Delft

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Artusi blijft Artusi en gaat – waarschijnlijk – eind mei weer open

Door Ilse Zoutewelle 29 maart 2017

Een maand geleden werd restaurant Artusi getroffen door een brand. De schade is enorm: “We moeten de plafonds eruit breken om te zorgen dat al het roet uit de zaak is,” vertelt Linda. Maar gelukkig is er ook goed nieuws. “We hopen eind mei weer open te kunnen.”

Tot die tijd zijn Linda en Marcel druk bezig met het verwijderen van al het roet: “Dat spul gaat echt overal zitten”, vertelt Linda. “We hebben nu al heel veel weggehaald, maar morgen komt er weer een roetinspectie. Hopelijk is dan alles weg, zodat we de zaak weer kunnen opbouwen.” Het is belangrijk dat er nergens meer een spoortje roet te vinden is. Anders kan het zijn dat je in de zomer door de warmte alsnog een brandlucht ruikt.

Het concept verandert niet

Een maand geleden twijfelden de twee nog om een andere draai te geven aan het concept, maar dat is van de baan. “Artusi blijft gewoon Artusi. Misschien veranderen we wat kleine dingetjes, maar dan blijft het bij.”

Weten waardoor de brand ontstond en hoe dat eruit zag? Lees dan dit artikel eens.


Meer over Restaurant Artusi ontdekken?

Restaurant Artusi restaurants en horeca

Gesloten18:00 - 22:00

Voorstraat 20a, Delft

Bekijk meer:restaurants en horeca

Meer over

Nieuws

adv.