Dit opent er binnenkort in het pand van Artusi aan de Voorstraat

artusi open chefsbar centre delft

Heel jammer: restaurant Artusi gaat ermee stoppen. Donderdag 12 september is hun laatste dag. Toch hoeven we niet lang te treuren, want 20 september opent Chefsbar Centre in het pand! We vertellen alles wat je wilt weten over deze nieuwe zaak.

Chefsbar Centre wordt gerund door Maurice en Raymond. “We kennen elkaar nu tien jaar en hebben al die tijd als chefkok in de horeca gewerkt. We vonden het een half jaar geleden tijd voor een eigen zaak en toen kwam Artusi op ons pad”, vertelt Raymond.

Dit wordt Chefsbar Centre

“Chefsbar Centre wordt een plek waar je kunt lunchen en dineren. Ons eerste plan was om echt een chefsbar neer te zetten. Dit is een restaurant met de keuken als centraal punt waar de koks ook bedienen en vice versa. In het pand van Artusi werd dat wat lastig, maar het idee hebben we wel gehouden. Op de kaart staat bijvoorbeeld een geschroeide kalfstartaar die we aan tafel afmaken. Daardoor krijg je echt een beleving.”

Dit komt er op de kaart

De keuken omschrijft Raymond als ‘modern Frans’. “Denk aan een geitenkaas cheesecake met uienmarmelade, Italiaanse broodpasta met portobellopaddenstoelen en Oosterse garnalendumplings. We krijgen ook een uitgebreide borrel- en cocktailkaart. Voorin de zaak gaan we een loungebank neerzetten, zodat je eerst relaxt kunt borrelen en daarna een hapje kunt eten.”

Niet veel veranderd

Aan het pand van Artusi wordt niet veel veranderd. “We gaan dus een loungeset neerzetten. Verder hangen we wat andere schilderijtjes op en willen we een bar maken waar je ook aan kunt zitten.”

Ook nieuw in Delft:

  • Vers gebrande noten, granola en meer: je scoort het bij deze nieuwe notenwinkel

    Het pand naast de Albert Heijn op de Brabantse Turfmarkt stond heel lang leeg, maar er is weer leven in...

    vm organic the nut factory
  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Pizza en andere Italiaanse delicatessen: Settebello is nieuw in Delft”

Pizza en andere Italiaanse delicatessen: Settebello is nieuw in Delft

Ga naar “Nog een horecazaak erbij: backWERK opent binnenkort in Delft”

Nog een horecazaak erbij: backWERK opent binnenkort in Delft

Ga naar “Hier proef je binnenkort superlekkere streetfood uit Taiwan”

Hier proef je binnenkort superlekkere streetfood uit Taiwan

Aangeboden door Amazing Oriental

In onze gids

Ga naar “The English Bakery (by De Kat op het Spek)”

The English Bakery (by De Kat op het Spek)

  • Molstraat 19a
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Ciao Express Delft”

Ciao Express Delft

  • Huyterstraat 6
  • Italiaanse restaurants
  • 16:00 - 21:45
ciao express delft3

Nu geopend

Ga naar “Het Vermeertje”

Het Vermeertje

  • Nieuwe Langendijk 52-54
  • Restaurants en horeca
  • 15:00 - 21:30

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Koster Sportclub neemt jouw abonnement over!”

Koster Sportclub neemt jouw abonnement over!

  • Koster Sportclub
  • Geldig t/m 31 oktober 2021

Topper

Ga naar “Tefal Pannen 1+2 gratis* € 39,99”

Tefal Pannen 1+2 gratis* € 39,99

  • Makro
  • Geldig t/m 26 oktober 2021
Ga naar “50% korting op 2e paar Varilux brillenglazen”

50% korting op 2e paar Varilux brillenglazen

  • DIJCK2
  • Geldig t/m 30 november 2021

Topper

Ga naar “blokker. Blokker koekenpannenserie Comfort 30% korting”

blokker. Blokker koekenpannenserie Comfort 30% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 31 oktober 2021
Ga naar “50% korting op 2e paar Varilux brillenglazen”

50% korting op 2e paar Varilux brillenglazen

  • Van der Leeuw Optiek
  • Geldig t/m 30 november 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Weekendmedewerker Nolten”

Weekendmedewerker Nolten

  • Nolten Delft
  • Parttime

Topper

Ga naar “Medewerker Front office”

Medewerker Front office

  • Hampshire Hotel – Delft Centre
  • Parttime
hampshire hotel delft centre (1)

Topper

Ga naar “Medewerker Office Support bij MOJO”

Medewerker Office Support bij MOJO

  • MOJO
  • Parttime

Topper

Ga naar “Medewerker bediening”

Medewerker bediening

  • Hampshire Hotel – Delft Centre
  • Parttime
ontbijten bij restaurant swing hampshire hotel delft centre

Topper

Ga naar “Nachtreceptionist”

Nachtreceptionist

  • Hampshire Hotel – Delft Centre
  • Parttime

Topper

Agenda

Ga naar “Vollemaanwandeling”

Vollemaanwandeling

  • Iederal
  • 19 november 2021

Topper

Ga naar “Relatieworkshop”

Relatieworkshop

  • Iederal
  • 3 november 2021

Topper

Ga naar “Gespreksdiner”

Gespreksdiner

  • Iederal
  • 18 november 2021

Topper

Ga naar “Vollemaanwandeling”

Vollemaanwandeling

  • Iederal
  • 19 november 2021

Topper

Ga naar “Delftse Sinterklaasintocht 2021”

Delftse Sinterklaasintocht 2021

  • 20 november 2021
Programma intocht delft