Happy hour en karaoke avonden; binnenkort opent La Taverna in Delft

Foto: De Horecatussenpersoon

Op de plek waar eerst Café De Vlouw zat, opent binnenkort een nieuwe aperitivo bar genaamd La Taverna. Italiaanse eigenaresse Natalia dell’Era wil hiermee een gezellig plek creëren en richt zich in het bijzonder op de internationale gemeenschap in Delft. Wij spraken haar over haar plannen.

Voordat de lockdown begon, reisde en werkte Natalia over de hele wereld: “Ik heb meer dan twaalf jaar in het midden-oosten gewerkt als eventmanager“, vertelt ze. “Hierdoor heb ik veel horeca ervaring opgedaan bij diverse zaken. Mijn laatste klus was in Dubai; ik zou eigenlijk doorreizen naar Ibiza, maar door de pandemie werd dit te onzeker. De vader van mijn kinderen werkt aan de TU Delft, waardoor zij al in Delft woonden. Ik besloot bij hen te blijven en vertrok naar Nederland.”

Stilzitten doet Natalia niet! Sinds ze fulltime in Nederland woont, startte ze al haar eigen glutenvrije afhaalrestaurant genaamd La Taverna. Hier verkoopt ze verse polenta: een traditioneel gerecht uit Noord-Italië. Nu, een paar maanden later, ontving Natalia de sleutel van het pand aan De Vlouw nummer 27. Hier wil ze een gelijknamige Aperativo Bar openen met diverse alcoholische drankjes en wat kleine hapjes.

Thema avonden

Verder heeft Natalia al leuke ideeën voor activiteiten en thema-avonden “Denk bijvoorbeeld aan een karaoke avond, studentenavonden, cocktail-avonden en een vast happy hour.” Ook hoopt Natalia dat La Taverna een fijne plek wordt voor de internationale gemeenschap in Delft. Denk hierbij aan expats en internationale studenten.

Toekomstplannen

Natalia hoopt haar kookkunsten in de toekomst te combineren met de aperativo bar. “Het pand aan De Vlouw is helaas te klein voor een keuken, dus richt ik me voorlopig op de bar”, vertelt Natalia. “Mocht de zaak goed lopen, wil ik in de toekomst ook zeker Italiaanse hapjes en gerechten zoals polenta aanbieden.”

De komende tijd gaat Natalia hard aan de slag met het opfrissen en het opnieuw aankleden van het pand. Na een paar dagen proefdraaien, hoopt ze vervolgens de deuren van La Taverna op 4 september officieel te openen.

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Meer in deze categorie

Nieuw in Delft

Ga naar “Gaaf! Edward droomt van een Stadskaarsenmakerij in de Delftse binnenstad”

Gaaf! Edward droomt van een Stadskaarsenmakerij in de Delftse binnenstad

Ga naar “Leuk! Ontbijt-, koffie- en lunchparadijs Anne&Max komt naar Delft”

Leuk! Ontbijt-, koffie- en lunchparadijs Anne&Max komt naar Delft

Ga naar “Nieuwtje: deze bekende Delftse zaak start een conceptstore in bakker Van Maanen”

Nieuwtje: deze bekende Delftse zaak start een conceptstore in bakker Van Maanen

van maanen delft

In onze gids

Ga naar “The English Bakery (by De Kat op het Spek)”

The English Bakery (by De Kat op het Spek)

  • Molstraat 19a
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Restaurant Kruydt”

Restaurant Kruydt

  • Paardenmarkt 1
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 22:30
restaurant kruydt delft

Nu geopend

Ga naar “Het Vermeertje”

Het Vermeertje

  • Nieuwe Langendijk 52-54
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Alle AH Kleintje groentegemak* van € 1,99 voor € 0,99”

Alle AH Kleintje groentegemak* van € 1,99 voor € 0,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Alle AH Eetzuivel met Nutri-Score A en B van € 1,09 voor € 0,82”

Alle AH Eetzuivel met Nutri-Score A en B van € 1,09 voor € 0,82

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Witte Reus single-packs toiletblokken of WC-Eend van € 5,19 voor € 0,99”

Witte Reus single-packs toiletblokken of WC-Eend van € 5,19 voor € 0,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf”

Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “AH Greenfields stoofvlees van € 5,42 voor € 4,49”

AH Greenfields stoofvlees van € 5,42 voor € 4,49

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022

Vacatures

Ga naar “Medewerker klantenservice”

Medewerker klantenservice

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Parttime

Topper

Ga naar “Calamiteitenmedewerker”

Calamiteitenmedewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Buurtcultuurcoach”

Buurtcultuurcoach

  • De VAK Delft, centrum voor de kunsten
  • Parttime

Topper

Ga naar “Magazijnmedewerker”

Magazijnmedewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Magazijnmedewerker met heftruckcertificaat”

Magazijnmedewerker met heftruckcertificaat

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “Proefles Cirkel van Licht: Eigenwaarde”

Proefles Cirkel van Licht: Eigenwaarde

  • Flow of Miracles
  • 26 januari 2022

Topper

Ga naar “Studenten van IHE-Delft zoeken contact”

Studenten van IHE-Delft zoeken contact

  • Van 30 sep t/m 1 feb
Ga naar “Matthäus Passion 2022 in Delft”

Matthäus Passion 2022 in Delft

  • Van 14 apr t/m 15 apr