Delftse mysteries: waarom is er zoveel horeca in Delft?

Winkels open goede vrijdag pasen

Als er een pandje vrij komt in de Delftse binnenstad, kan je er donder op zeggen dat er een koffietent, lunchroom of een combinatie van beiden opent. Dat vinden we best leuk, maar de laatste tijd zijn het er wel héél veel. Hoe komt dat? We zochten het uit.

We gaan te rade bij centrummanager Tom de Weerdt, de man die zich bezig houdt met nieuwe en bestaande winkels in Delft. “Het antwoord is eigenlijk vrij simpel: omdat het werkt. Er is blijkbaar voldoende vraag naar horeca, dus starten ondernemers een lunchroom of koffietent.”

Dit is waarom er zoveel koffietenten zijn

Maar waarom lopen al die horecazaken zo goed? Is iedere Delftenaar ineens koffieverslaafd? “Dit heeft te maken met de crisis. Tijdens de crisis stelde iedereen grote uitgaven zoveel mogelijk uit, maar kleine uitgaven vonden ze wel oké. Hierdoor verdwenen winkels met duurdere producten en kwamen er koffietentjes voor in de plaats.”

Wees gerust: het verzadigingspunt is (bijna) bereikt

Wie bang is dat heel Delft straks één grote koffietent is, kan opgelucht ademhalen. “Ik denk dat het verzadigingspunt in Delft bijna bereikt is. Een paar jaar geleden liepen alle nieuwe horecazaken wel goed, nu zie je dat concepten niet per definitie aanslaan. Ik verwacht dat er over een tijdje wel weer meer winkels openen in plaats van horeca. Dit komt vooral omdat we uit de crisis zijn. Mensen gaan weer geld uitgeven aan grotere dingen. Als die vraag stijgt, zullen er ook meer zaken openen met duurdere producten.”

Tom doet daar ook zijn best voor: “we zijn druk bezig om nieuwe retailconcepten naar Delft te halen. Verder kunnen wij het ook (gedeeltelijk) tegenhouden wanneer té grote horecazaken naar Delft komen. We willen niet dat ze de markt verpesten.”

Meer in deze categorie

Mysteries

Ga naar “Mysterie opgelost: dit is er gebeurd met het ooievaarsnest in het Heilige Land”

Mysterie opgelost: dit is er gebeurd met het ooievaarsnest in het Heilige Land

Ga naar “De klok van de Lutherse Kerk aan het Noordeinde loopt nooit goed: dit is waarom”

De klok van de Lutherse Kerk aan het Noordeinde loopt nooit goed: dit is waarom

Ga naar “Mysterie: waarom Delftenaren op 2 februari pannenkoeken eten”

Mysterie: waarom Delftenaren op 2 februari pannenkoeken eten

stads-koffyhuis-pannenkoeken-3

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99”

Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “AH Planten op stam van € 6,99 voor € 4,99”

AH Planten op stam van € 6,99 voor € 4,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 5 februari 2023
Ga naar “Visstoof met prei tomaat € 1,19”

Visstoof met prei tomaat € 1,19

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 5 februari 2023
Ga naar “Zweedse muilen € 14,99”

Zweedse muilen € 14,99

  • ALDI
  • Geldig t/m 5 februari 2023
Ga naar “CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50”

CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50

  • Jumbo
  • Geldig t/m 7 februari 2023

Vacatures

Ga naar “Medewerker Klantenservice”

Medewerker Klantenservice

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Sales Medewerker”

Sales Medewerker

  • Olympia
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Hoe ruikt het internet? Ervaar het nu in 38CC!”

Hoe ruikt het internet? Ervaar het nu in 38CC!

  • 38CC
  • T/m 19 feb

Topper

Ga naar “Kindervoorstelling Sneeuwwitje”

Kindervoorstelling Sneeuwwitje

  • Van 11 feb t/m 12 mrt
Ga naar “Het is weer zover! Carnaval in Delft kom eraan”

Het is weer zover! Carnaval in Delft kom eraan

  • Van 18 feb t/m 21 feb
Ga naar “Theater matinee – ensemble Camerata Delft”

Theater matinee – ensemble Camerata Delft

  • T/m 11 feb
Ga naar “Avond voor Belangstellenden in de Vrijmetselarij”

Avond voor Belangstellenden in de Vrijmetselarij

  • 21 februari 2023