Dit opent er binnenkort in het pand van Artusi aan de Voorstraat

artusi open chefsbar centre delft

Heel jammer: restaurant Artusi gaat ermee stoppen. Donderdag 12 september is hun laatste dag. Toch hoeven we niet lang te treuren, want 20 september opent Chefsbar Centre in het pand! We vertellen alles wat je wilt weten over deze nieuwe zaak.

Chefsbar Centre wordt gerund door Maurice en Raymond. “We kennen elkaar nu tien jaar en hebben al die tijd als chefkok in de horeca gewerkt. We vonden het een half jaar geleden tijd voor een eigen zaak en toen kwam Artusi op ons pad”, vertelt Raymond.

Dit wordt Chefsbar Centre

“Chefsbar Centre wordt een plek waar je kunt lunchen en dineren. Ons eerste plan was om echt een chefsbar neer te zetten. Dit is een restaurant met de keuken als centraal punt waar de koks ook bedienen en vice versa. In het pand van Artusi werd dat wat lastig, maar het idee hebben we wel gehouden. Op de kaart staat bijvoorbeeld een geschroeide kalfstartaar die we aan tafel afmaken. Daardoor krijg je echt een beleving.”

Dit komt er op de kaart

De keuken omschrijft Raymond als ‘modern Frans’. “Denk aan een geitenkaas cheesecake met uienmarmelade, Italiaanse broodpasta met portobellopaddenstoelen en Oosterse garnalendumplings. We krijgen ook een uitgebreide borrel- en cocktailkaart. Voorin de zaak gaan we een loungebank neerzetten, zodat je eerst relaxt kunt borrelen en daarna een hapje kunt eten.”

Niet veel veranderd

Aan het pand van Artusi wordt niet veel veranderd. “We gaan dus een loungeset neerzetten. Verder hangen we wat andere schilderijtjes op en willen we een bar maken waar je ook aan kunt zitten.”

Ook nieuw in Delft:

  • Vers gebrande noten, granola en meer: je scoort het bij deze nieuwe notenwinkel

    Het pand naast de Albert Heijn op de Brabantse Turfmarkt stond heel lang leeg, maar er is weer leven in...

    vm organic the nut factory

Chefsbar Centre

Nu gesloten

Meer informatie

Chefsbar Centre

Nu gesloten

Meer informatie

Chefsbar Centre

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk”

Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk

Ga naar “Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje”

Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje

Ga naar “Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade”

Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade

In onze gids

Ga naar “Taps & Chaps”

Taps & Chaps

  • Cafés
Webshop Delft Bier Taps & Chaps

Nu geopend

Ga naar “JUT & JUL”

JUT & JUL

  • Simonsstraat 47
  • Kringloopwinkels
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Allessandria Coppola”

Allessandria Coppola

  • Oude Delft
  • Bruidsmode
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)”

Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)

  • Platform energietransitie Delft
  • Geldig t/m 22 maart 2021

Topper

Ga naar “Pickwick 1-Kops thee Fruit of lekker fris van € 2,58 voor € 1,99”

Pickwick 1-Kops thee Fruit of lekker fris van € 2,58 voor € 1,99

  • PLUS
  • Geldig t/m 6 maart 2021
Ga naar “Gratis buiten sporten bij Koster Sportclub”

Gratis buiten sporten bij Koster Sportclub

  • Koster Sportclub
  • Geldig t/m 15 maart 2021
pauline koster sportclubs

Topper

Ga naar “Xenos”

Xenos

  • Xenos
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29”

Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 7 maart 2021

Vacatures

Ga naar “Flex Coördinator Logistiek”

Flex Coördinator Logistiek

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft”

Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft

  • Continu Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Magazijnmedewerker voedingssupplementen”

Magazijnmedewerker voedingssupplementen

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Verkooptalent gezocht in Delft!”

Verkooptalent gezocht in Delft!

  • Solinox beheer BV
  • Parttime
Ga naar “Kantoorfunctie Zorgbemiddelaar”

Kantoorfunctie Zorgbemiddelaar

  • Samen Professionals
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Start korte cursussen bij de VAK”

Start korte cursussen bij de VAK

  • Coöperatie De VAK, centrum voor de kunsten Delft
  • 17 februari 2021

Topper

Ga naar “Expositie Ian Berry – Pepe Jeans”

Expositie Ian Berry – Pepe Jeans

  • 1 december 2020