Zo worden de oliebollen van Bakkerij Holtkamp gemaakt

Aangeboden door Onze partners

AD Oliebollentest
Foto: Nico Alsemgeest

De kerst is net voorbij, maar wij zien alweer watertandend uit naar de oliebollen! Maarehm, hoe worden die nou eigenlijk gemaakt? We nemen een kijkje achter de schermen.

bakkerij holtkamp
Straks staat het hier vol mensen én oliebollen

Al in november komen er in een gedeelte van de bakkerij heel veel grote frituurpannen te staan. De bakkers denken na over ieder detail, want straks moet álles gestroomlijnd lopen! Tussen kerst en oud en nieuw verandert de boel hier vervolgens in één grote, drukke oliebollenbakkerij. Vooral de laatste dag is het een gekkenhuis: “Het is alle hens aan dek. Ooms, tantes, neven, nichtjes: iedereen wordt ingevlogen om oliebollen te bakken”, lacht Joanne van Bakkerij Holtkamp. Dat is niet zo gek ook, want aan alle kanten worden er oliebollen verkocht. “We hebben natuurlijk de winkels in Den Hoorn, Delft en Schipluiden waar de oliebollen verkocht worden. Daarnaast hebben we in de bakkerij in Harnaschpolder ook nog een oliebollen drive-thru. Je kunt dan met de auto langs rijden en vervolgens krijg je je oliebollen. Handig, want hoef je niet te wachten in de kou!”

Oud recept

Maar waarom zijn de oliebollen van Holtkamp zo populair? “We hebben een eigen familierecept dat al heel oud is”, vertelt bakker Jeroen. “We maken een oliebol zoals hij écht zou moeten zijn: we voegen er geen toeters of bellen aan toe. Dat is altijd een succes!”

Wil je de oliebollen van Holtkamp eten met oud en nieuw (of stiekem nu al)? Ga dan naar één van de winkels of rij zondag door de oliebollen drive-thru!

 

Bakkerij Holtkamp

Brabantse Turfmarkt 66, 2611 CM Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Bakkerij Holtkamp

Brabantse Turfmarkt 66, 2611 CM Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Griekse koffie en cocktails: John Rabbit is nieuw in Delft [+ foto’s]”

Griekse koffie en cocktails: John Rabbit is nieuw in Delft [+ foto’s]

Ga naar “Heerlijk! Jans geeft 10 (!) worteltaarten weg en jij kunt er één winnen”

Heerlijk! Jans geeft 10 (!) worteltaarten weg en jij kunt er één winnen

Ga naar “Fantastisch! Restaurant Kruydt is weer open en dit is waarom jij hier wil eten”

Fantastisch! Restaurant Kruydt is weer open en dit is waarom jij hier wil eten

Aangeboden door Restaurant Kruydt

In onze gids

Ga naar “John Rabbit”

John Rabbit

  • Markt 33
  • Cocktailbars
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Intratuin Pijnacker”

Intratuin Pijnacker

  • Rijskade 1A
  • Tuincentra
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Bauhaus Den Hoorn”

Bauhaus Den Hoorn

  • Sionsdreef 2
  • Bouwmarkten
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Showroom Sale Pullman Boxsprings”

Showroom Sale Pullman Boxsprings

  • Dutch Dream Delft
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Ga naar “Vaderdag special bij Het Vermeerhuisje”

Vaderdag special bij Het Vermeerhuisje

  • Het Vermeerhuisje
  • Geldig t/m 25 juni 2021
Ga naar “Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains”

Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains

  • Believe food and wines by Les Copains
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Ga naar “Flügel van € 26,99 voor € 19,99”

Flügel van € 26,99 voor € 19,99

  • Makro
  • Geldig t/m 22 juni 2021
Ga naar “10% extra korting op alle proefpakketten”

10% extra korting op alle proefpakketten

  • Aware Pet Products
  • Geldig t/m 6 juli 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft”

Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft

  • Royal Delft
  • Vrijwillig

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerk(st)er zaterdag”

Verkoopmedewerk(st)er zaterdag

  • Slagerij Leo van Vliet Delft
  • Parttime
slagerij leo van vliet

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerker zonnebrillen”

Verkoopmedewerker zonnebrillen

  • Van der Leeuw Optiek
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Zelfstandig werkend kok bij De Kurk”

Zelfstandig werkend kok bij De Kurk

  • Eet- en Proeflokaal de Kurk
  • Fulltime
Ga naar “Chef kok bij De Kurk”

Chef kok bij De Kurk

  • Eet- en Proeflokaal de Kurk
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival
Ga naar “Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft”

Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft

  • 5 augustus 2021
Ga naar “Open tuinendag Delft”

Open tuinendag Delft

  • 19 juni 2021
Ga naar “Expositie bij Kadmium: Verstilling”

Expositie bij Kadmium: Verstilling

  • 11 maart 2021