Delftse mysteries: waarom is er zoveel horeca in Delft?

Winkels open goede vrijdag pasen

Als er een pandje vrij komt in de Delftse binnenstad, kan je er donder op zeggen dat er een koffietent, lunchroom of een combinatie van beiden opent. Dat vinden we best leuk, maar de laatste tijd zijn het er wel héél veel. Hoe komt dat? We zochten het uit.

We gaan te rade bij centrummanager Tom de Weerdt, de man die zich bezig houdt met nieuwe en bestaande winkels in Delft. “Het antwoord is eigenlijk vrij simpel: omdat het werkt. Er is blijkbaar voldoende vraag naar horeca, dus starten ondernemers een lunchroom of koffietent.”

Dit is waarom er zoveel koffietenten zijn

Maar waarom lopen al die horecazaken zo goed? Is iedere Delftenaar ineens koffieverslaafd? “Dit heeft te maken met de crisis. Tijdens de crisis stelde iedereen grote uitgaven zoveel mogelijk uit, maar kleine uitgaven vonden ze wel oké. Hierdoor verdwenen winkels met duurdere producten en kwamen er koffietentjes voor in de plaats.”

Wees gerust: het verzadigingspunt is (bijna) bereikt

Wie bang is dat heel Delft straks één grote koffietent is, kan opgelucht ademhalen. “Ik denk dat het verzadigingspunt in Delft bijna bereikt is. Een paar jaar geleden liepen alle nieuwe horecazaken wel goed, nu zie je dat concepten niet per definitie aanslaan. Ik verwacht dat er over een tijdje wel weer meer winkels openen in plaats van horeca. Dit komt vooral omdat we uit de crisis zijn. Mensen gaan weer geld uitgeven aan grotere dingen. Als die vraag stijgt, zullen er ook meer zaken openen met duurdere producten.”

Tom doet daar ook zijn best voor: “we zijn druk bezig om nieuwe retailconcepten naar Delft te halen. Verder kunnen wij het ook (gedeeltelijk) tegenhouden wanneer té grote horecazaken naar Delft komen. We willen niet dat ze de markt verpesten.”

Meer in deze categorie

Mysteries

Ga naar “Wist jij dit? 5 x opmerkelijke feitjes over de natuur in Delft”

Wist jij dit? 5 x opmerkelijke feitjes over de natuur in Delft

Ga naar “Huh? Vloog er in 1980 echt een UFO boven Delft?”

Huh? Vloog er in 1980 echt een UFO boven Delft?

De UFO van Theo Jansen in Delft
Ga naar “Leuk om te weten: zo komt de Reineveldbrug aan zijn naam”

Leuk om te weten: zo komt de Reineveldbrug aan zijn naam

In onze gids

Ga naar “The English Bakery (by De Kat op het Spek)”

The English Bakery (by De Kat op het Spek)

  • Molstraat 19a
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Café-Restaurant de V”

Café-Restaurant de V

  • Voorstraat 9
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
cafe de v delft

Nu gesloten

Ga naar “Het Vermeertje”

Het Vermeertje

  • Nieuwe Langendijk 52-54
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Alle AH Kleintje groentegemak* van € 1,99 voor € 0,99”

Alle AH Kleintje groentegemak* van € 1,99 voor € 0,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Alle AH Eetzuivel met Nutri-Score A en B van € 1,09 voor € 0,82”

Alle AH Eetzuivel met Nutri-Score A en B van € 1,09 voor € 0,82

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf”

Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Witte Reus single-packs toiletblokken of WC-Eend van € 5,19 voor € 0,99”

Witte Reus single-packs toiletblokken of WC-Eend van € 5,19 voor € 0,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “AH Greenfields stoofvlees van € 5,42 voor € 4,49”

AH Greenfields stoofvlees van € 5,42 voor € 4,49

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022

Vacatures

Ga naar “Magazijnmedewerker”

Magazijnmedewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Calamiteitenmedewerker”

Calamiteitenmedewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Buurtcultuurcoach”

Buurtcultuurcoach

  • De VAK Delft, centrum voor de kunsten
  • Parttime

Topper

Ga naar “Magazijnmedewerker met heftruckcertificaat”

Magazijnmedewerker met heftruckcertificaat

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Medewerker klantenservice”

Medewerker klantenservice

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Parttime

Topper

Agenda

Ga naar “Proefles Cirkel van Licht: Eigenwaarde”

Proefles Cirkel van Licht: Eigenwaarde

  • Flow of Miracles
  • 26 januari 2022

Topper

Ga naar “Studenten van IHE-Delft zoeken contact”

Studenten van IHE-Delft zoeken contact

  • Van 30 sep t/m 1 feb
Ga naar “Matthäus Passion 2022 in Delft”

Matthäus Passion 2022 in Delft

  • Van 14 apr t/m 15 apr