Bakkerij Holtkamp maakt de lekkerste speculaasjes van Zuid-Holland en dit is hun geheim

Aangeboden door Onze partners

bakkerij holtkamp delft speculaas
Bakker Jeroen met zijn speculaasjes

Tsja, eigenlijk verdienen alle producten van Bakkerij Holtkamp wel een prijs (vinden wij, tenminste). Maar wij zijn niet de enige fans: volgens de vak- en consumentenjury van de Beko Speculaaskeurig 2018 is de speculaas van Bakkerij Holtkamp de beste van Zuid-Holland. We vragen bakker Jeroen naar zijn geheim.

Zoals je misschien wel weet, bestaat Bakkerij Holtkamp al behoorlijk lang: al in 1855 voorzag de familie de inwoners van Midden-Delfland en Delft van brood. Inmiddels is de familie behoorlijk uitgedijd en is een groot deel van hen nog steeds bakker. Dat is één van de redenen dat het speculaasje zo’n succes is, weet Jeroen. “Samen met mijn ome Cees uit Amsterdam (die van de croquetten, red.) ben ik constant bezig om het recept te verbeteren. Op die manier zorgen we ervoor dat het koekje steeds beter wordt.”

Daarnaast gebruikt Jeroen alleen écht goede ingrediënten. “Zo maken we het koekje met Zeeuwse bloem: die is speciaal om koekjes mee te bakken en zorgt ervoor dat het koekje niet te hard wordt. Verder gebruiken we alleen roomboter en speculaaskruiden van topkwaliteit. Je kunt een koekje nog zo mooi bakken, maar als de ingrediënten niet goed zijn, kom je nergens.”

Dit vond de jury

Dit harde werk heeft zijn vruchten afgeworpen, want de jury vindt de speculaasjes van Holtkamp de beste van Zuid-Holland. “De jury werd vooral erg blij van de brosheid en smaak van ons koekje. Daarnaast vonden ze onze vernieuwde verpakking heel fijn: die is aan twee kanten opnieuw te sluiten door een speciale klip en gemaakt van papier. Handig voor thuis én beter voor het milieu!”

Goed, loopt het water je al helemaal in de mond? Dat komt goed uit! De winkels van Holtkamp liggen bomvol speculaasjes. Je kunt ze kopen bij de vestiging op de Brabantse Turfmarkt of in de filialen in Den Hoorn, Schipluiden en Vlaardingen. En o ja, er is nu ook een toffe actie op de speculaasjes! Bekijk ‘m hier:

  • Korting op prijswinnende roomboter speculaas

    Hoera! Bakkerij Holtkamp bakt de allerlekkerste speculaasjes van Zuid-Holland. Om dat te vieren krijg je in de weekenden van 5,...

    bakkerij holtkamp

Bakkerij Holtkamp

Brabantse Turfmarkt 66, 2611 CM Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Bakkerij Holtkamp

Brabantse Turfmarkt 66, 2611 CM Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Fantastisch! Restaurant Kruydt is weer open en dit is waarom jij hier wil eten”

Fantastisch! Restaurant Kruydt is weer open en dit is waarom jij hier wil eten

Aangeboden door Restaurant Kruydt

Ga naar “Quinten is manager van Broeder Lazarus: ‘Je kunt hier allerlei toffe (drank)spelletjes spelen’”

Quinten is manager van Broeder Lazarus: ‘Je kunt hier allerlei toffe (drank)spelletjes spelen’

Ga naar “Had je niet verwacht: dit zijn de populairste kant-en-klaarmaaltijden”

Had je niet verwacht: dit zijn de populairste kant-en-klaarmaaltijden

Aangeboden door Uitgekookt.nl

In onze gids

Ga naar “Garlic & Sambal”

Garlic & Sambal

  • Binnenwatersloot 27
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 02:00

Nu geopend

Ga naar “The Sushi Palace Delft”

The Sushi Palace Delft

  • Minervaweg 12
  • Sushi restaurants
  • 13:00 - 21:30

Nu geopend

Ga naar “Frietplein Delft”

Frietplein Delft

  • Markt 16
  • Snackbars
  • Gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains”

Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains

  • Believe food and wines by Les Copains
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Ga naar “Flügel van € 26,99 voor € 19,99”

Flügel van € 26,99 voor € 19,99

  • Makro
  • Geldig t/m 22 juni 2021
Ga naar “10% extra korting op alle proefpakketten”

10% extra korting op alle proefpakketten

  • Aware Pet Products
  • Geldig t/m 6 juli 2021

Topper

Ga naar “Alle Heteluchtfriteuses 20% korting”

Alle Heteluchtfriteuses 20% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Showroom Sale Pullman Boxsprings”

Showroom Sale Pullman Boxsprings

  • Dutch Dream Delft
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft”

Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft

  • Royal Delft
  • Vrijwillig

Topper

Ga naar “Audicien”

Audicien

  • Van der Leeuw Optiek
  • Parttime

Topper

Ga naar “Optometrist”

Optometrist

  • Van der Leeuw Optiek
  • Parttime

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerk(st)er zaterdag”

Verkoopmedewerk(st)er zaterdag

  • Slagerij Leo van Vliet Delft
  • Parttime
slagerij leo van vliet

Topper

Ga naar “Ervaren opticien (+/- 24 uur)”

Ervaren opticien (+/- 24 uur)

  • Van der Leeuw Optiek
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival
Ga naar “Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft”

Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft

  • 5 augustus 2021
Ga naar “Klimaatbingo Delft”

Klimaatbingo Delft

  • 015 Duurzaam
  • 18 mei 2021
Ga naar “Expositie bij Kadmium: Verstilling”

Expositie bij Kadmium: Verstilling

  • 11 maart 2021