Na 16 jaar dragen Vincent en Linda van De Sjees het stokje over aan twee nieuwe eigenaren

De Sjees: welke Delftenaar kent ’t niet… Het grandcafé werd in 1990 opgericht door drie leden van het Delftsch Studentencorps. Eén van hen hield het vol tot 2005, waarna Vincent Quack de zaak overnam. Nu, 16 (!) jaar later, heeft De Sjees wederom twee nieuwe eigenaren.

Afgelopen 31 december droegen Vincent en zijn vrouw Linda het stokje van de Sjees over aan het Delftse stel Danny en Nataschja. “Het is een grappig verhaal hoe ik Vincent heb leren kennen”, vertelt voormalig tennistrainer Danny. “Vincents dochter Isa volgde bij mij tennisles en zo raakten wij aan de praat. Niet veel later ontstond het idee voor de overname, waar wij allebei erg enthousiast van werden.”

Naast veel tenniservaring, heeft deze kersverse eigenaar ook ervaring in de horeca. En dat smaakte wat hem betreft naar meer! Danny’s vriendin Nataschja zag de overname eveneens helemaal zitten. “De Sjees is een waar begrip in Delft en wij hebben hier in het verleden veel leuke momenten meegemaakt. Het voelt daarom heel bijzonder om nu eigenaar van deze zaak te zijn.”

Ontzettend veel zin in

“Ondanks de vreemde tijd waarin we De Sjees hebben overgenomen, hebben we er ontzettend veel zin in.”, vervolgt Danny. Aanstaande donderdag, 6 januari, opent de zaak voor het eerst sinds de overname. Dan vind je hier een afhaalbalie met onder andere warme chocomelk, erwtensoep en glühwein. “Ondanks de huidige maatregelen, zien we de toekomst zeer positief in!”

‘Bedankt voor de mooie jaren’

Online lezen we veel positieve reacties op dit nieuws: ‘Vincent en Linda geniet van jullie rust na 16 jaar De Sjees. Nieuwe eigenaren heel veel succes. We zullen elkaar vast gaan zien‘, zo reageert Linda. ‘Vin&Lin, bedankt voor de mooie jaren en Danny en Nataschja; hoop snel kennis te maken. Succes met de voorbereidingen‘, schrijft Maarten onder de Facebookpost.