Livar varkensvlees: bijzonder en gewoon te koop bij Verkade en Jacques

Aangeboden door Verkade & Jacques Delft

jaques en verkade

We kennen Verkade en Jacques natuurlijk van de lekkerste kazen, wijnen en delicatessen. Maar wist je al dat ze ook varkensvlees en charcuterie van het Livar varken verkopen? Wilma vertelt waarom juist deze varkens zo bijzonder zijn.

Beter leven

“Dit varken staat ook wel bekend als het Limburgse kloostervarken en is een blije scharrelaar. De varkens zijn gecertificeerd volgens het ‘Beter Leven’ keurmerk met drie sterren en hierdoor zeer geschikt voor het kwaliteitsassortiment van Verkade en Jacques”, vertelt Wilma. “Het Livar varken is een kruising van meerdere rassen en lijkt op het Spaanse Ibérico varken. Het is een vet varken, omdat boeren hem fokken voor vlees met veel smaak.”

Bijzonder varken

“Sinds 1999 worden de varkens gefokt in Nederland”, legt Wilma uit. “Na een bezoek aan Spanje bedachten vijf Limburgse varkensboeren het ras. Het Livar varken werd voor het eerst gehoed in de kloostertuinen van een abdij. Tegenwoordig wordt het ras op negen boerderijen gehouden. Een boerderij mag pas het Livar varken houden als het voldoet aan strenge eisen. Zo moeten de varkens bijvoorbeeld stro krijgen, dag en nacht naar buiten kunnen en worden de staarten niet gecoupeerd.”

“Wij zijn trots om dit vlees te verkopen in onze winkel. Met hun krul in de staart al wroetend in de Limburgse grond genieten de varkens van regionaal geteelde granen. Livarvarkens worden op kleinschalige boerderijen gehouden met respect voor het dier”, vertelt Wilma.

 

Verkade & Jacques Delft

Brabantse Turfmarkt 75, 2611 CM Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Verkade & Jacques Delft

Brabantse Turfmarkt 75, 2611 CM Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Fantastisch! Restaurant Kruydt is weer open en dit is waarom jij hier wil eten”

Fantastisch! Restaurant Kruydt is weer open en dit is waarom jij hier wil eten

Aangeboden door Restaurant Kruydt

Ga naar “Quinten is manager van Broeder Lazarus: ‘Je kunt hier allerlei toffe (drank)spelletjes spelen’”

Quinten is manager van Broeder Lazarus: ‘Je kunt hier allerlei toffe (drank)spelletjes spelen’

Ga naar “Had je niet verwacht: dit zijn de populairste kant-en-klaarmaaltijden”

Had je niet verwacht: dit zijn de populairste kant-en-klaarmaaltijden

Aangeboden door Uitgekookt.nl

In onze gids

Ga naar “John Rabbit”

John Rabbit

  • Markt 33
  • Cocktailbars
  • 11:00 - 01:00

Nu geopend

Ga naar “Garlic & Sambal”

Garlic & Sambal

  • Binnenwatersloot 27
  • Restaurants en horeca
  • 09:00 - 01:00

Nu geopend

Ga naar “Intratuin Pijnacker”

Intratuin Pijnacker

  • Rijskade 1A
  • Tuincentra
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “10% extra korting op alle proefpakketten”

10% extra korting op alle proefpakketten

  • Aware Pet Products
  • Geldig t/m 6 juli 2021

Topper

Ga naar “Flügel van € 26,99 voor € 19,99”

Flügel van € 26,99 voor € 19,99

  • Makro
  • Geldig t/m 22 juni 2021
Ga naar “Showroom Sale Pullman Boxsprings”

Showroom Sale Pullman Boxsprings

  • Dutch Dream Delft
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Ga naar “Kersen van € 3,49 voor € 1,99”

Kersen van € 3,49 voor € 1,99

  • Lidl
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “10% korting op een Ray-Ban zonnebril!”

10% korting op een Ray-Ban zonnebril!

  • DIJCK2
  • Geldig t/m 8 juli 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft”

Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft

  • Royal Delft
  • Vrijwillig

Topper

Ga naar “Audicien”

Audicien

  • Van der Leeuw Optiek
  • Parttime

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerker zonnebrillen”

Verkoopmedewerker zonnebrillen

  • Van der Leeuw Optiek
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Ervaren opticien (+/- 24 uur)”

Ervaren opticien (+/- 24 uur)

  • Van der Leeuw Optiek
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Optometrist”

Optometrist

  • Van der Leeuw Optiek
  • Parttime

Topper

Agenda

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival
Ga naar “Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft”

Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft

  • 5 augustus 2021
Ga naar “Expositie bij Kadmium: Verstilling”

Expositie bij Kadmium: Verstilling

  • 11 maart 2021
Ga naar “Open tuinendag Delft”

Open tuinendag Delft

  • 19 juni 2021