Happy hour en karaoke avonden; binnenkort opent La Taverna in Delft

Foto: De Horecatussenpersoon

Op de plek waar eerst Café De Vlouw zat, opent binnenkort een nieuwe aperitivo bar genaamd La Taverna. Italiaanse eigenaresse Natalia dell’Era wil hiermee een gezellig plek creëren en richt zich in het bijzonder op de internationale gemeenschap in Delft. Wij spraken haar over haar plannen.

Voordat de lockdown begon, reisde en werkte Natalia over de hele wereld: “Ik heb meer dan twaalf jaar in het midden-oosten gewerkt als eventmanager“, vertelt ze. “Hierdoor heb ik veel horeca ervaring opgedaan bij diverse zaken. Mijn laatste klus was in Dubai; ik zou eigenlijk doorreizen naar Ibiza, maar door de pandemie werd dit te onzeker. De vader van mijn kinderen werkt aan de TU Delft, waardoor zij al in Delft woonden. Ik besloot bij hen te blijven en vertrok naar Nederland.”

Stilzitten doet Natalia niet! Sinds ze fulltime in Nederland woont, startte ze al haar eigen glutenvrije afhaalrestaurant genaamd La Taverna. Hier verkoopt ze verse polenta: een traditioneel gerecht uit Noord-Italië. Nu, een paar maanden later, ontving Natalia de sleutel van het pand aan De Vlouw nummer 27. Hier wil ze een gelijknamige Aperativo Bar openen met diverse alcoholische drankjes en wat kleine hapjes.

Thema avonden

Verder heeft Natalia al leuke ideeën voor activiteiten en thema-avonden “Denk bijvoorbeeld aan een karaoke avond, studentenavonden, cocktail-avonden en een vast happy hour.” Ook hoopt Natalia dat La Taverna een fijne plek wordt voor de internationale gemeenschap in Delft. Denk hierbij aan expats en internationale studenten.

Toekomstplannen

Natalia hoopt haar kookkunsten in de toekomst te combineren met de aperativo bar. “Het pand aan De Vlouw is helaas te klein voor een keuken, dus richt ik me voorlopig op de bar”, vertelt Natalia. “Mocht de zaak goed lopen, wil ik in de toekomst ook zeker Italiaanse hapjes en gerechten zoals polenta aanbieden.”

De komende tijd gaat Natalia hard aan de slag met het opfrissen en het opnieuw aankleden van het pand. Na een paar dagen proefdraaien, hoopt ze vervolgens de deuren van La Taverna op 4 september officieel te openen.

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Meer in deze categorie

Nieuw in Delft

Ga naar “Een flinke lijst: 15 x deze Delftse zaken openden in 2022”

Een flinke lijst: 15 x deze Delftse zaken openden in 2022

Ga naar “Verhuisd! Xenos Delft is eind november hier te vinden”

Verhuisd! Xenos Delft is eind november hier te vinden

Ga naar “Nieuw! Lasagne Company opent binnenkort op deze plek in Delft”

Nieuw! Lasagne Company opent binnenkort op deze plek in Delft

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “AH Planten op stam van € 6,99 voor € 4,99”

AH Planten op stam van € 6,99 voor € 4,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 5 februari 2023
Ga naar “HAMBURGER À LA MINUTE OF NEW YORK, VARKENSSCHNITZEL GEPANEERD, KIP KROKANT SCHNITZELS, FILETLAPJES, GRILLBURGER, SLAVINK VARKEN OF LEKKER VEGGIE VEGAN NUGGETS 1+1 gratis”

HAMBURGER À LA MINUTE OF NEW YORK, VARKENSSCHNITZEL GEPANEERD, KIP KROKANT SCHNITZELS, FILETLAPJES, GRILLBURGER, SLAVINK VARKEN OF LEKKER VEGGIE VEGAN NUGGETS 1+1 gratis

  • Jumbo
  • Geldig t/m 31 januari 2023
Ga naar “Visstoof met prei tomaat € 1,19”

Visstoof met prei tomaat € 1,19

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 5 februari 2023
Ga naar “JUMBO BOERENKOOL, HUTSPOT, ANDIJVIE, ZUURKOOL OF KRUIMIGE AARDAPPELEN 1+1 gratis”

JUMBO BOERENKOOL, HUTSPOT, ANDIJVIE, ZUURKOOL OF KRUIMIGE AARDAPPELEN 1+1 gratis

  • Jumbo
  • Geldig t/m 31 januari 2023
Ga naar “Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00”

Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 30 juni 2023

Vacatures

Ga naar “Onderhoudsmedewerker interieurbeplanting”

Onderhoudsmedewerker interieurbeplanting

  • De Klerk
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Twee rechterhanden gezocht!”

Twee rechterhanden gezocht!

  • Kunstwacht
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Medewerker Bedrijfsrestaurant”

Medewerker Bedrijfsrestaurant

  • Tempo-Team
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Schotse avond in De Waag Delft – Burns Night”

Schotse avond in De Waag Delft – Burns Night

  • De Waag
  • 4 februari 2023

Topper

Ga naar “Hoe ruikt het internet? Ervaar het nu in 38CC!”

Hoe ruikt het internet? Ervaar het nu in 38CC!

  • 38CC
  • T/m 19 feb

Topper