Op wereldchocoladedag introduceren wij: de Delftse brownie

Foto: Flickr

Het is donderdag een van de fijnste dagen van het jaar, want het is Wereld Chocoladedag! Nu kan je deze dag vieren door gewoon een enorme reep chocolade van de supermarkt op te eten. Maar het is toch veel leuker om tijd en aandacht te steken in een brownie gemaakt van Delftse ingrediënten? 

Je krijgt van ons een recept (succes op veel verjaardagen) én adresjes waar je de ingrediënten in Delft kunt kopen.

Je hebt nodig:

chocoladereep - Van der Burgh ChocolaadPure chocolade

De chocolade haal je natuurlijk bij Van der Burgh Chocolaad. Joyce en Richard van der Burgh verwerken de fairtrade chocolade met de hand en verpakken het tot een prachtig cadeautje. En als je er toch bent kan je net zo goed nog een extra reep meenemen. Het is Wereld Chocoladedag of het is het niet.

Het Buurtkippenhok

Hof van Delftpark, 2614 VE Delft

Nu gesloten

Meer informatie
Firma van Buiten
Foto: Monique Rodenburg

Eieren

Zo’n 140 kippen tokkelen gezellig rond in het Hof van Delftpark. Op dinsdag en donderdag zijn zijn de vrijwilligers de kippen van het Buurtkippenhok aan het verzorgen en kan je er verseOp wereldchocoladedag introduceren wij: de Delftse brownie eieren kopen.

Ambacht Delft, winkel voor ambachtelijk eten

Phoenixstraat 112, 2611 AK Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Ambacht - Gaston Badoux in zijn winkelBloem

Bij Ambacht haal je de bloem voor je brownie. Molenaar Jan maalt de tarwe in de Delftse Molen. Extraatje: het meel is ook nog eens biologisch.

Supermarkt Meijer

4,3
(75)

Rotterdamseweg 97, 2628 AK Delft

Nu geopend

Meer informatie
Supermarkt Hans Meijer
Nellie Meijer

Boter, suiker, bakpoeder en cacao

Voor de overige ingrediënten ga je natuurlijk naar een van de oudste buurtsupers van Delft: Supermarkt Hans Meijer. Al sinds 1880 worden hier boter, kaas en eieren verkocht!

Alle ingrediënten bij elkaar geshopt? Bakken maar! Dit is het recept:

  • 60 gram boter
  • 150 gram fijne tafelsuiker
  • 75 gram donkerbruine basterdsuiker
  • 125 gram pure chocolade
  • 2 eieren
  • 100 gram bloem
  • 20 gram cacaopoeder
  • 0,5 theelepel bakpoeder

Verwarm de oven voor op 190 graden. Smelt de boter, chocola en suiker au bain marie. Klop de eieren intussen los en meng dit met het afgekoelde chocolademengsel. Doe de bloem, cacaopoeder en bakpoeder bij elkaar en zeef dit door het mengsel heen. Spatel tot een egaal beslag.

Giet dit in een bakvorm van 20 x 20 cm en bak de brownie in 25 gaar. Als de buitenkant krokant is en de binnenkant zacht en smeuïg is, is-ie goed. Laat de brownie in de kom volledig (of nou ja, zo lang als je kunt wachten) afkoelen.

Wij zijn benieuwd naar jouw creatie van de Delftse brownie (misbaksels zijn ook welkom). Deel ‘m met ons in een reactie of tag ons op Instagram of Twitter.

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Wildgroei is meer dan een lunchroom: ‘Goed voor de wereld zorgen begint bij jezelf’”

Wildgroei is meer dan een lunchroom: ‘Goed voor de wereld zorgen begint bij jezelf’

Ga naar “ 6 x hier in Delft kun je een goedkope lunch halen”

 6 x hier in Delft kun je een goedkope lunch halen

Ga naar “Boba-alert! 5 x hier in Delft haal je bubble tea”

Boba-alert! 5 x hier in Delft haal je bubble tea

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • Gesloten
    4,5
    (458)

Nu gesloten

4,5
(458)
Ga naar “Bistro Mes Amis”

Bistro Mes Amis

  • Hippolytusbuurt 10
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99”

GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Huispak M t/m XXL € 19,99”

Huispak M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99”

Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99”

Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Medewerker Facilitaire Dienstverlening”

Medewerker Facilitaire Dienstverlening

  • Tempo-Team
  • Fulltime
Ga naar “Chemisch Laborant Beschermingsmiddelen”

Chemisch Laborant Beschermingsmiddelen

  • Checkmark Labrecruitment
  • Fulltime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Actief Werkt! Uitzendbureau
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano”

Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano

  • 38CC
  • Van 8 sep t/m 30 okt

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!”

Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!

  • Runningtherapie Iris
  • Van 10 okt t/m 2 jan

Topper