6 x winkels en restaurants die binnenkort openen in Delft
Je hoeft deze zomer eigenlijk niet meer naar een ver land om nieuwe dingen te ontdekken, want in Delft zijn er genoeg nieuwe zaakjes te bespeuren. Deze winkels openen komende maanden in Delft.
Cortado Espressobar & More
De ‘Cortado Brothers’ zijn nog druk in de weer om het saaie kantoorpand aan de Burgwal om te bouwen tot espressobar. Maar dan hebben we ook wat, want de oprichters beloven perfecte koffie te serveren. Daarnaast kan je er ook terecht voor ontbijt, lunch en taart. Openingsdatum: 1 augustus.
HUmmUS
Hummus-liefhebbers opgelet: vanaf eind juni kan je je helemaal uitleven in Delft. Dan opent bistro HUmmUS haar deuren aan de Moslaan. Je kunt er terecht voor hummus in alle mogelijke vormen en andere Midden-Oosterse gerechten.
Restaurant VOC
We mogen binnenkort een echte topkok verwelkomen in Delft. Patrick Visser opent ergens deze zomer (het is nog onbekend wanneer precies) zijn eigen restaurant ‘VOC’ aan de Oude Delft in het pand naast het Stadskoffyhuis. Het wordt een moderne Franse keuken waarin gewerkt wordt met de kruiden en specerijen die de VOC ons heeft gebracht.
The Little Giftshop
Weer eens wat anders dan een restaurant of koffiezaak: eind juni opent cadeauwinkel The Little Giftshop aan de Molslaan. Je kunt er terecht voor lifestyle producten als windlichten, klokken en planten. Denk Riverdale, maar dan een beetje origineler en goedkoper.
NC Men’s Wear
Een paar deuren verder kan je vanaf eind augustus je herfstgarderobe bij elkaar zoeken. Heel veel weten we nog niet van NC Men’s Wear, behalve dat het anders wordt dan de mannenmodezaken die nu in Delft te vinden zijn.
De Centrale
Het pand van De Centrale aan de Voldersgracht begint steeds meer vorm te krijgen. Inmiddels is de keuken zo goed als af en ook de bar krijgt steeds meer vorm. Dat mag ook wel, want op 27 juni gaat het open. Er komen 6 tot 8 vaste gerechten op de kaart en daarnaast 6 tot 8 wisselende gerechten. Op die manier speelt De Centrale in op wat er op dat moment op de lokale markt te koop is.
