Advertentie wordt geladen…

Dit komt er in het pand van de Kringloopwinkel op de Beestenmarkt

kringloopwinkel beestenmarkt wijnbarron

De Kringloopwinkel op de Beestenmarkt heeft nog maar net zijn hielen gelicht, of de volgende ondernemer staat alweer te trappelen om iets nieuws te openen. Ron en Nathalie van WijnbarRon gaan hier een Frans georiënteerde brasserie openen.

Advertentie wordt geladen…

“Ron en ik zeggen al jaren tegen elkaar: als we de kans krijgen om uit te breiden, openen we een eigen restaurant”, vertelt Nathalie. “Toen de Kringloopwinkel wegging, kregen we die. De wijnbar zit tenslotte pal naast de kringloop.”

Dit is het concept

Wat Nathalie en Ron gaan doen? “We gaan hier een authentieke Franse bistro en brasserie openen. Denk aan marmeren tafels, echte bistrostoeltjes en cognacleren banken. Op het menu komen klassiekers als steak tartare, escargots en zalm met toast. We gaan echt terug naar de basis van de Franse keuken, zonder al teveel toeters en bellen. Bij je Franse kippetje krijg je gewoon salade en frietjes zonder bij te betalen, dat soort werk. Uiteraard krijgt de brasserie een goede wijnkaart zoals je van Ron gewend bent. Qua prijs-kwaliteit blijven we wel toegankelijk, dat vinden we heel belangrijk.”

Dit gebeurt er met WijnbarRon

Maar hoe zit het dan met WijnbarRon, gaat die weg? “De wijnbar blijft. We gaan het ‘boekenwinkeltje’ van de Kringloopwinkel bij het café trekken, zodat die wat groter wordt. Het andere gedeelte van het pand wordt de brasserie. Tussen deze twee delen in komt de keuken te staan om alles te verbinden.” Dit betekent ook dat je om 11 uur ’s avonds nog een wijntje kunt komen drinken. “We gaan zeven dagen per week open. Doordeweeks tot 00.00 uur, in het weekend tot 02.00 uur.” We moeten nog wel even geduld hebben voor we terecht kunnen voor een lunch of diner bij de nieuwe brasserie: de zaak gaat begin juni open.

Lees ook:

  • Huh: De Kringloopwinkel op de Beestenmarkt is ineens leeg

    Wie afgelopen weekend over de Beestenmarkt is gelopen, is het vast opgevallen: het pand van de Kringloopwinkel is ineens helemaal...

    kringloopwinkel beestenmarkt

WijnbarRon Delft

Beestenmarkt 23, 2611 GA Delft

Nu gesloten

Meer informatie

  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

WijnbarRon Delft

Beestenmarkt 23, 2611 GA Delft

Nu gesloten

Meer informatie

WijnbarRon Delft

Beestenmarkt 23, 2611 GA Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Weer of geen weer: 7 x op deze Delftse terrassen zit je warm en droog”

Weer of geen weer: 7 x op deze Delftse terrassen zit je warm en droog

Ga naar “Griekse koffie en cocktails: John Rabbit is nieuw in Delft [+ foto’s]”

Griekse koffie en cocktails: John Rabbit is nieuw in Delft [+ foto’s]

Ga naar “Heerlijk! Jans geeft 10 (!) worteltaarten weg en jij kunt er één winnen”

Heerlijk! Jans geeft 10 (!) worteltaarten weg en jij kunt er één winnen

In onze gids

Ga naar “John Rabbit”

John Rabbit

  • Markt 33
  • Cocktailbars
  • 11:00 - 02:00

Nu geopend

Ga naar “Intratuin Pijnacker”

Intratuin Pijnacker

  • Rijskade 1A
  • Tuincentra
  • 09:30 - 21:00

Nu geopend

Ga naar “Bauhaus Den Hoorn”

Bauhaus Den Hoorn

  • Sionsdreef 2
  • Bouwmarkten
  • 07:00 - 21:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains”

Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains

  • Believe food and wines by Les Copains
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Ga naar “Italiaanse handgemaakte Cannoli glutenvrij van Neef Rob”

Italiaanse handgemaakte Cannoli glutenvrij van Neef Rob

  • Neef Rob
  • Geldig t/m 11 juli 2021
Ga naar “10% extra korting op alle proefpakketten”

10% extra korting op alle proefpakketten

  • Aware Pet Products
  • Geldig t/m 6 juli 2021

Topper

Ga naar “15% korting op kimono’s Namasté Atelier”

15% korting op kimono’s Namasté Atelier

  • Namasté Atelier
  • Geldig t/m 11 juli 2021
Ga naar “Showroom Sale Pullman Boxsprings”

Showroom Sale Pullman Boxsprings

  • Dutch Dream Delft
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerk(st)er zaterdag”

Verkoopmedewerk(st)er zaterdag

  • Slagerij Leo van Vliet Delft
  • Parttime
slagerij leo van vliet

Topper

Ga naar “Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft”

Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft

  • Royal Delft
  • Vrijwillig

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerker zonnebrillen”

Verkoopmedewerker zonnebrillen

  • Van der Leeuw Optiek
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Zelfstandig werkend kok bij De Kurk”

Zelfstandig werkend kok bij De Kurk

  • Eet- en Proeflokaal de Kurk
  • Fulltime
Ga naar “Zelfstandig werkend kok bij De Schaapskooi”

Zelfstandig werkend kok bij De Schaapskooi

  • De Schaapskooi
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival
Ga naar “Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft”

Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft

  • 5 augustus 2021
Ga naar “Shoplokaalweek Delft”

Shoplokaalweek Delft

  • 5 juli 2021
Winkels open goede vrijdag pasen
Ga naar “Expositie bij Kadmium: Verstilling”

Expositie bij Kadmium: Verstilling

  • 11 maart 2021