Café de Oude Jan opent een biergarten in het pand van restaurant Olympia

de delftse biertuin

De oplettende Delftenaar heeft het al gezien: restaurant Olympia aan de Hippolytusbuurt is gesloten. We hoeven – gelukkig – niet bang te zijn dat het leeg blijft, want Jon en Thijs van Café de Oude Jan hebben het gekocht. Ze gaan hier voor een tijdje ‘de Delftse Biertuin’ openen.

Voor een tijdje, ja. “We waren al langer geïnteresseerd in het pand van Olympia. In september wilde de eigenaar het verkopen en kwam hij naar ons toe. Vanaf toen ging het razendsnel en 1 januari kregen we de sleutel.” Het ging zó snel, dat Jon en Thijs nog niet de kans hadden om hun idee goed vorm te geven. “Daarom hebben we onszelf een jaar gegund waarin we het idee dat we hebben kunnen uitwerken. Tot die tijd openen we hier de Delftse Biertuin.”

Speciaalbier met stoer eten

Wat dat wordt? “Je kunt denken aan een biertuin zoals je ze ook in Duitsland ziet”, vertelt Thijs. “Het pand krijgt een robuuste uitstraling met lange tafels, veel groen en natuurlijk een grote bar met verschillende biertaps.” Op die taps staat voornamelijk ‘craftbeer’: ongefilterd bier dat door lokale brouwers gemaakt is. Bier maakt hongerig, dus ook aan eten is gedacht. “We weten nog niet precies wat voor gerechten. Het wordt in elk geval stoer eten, geen liflafje op een bedje.”

Er komt ook een terras

De bedoeling van Jon en Thijs is dat zakenman, toerist en gezin zich hier thuis voelt. “Dat hebben we in het klein in het café en willen we graag in het groot creëren bij de biertuin.” Verder komt er ook een terras op het Heilige Geestkerkhof, pal naast dat van de Oude Jan. “Op die manier krijgen we meer reuring op het plein.” De Delftse Biertuin opent waarschijnlijk in april. Nog even geduld, dus!

Café de Oude Jan

4,5
(933)

Heilige Geestkerkhof 4, 2611 HD Delft

Nu gesloten

Meer informatie

[mc4wp_form id=”22727″]

  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Café de Oude Jan

4,5
(933)

Heilige Geestkerkhof 4, 2611 HD Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Café de Oude Jan

4,5
(933)

Heilige Geestkerkhof 4, 2611 HD Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Delft

Ga naar “Verhuisd! Xenos Delft is eind november hier te vinden”

Verhuisd! Xenos Delft is eind november hier te vinden

Ga naar “Nieuw! Lasagne Company opent binnenkort op deze plek in Delft”

Nieuw! Lasagne Company opent binnenkort op deze plek in Delft

Ga naar “Gespot! Bij deze nieuwe zaak in Delft haal je binnenkort pokébowls”

Gespot! Bij deze nieuwe zaak in Delft haal je binnenkort pokébowls

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • Gesloten
    4,5
    (458)
4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Satisfyer. Keuze uit het hele assortiment van € 19,95 voor € 9,98”

Satisfyer. Keuze uit het hele assortiment van € 19,95 voor € 9,98

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Catrice Giftbox van € 31,99 voor € 14,99”

Catrice Giftbox van € 31,99 voor € 14,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Onesie € 12,99”

Onesie € 12,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “PLUS Mandarijnen van € 5,38 voor € 2,69”

PLUS Mandarijnen van € 5,38 voor € 2,69

  • PLUS
  • Geldig t/m 3 december 2022

Vacatures

Ga naar “Chef de partie bij De Centrale”

Chef de partie bij De Centrale

  • De Centrale
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Medewerker magazijn Delfgauw”

Medewerker magazijn Delfgauw

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Office manager”

Office manager

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime/Parttime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Assistent collectie onderzoek”

Assistent collectie onderzoek

  • Tempo-Team
  • Parttime
Ga naar “Calamiteiten medewerker”

Calamiteiten medewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft

Agenda

Ga naar “Op 26 november, 30 november en 3 december komt de Sint op bezoek bij spellenwinkel.nl”

Op 26 november, 30 november en 3 december komt de Sint op bezoek bij spellenwinkel.nl

  • Spellenwinkel.nl
  • T/m 3 dec

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
winters weekend weg Delft
Ga naar “Lichtjesmarkt in Delft”

Lichtjesmarkt in Delft

  • 13 december 2022
Ga naar “Alpha Cursus Delft”

Alpha Cursus Delft

  • T/m 16 dec