Restaurantreview: Wubben by Lola

Review Wubben by Lola

Grieks, Italiaans of toch Marokkaans? Soms weet je het vooraf gewoon niet of heb je een andere voorkeur dan je tafelgenoot. Wubben by Lola tackelt die twijfel of discussie al in de kiem met een menukaart ‘uit alle windstreken’. Smaakvol is je bord (of plank…!) zonder meer.

Zo véél verschillende gerechten, zo gevarieerd is ook de inrichting van het sfeervolle restaurant aan de Verwersdijk. De grote spiegels aan de muur ogen klassiek, de verlichting is meer modern, de lampen boven de bar hebben zelfs een industrieel tintje. Alles bij elkaar vormt het wel één prettig geheel. Maar toch… Wat vinden wij mensen het fijn om iets in een hokje te plaatsen. Eigenaresse Ilona Wubben (48) helpt ons meteen uit die droom. “Het concept is dat het niet één concept is”, zegt ze met een lach op het gezicht. “Oké, het gaat om eerlijk en betaalbaar eten met goede producten in een gastvrije omgeving. Ik hou vooral van combineren, dingen waarvan ik denk dat gasten zich er prettig bij voelen. Zo nemen we je jas aan en schenken we een goede kwaliteit wijn. Aan de andere kant is de sfeer informeel en kun je hier ook terecht voor een hamburger.”

Marokkaans of Grieks

Hapje eten - restaurant-review - Wubben by Lola 2Als voorgerecht kiezen we vanavond de suggestie van de dag: een tartaar van zalm en Hollandse garnalen met een mayonaise van augurk op een platgeslagen avocado. De presentatie op de houten plank is verrassend, de smaak zacht. Fijne combi! Het hoofdgerecht wordt de Marokkaanse burger van biologisch gehakt met gekarameliseerde uitjes, sinaasappel, huisgemaakte vijgenbalsamico-chutney en harissamayonaise. “Een van onze koks is Marokkaans”, verklaart Wubben de Noord- Afrikaanse touch. “De andere komt uit Griekenland én we hebben een invalkok uit Nepal. Die gevarieerdheid zie je ook terug in de gerechten. Het lijkt misschien wat vreemd, maar thuis eet je toch ook niet iedere dag hetzelfde, toch?”

Grapje

Het dessert, de blanke dame met huisgemaakte chocoladesaus, gaat er eveneens goed in deze avond. Een tafel verderop is dezelfde mening toebedeeld. “Een geweldig dessert,” krijgt Wubben als compliment op de spoom van prosecco, vanille-ijs en lavendelsiroop. Even later maakt ze bij diezelfde tafel een grapje over de tegelijk whatsappende jonge dame en heer. Het is typerend voor de informele sfeer. “Vaste gasten”, zegt ze even later. “Die komen hier vaker.” En daar valt zeker wat voor te zeggen; Wubben by Lola is een plek om gauw terug te komen.

Wubben by Lola Delft

Verwersdijk 124, 2611 NL Delft

Meer informatie

Wubben by Lola Delft

Wubben by Lola Delft

Verwersdijk 124, 2611 NL Delft

Meer informatie

Wubben by Lola Delft

Verwersdijk 124, 2611 NL Delft

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Insidertip: in deze gezellige familiezaak eet je écht lekkere tapas voor een vaste prijs”

Insidertip: in deze gezellige familiezaak eet je écht lekkere tapas voor een vaste prijs

Aangeboden door Tapas & Mezzes

tapas en mezzes
Ga naar “Wildgroei is meer dan een lunchroom: ‘Goed voor de wereld zorgen begint bij jezelf’”

Wildgroei is meer dan een lunchroom: ‘Goed voor de wereld zorgen begint bij jezelf’

Ga naar “ 6 x hier in Delft kun je een goedkope lunch halen”

 6 x hier in Delft kun je een goedkope lunch halen

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • Gesloten
    4,5
    (458)

Nu gesloten

4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Huispak M t/m XXL € 19,99”

Huispak M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99”

GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99”

Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99”

Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Repromedewerker”

Repromedewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime/Parttime
luba uitzendbureau delft

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!”

Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!

  • Runningtherapie Iris
  • Van 10 okt t/m 2 jan

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano”

Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano

  • 38CC
  • Van 8 sep t/m 30 okt

Topper