist

  • Exact
  • Fulltime
Ga naar “Repromedewerker”

Repromedewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime/Parttime
luba uitzendbureau delft

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Urban Trail Delft”

Urban Trail Delft

  • 23 oktober 2022
Ga naar “Kerstmarkt in Delft”

Kerstmarkt in Delft

  • Van 13 dec t/m 18 dec