Bijzonder: er is een brasserie in klassieke stijl geopend vlakbij Delft

de buytenplaets rijswijk

Als je via ’t Haantje richting Den Hoorn fietst of vaart, valt het niet te missen: De Buytenplaets. Het gebouw is spiksplinternieuw, maar doet aan als een oud landhuis. De brasserie en bed & breakfast zijn nu een paar dagen open. Wij gingen langs.

De Buytenplaets zit precies op de hoek van Den Hoorn, Rijswijk en Delft. In de zomer varen de plezierboten hier af en aan en ook fietsers rijden hier vaak. Het plan was oorspronkelijk om op deze locatie – net als de rest van Sion – huizen te bouwen. Maar daar vonden eigenaren Jeroen en Laura het veel te mooi voor. “We keken elkaar aan en zeiden voor de grap: dit is de perfecte plek voor onze B&B”, vertelt Laura. “Daar droomden we al jaren van.” Van een grapje werd het steeds serieuzer, tot het stel besloot om hier daadwerkelijk een brasserie en B&B te openen.

Tekst gaat verder onder de foto.

Gebouwd in de stijl van vroeger

Ze bouwden hun B&B en brasserie niet in de moderne stijl zoals je die ziet in de rest van de wijk, maar compleet op hun eigen manier. “Wij houden van kastelen, kloosters en historie. Vroeger stond er op deze plek ook een buitenplaats met grote tuinen, een huis en stallen. We besloten het gebouw in die stijl te bouwen.”

Tekst gaat verder onder de foto.

de buytenplaets rijswijk

Klassieke elementen

De klassieke stijl is zichtbaar aan de buitenkant, maar zéker als je naar binnengaat. Aan het hoge plafond hangt een gigantische kroonluchter en aan de muur hangen portretjes van de mensen die ooit op deze plek hebben gewoond. Als je de brasserie binnenstapt, zie je een bar die zó uit de 17de eeuw kan komen. Overal zie je schilderijtjes en andere klassieke elementen. “We hebben Marktplaats, veilingen en kringloopwinkels afgestruind om dit allemaal te vinden”, vertelt Jeroen. “Maar ik heb ook heel veel zelfgemaakt: de bar is bijvoorbeeld volledig van mijn hand. De ornamenten en pilaren hebben we ergens gekocht en in het ontwerp verwerkt.”

Tekst gaat verder onder de foto.

Je kunt aanleggen met de boot

In de brasserie is plaats voor ongeveer veertig mensen. “We hebben de zaak bewust niet zo groot gemaakt”, vertelt Laura. “Het moet echt een plek worden waar je gemoedelijk kunt zitten voor een  lunch of kop koffie met taart.” Buiten is er een terras waar je lekker beschut bootjes kunt kijken. “We hebben zelfs een aanlegsteiger, zodat je hier onderweg kunt stoppen”, vertelt Laura.

Het menu

Maar goed, je komt er natuurlijk om te eten. Op het menu staan broodjes, salades en uitsmijters met bijzondere namen als ‘schavuit’ (broodje zalm, avocado en kruidenroomkaas), Jan boel (salade Nicoise) of Soete Calmte (courgettesoep). De brasserie is open tot 20.00 uur, dus je kunt ook langs gaan voor een vroeg diner. Op de avondkaart staat bijvoorbeeld zalmfilet, ribeye en saté.

Tekst gaat verder onder de foto.

de buytenplaets rijswijk
Fpto: De Buytenplaets

De B&B

En wil je een nachtje weg in eigen stad of komen er vrienden of familie voor lange tijd op bezoek? Dan kun je een van de drie kamers boeken in de B&B. Ook die zijn in klassieke stijl met veel antiek meubilair en bloemetjesbehang. Laura vertelt: “We hebben het hele gebouw van binnen tot buiten zelf ontworpen. Er is geen architect aan te pas gekomen.”

Tekst gaat verder onder de foto.

de buytenplaets rijswijk
Foto: De Buytenplaets

Lees ook:

De Buytenplaets

Sionsweg 1, 2286 KJ Rijswijk

Nu gesloten

Meer informatie

De Buytenplaets

Sionsweg 1, 2286 KJ Rijswijk

Nu gesloten

Meer informatie

De Buytenplaets

Sionsweg 1, 2286 KJ Rijswijk

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk”

Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk

Ga naar “Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje”

Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje

Ga naar “Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade”

Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade

In onze gids

Ga naar “Taps & Chaps”

Taps & Chaps

  • Cafés
Webshop Delft Bier Taps & Chaps

Nu geopend

Ga naar “JUT & JUL”

JUT & JUL

  • Simonsstraat 47
  • Kringloopwinkels
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Allessandria Coppola”

Allessandria Coppola

  • Oude Delft
  • Bruidsmode
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)”

Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)

  • Platform energietransitie Delft
  • Geldig t/m 22 maart 2021

Topper

Ga naar “Pickwick 1-Kops thee Fruit of lekker fris van € 2,58 voor € 1,99”

Pickwick 1-Kops thee Fruit of lekker fris van € 2,58 voor € 1,99

  • PLUS
  • Geldig t/m 6 maart 2021
Ga naar “Gratis buiten sporten bij Koster Sportclub”

Gratis buiten sporten bij Koster Sportclub

  • Koster Sportclub
  • Geldig t/m 15 maart 2021
pauline koster sportclubs

Topper

Ga naar “Xenos”

Xenos

  • Xenos
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29”

Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 7 maart 2021

Vacatures

Ga naar “Flex Coördinator Logistiek”

Flex Coördinator Logistiek

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft”

Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft

  • Continu Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Magazijnmedewerker voedingssupplementen”

Magazijnmedewerker voedingssupplementen

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Verkooptalent gezocht in Delft!”

Verkooptalent gezocht in Delft!

  • Solinox beheer BV
  • Parttime
Ga naar “Kantoorfunctie Zorgbemiddelaar”

Kantoorfunctie Zorgbemiddelaar

  • Samen Professionals
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Start korte cursussen bij de VAK”

Start korte cursussen bij de VAK

  • Coöperatie De VAK, centrum voor de kunsten Delft
  • 17 februari 2021

Topper

Ga naar “Expositie Ian Berry – Pepe Jeans”

Expositie Ian Berry – Pepe Jeans

  • 1 december 2020