Advertentie wordt geladen…

De Pizzeria in Den Hoorn gaat donderdag open: wij keken alvast even binnen

de pizzeria den hoorn
Lisa, Andy en Nick

We hebben eventjes geduld moeten hebben, maar donderdagavond is het zover. Dan gaat De Pizzeria (waarom een moeilijke naam verzinnen als het makkelijk kan?) in Den Hoorn open! Wij keken alvast even binnen bij het nieuwe restaurant aan de Woudseweg.

Advertentie wordt geladen…

pizzeria den hoorn

Een van de redenen dat we zo lang naar de ‘loading… pizza’ poster hebben moeten kijken, is dat eigenaren Nick, Andy en Lisa het hele restaurant zelf hebben verbouwd. “De lampen, bar, vloer… Alles hebben we zelf bedacht en gemaakt,” vertelt Nick. “Dat duurt natuurlijk altijd langer dan je verwacht, maar we zijn onwijs trots op het resultaat.”

 

De pizzaoven

Als je binnenkomt, valt je oog vrijwel meteen op de enorm grote, rode pizzaoven die in de open keuken staat. “Dit is echt het nieuwste snufje op pizzagebied”, vertelt Nick trots. “Hij was zo groot, dat hij ter plekke moest worden opgebouwd. Zelfs toen moesten we nog een stuk uit de muur slopen om de onderdelen erdoor te krijgen.”

Hulp van chef Raffaele

Voor het ontwikkelen van de perfecte pizza krijgen Nick, Andy en Lisa hulp van masterchef Raffaele Esposito. “Hij heeft ons de kneepjes van het vak geleerd en zijn recept gedeeld. Hij is nu ook een paar weken bij ons in Nederland. Hij vindt ons restaurant zó leuk dat hij in zijn vakantie hier komt om te helpen bij de opening.”

Het geheim van het deeg

Wat is er dan zo bijzonder aan de pizza van De Pizzeria? “We laten het deeg maar liefst 24 uur rusten, waardoor we maar weinig gist hoeven te gebruiken in het deeg. Hierdoor blijft het lekker luchtig. Je merkt het verschil doordat je van deze pizza niet zo snel vol zit: van veel gist zit je sneller vol.”

Bewaar ruimte voor het toetje

Op het menu staat – uiteraard – pizza: je kunt onder meer kiezen uit pizza met gorgonzola, salami en rode ui of kiezen voor een klassieker met champignon en mozzarella. Zorg trouwens dat je wel wat ruimte overhoudt voor het dessert. Op de toetjeskaart staat een dulce de leche taart van de buurvrouwen van Piece of Cake en zelfgemaakte citroentiramisu van Lisa.

Donderdag om half 5 gaat de Pizzeria officieel open. “Dan komt mijn oma een lintje doorknippen. Maar woensdagavond zijn de eerste gasten stiekem ook al welkom!”

De Pizzeria Den Hoorn

Woudseweg 18, 2635 CC Den Hoorn

Nu gesloten

Meer informatie

[mc4wp_form id=”22727″]

  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

De Pizzeria Den Hoorn

Woudseweg 18, 2635 CC Den Hoorn

Nu gesloten

Meer informatie

De Pizzeria Den Hoorn

Woudseweg 18, 2635 CC Den Hoorn

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Griekse koffie en cocktails: John Rabbit is nieuw in Delft [+ foto’s]”

Griekse koffie en cocktails: John Rabbit is nieuw in Delft [+ foto’s]

Ga naar “Heerlijk! Jans geeft 10 (!) worteltaarten weg en jij kunt er één winnen”

Heerlijk! Jans geeft 10 (!) worteltaarten weg en jij kunt er één winnen

Ga naar “Fantastisch! Restaurant Kruydt is weer open en dit is waarom jij hier wil eten”

Fantastisch! Restaurant Kruydt is weer open en dit is waarom jij hier wil eten

Aangeboden door Restaurant Kruydt

In onze gids

Ga naar “John Rabbit”

John Rabbit

  • Markt 33
  • Cocktailbars
  • 11:00 - 02:00

Nu geopend

Ga naar “Intratuin Pijnacker”

Intratuin Pijnacker

  • Rijskade 1A
  • Tuincentra
  • 09:30 - 21:00

Nu geopend

Ga naar “Bauhaus Den Hoorn”

Bauhaus Den Hoorn

  • Sionsdreef 2
  • Bouwmarkten
  • 07:00 - 21:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “10% extra korting op alle proefpakketten”

10% extra korting op alle proefpakketten

  • Aware Pet Products
  • Geldig t/m 6 juli 2021

Topper

Ga naar “Vaderdag special bij Het Vermeerhuisje”

Vaderdag special bij Het Vermeerhuisje

  • Het Vermeerhuisje
  • Geldig t/m 25 juni 2021
Ga naar “50% korting op een tweede paar brillenglazen bij Van Der Leeuw Optiek”

50% korting op een tweede paar brillenglazen bij Van Der Leeuw Optiek

  • Van der Leeuw Optiek
  • Geldig t/m 30 juni 2021

Topper

Ga naar “Flügel van € 26,99 voor € 19,99”

Flügel van € 26,99 voor € 19,99

  • Makro
  • Geldig t/m 22 juni 2021
Ga naar “Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains”

Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains

  • Believe food and wines by Les Copains
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft”

Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft

  • Royal Delft
  • Vrijwillig

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerk(st)er zaterdag”

Verkoopmedewerk(st)er zaterdag

  • Slagerij Leo van Vliet Delft
  • Parttime
slagerij leo van vliet

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerker zonnebrillen”

Verkoopmedewerker zonnebrillen

  • Van der Leeuw Optiek
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Zelfstandig werkend kok bij De Kurk”

Zelfstandig werkend kok bij De Kurk

  • Eet- en Proeflokaal de Kurk
  • Fulltime
Ga naar “Chef kok bij De Kurk”

Chef kok bij De Kurk

  • Eet- en Proeflokaal de Kurk
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival
Ga naar “Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft”

Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft

  • 5 augustus 2021
Ga naar “Open tuinendag Delft”

Open tuinendag Delft

  • 19 juni 2021
Ga naar “Expositie bij Kadmium: Verstilling”

Expositie bij Kadmium: Verstilling

  • 11 maart 2021