Delftse mysteries: Waarom heten bezoekers in de horeca ‘gasten’ in plaats van ‘klanten’?

Oude Jan
Foto: Facebook Oude Jan

In Delft barst het van de horeca en dat is hartstikke gezellig. Maar toch vragen wij ons één ding af: bij de bloemenwinkel en de kaasboer ben je een klant, terwijl je als je op een terras zit ineens een gast bent. Hoe zit dat nou precies? Waarom krijgen bezoekers van de horeca een andere naam? We zochten het uit!

Wie kunnen we voor de oplossing van dit vraagstuk beter vragen dan Jon Cornelese van Café de Oude Jan. Hij is een doorgewinterde Delftse horeca-ondernemer én voorzitter van de Delftse afdeling van Koninklijke Horeca Nederland.  “Ik heb géén idee waar het gebruik van de term ‘gasten’ precies vandaan komt”, vertelt hij. “Ik denk dat het al lang geleden ontstaan is: vroeger had je in de kroeg geen barman, maar een gastheer. De gastheer serveerde je drankjes, maar was er ook om met de mensen – zijn gasten – te kaarten en te biljarten, bijvoorbeeld. Hij zorgde dat iedereen zich vermaakte. Dat gebeurt nu minder op die manier, maar de term is gebleven.”

Voor de gezelligheid

Jon snapt helemaal waarom je bij hem een gast bent en geen klant: “Gastvrijheid is superbelangrijk in de horeca. We zijn er echt op gericht om je welkom en op je gemak te laten voelen. Méér dan bij de bloemenwinkel of de kaasboer.” Dat komt omdat je niet per se alleen voor dat biertje op het terras of aan de bar gaat zitten, maar ook voor de gezelligheid: “Een biertje kun je ook in de supermarkt krijgen, en hem dan thuis opdrinken. In de horeca kom je juist omdat je naast dat biertje ook graag nog een praatje maakt met mensen en de barman.”

Zit jij ook met een mysterie in je maag? Laat het ons weten!

Meer mysteries

 

Meer in deze categorie

Mysteries

Ga naar “Delftse mysteries: Waarom is de watertoren in het Kalverbos ‘de tweede’ watertoren?”

Delftse mysteries: Waarom is de watertoren in het Kalverbos ‘de tweede’ watertoren?

watertoren delft
Ga naar “Delftse mysteries: Waar is het bijzondere schild van de binnenwatersloot gebleven?”

Delftse mysteries: Waar is het bijzondere schild van de binnenwatersloot gebleven?

Ga naar “Mysterie: waarom je bij sommige stoplichten in Delft langer wacht op groen licht dan bij andere”

Mysterie: waarom je bij sommige stoplichten in Delft langer wacht op groen licht dan bij andere

Westlandseweg stoplicht verkeerslicht wachten rood

In onze gids

Ga naar “Viva Vega”

Viva Vega

  • Huyterstraat 6
  • Bezorgrestaurants
  • 17:00 - 21:00
Viva Vega

Nu geopend

Ga naar “Taps & Chaps”

Taps & Chaps

  • Cafés
Webshop Delft Bier Taps & Chaps

Nu geopend

Ga naar “KFC”

KFC

  • Vrijenbanselaan 101
  • Fastfood
  • 10:00 - 00:00
KFC

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)”

Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)

  • Platform energietransitie Delft
  • Geldig t/m 22 maart 2021

Topper

Ga naar “Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29”

Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Ontdek je ideale bestemming bij Roompot! € 159,00”

Ontdek je ideale bestemming bij Roompot! € 159,00

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Pickwick 1-Kops thee Fruit of lekker fris van € 2,58 voor € 1,99”

Pickwick 1-Kops thee Fruit of lekker fris van € 2,58 voor € 1,99

  • PLUS
  • Geldig t/m 6 maart 2021
Ga naar “Skechers”

Skechers

  • vanHaren
  • Geldig t/m 21 maart 2021

Vacatures

Ga naar “Flex Coördinator Logistiek”

Flex Coördinator Logistiek

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft”

Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft

  • Continu Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Magazijnmedewerker voedingssupplementen”

Magazijnmedewerker voedingssupplementen

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Verkooptalent gezocht in Delft!”

Verkooptalent gezocht in Delft!

  • Solinox beheer BV
  • Parttime
Ga naar “Kantoorfunctie Zorgbemiddelaar”

Kantoorfunctie Zorgbemiddelaar

  • Samen Professionals
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Start korte cursussen bij de VAK”

Start korte cursussen bij de VAK

  • Coöperatie De VAK, centrum voor de kunsten Delft
  • 17 februari 2021

Topper

Ga naar “Expositie Ian Berry – Pepe Jeans”

Expositie Ian Berry – Pepe Jeans

  • 1 december 2020