We proefden de verse hummus en meer bij Tuz & Biber

tuz en biber delft

Sinds drie weken zit er een nieuw plekje in de Oude Kerkstraat, waar je terecht kunt voor vers gemaakte take-away lunch. Hoog tijd om de hummus en soepjes van Tuz & Biber eens te proeven. 

tuz en biber delft
Spinaziesalade en hummus

Eigenaar Segvi liet ons eerder al een beetje kwijlen toen ze over de verse hummus vertelde: “Als je me nu vraagt wat er in die hummus zit, heb ik geen idee. Ja, kikkererwten en tahin natuurlijk. Maar de kruiden voeg ik toe op gevoel.” Op de kaart staat verder ook soep, Turkse tosti’s en salades: “We gaan de komende tijd nog wel wat aanpassingen aan de kaart doen, gerechten zullen vaker wisselen”, vertelt compagnon Laura.

Charmant verpakt

We bestellen een courgettesoep, linzensalade en hét handelsmerk van de zaak: een broodje hummus met gegrilde groentes. Binnen no-time is alles voor je in een papieren zak gestopt, inclusief handige houten bestekjes en natuurlijk servetjes.

Tuz en Biber eten bij
Bij Tuz & Biber werken ze met papieren verpakkingen, geen plastic

Hoewel je het misschien niet meteen zou verwachten bij take-away, zit alles best charmant verpakt. De soep komt in een handige witte beker, de rest is verpakt in simpel maar doeltreffend papieren of kartonnen materiaal.

Gezond gevoel

De courgettesoep is niet té romig en er zitten nog wat stukjes in, zodat je een home-made gevoel krijgt. In de linzensalade is een heel legioen aan verschillende groentes te vinden en vooral de granaatappelpitjes maken de salade lekker fris. Het broodje hummus is niet te veel poespas, maar toch anders dan je gewend bent: door de gegrilde paprika en courgette geeft het je een gezond gevoel.

Tuz & Biber is wat ons betreft een goed en vooral gezond alternatief voor als je je die boterham met pindakaas nou wel een keertje zat bent. Verwacht geen eindeloze culinaire trukendoos, maar ‘gewoon’ goed met een Turkse twist.

Tuz & Biber

Voorstraat 8, 2611 JP Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Tuz & Biber

Voorstraat 8, 2611 JP Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Tuz & Biber

Voorstraat 8, 2611 JP Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Lekker! Hier in Delft haal je het beste oranjegebak voor Koningsdag”

Lekker! Hier in Delft haal je het beste oranjegebak voor Koningsdag

Ga naar “Tip! 5 x Hier in de regio haal je lokale en verse producten”

Tip! 5 x Hier in de regio haal je lokale en verse producten

Facebook Fruithuisje Delft
Ga naar “Weet je nog? Zo ziet het er binnen uit bij deze 7 horecazaken”

Weet je nog? Zo ziet het er binnen uit bij deze 7 horecazaken

De Centrale Delft

In onze gids

Ga naar “The Harvest”

The Harvest

  • Binnenwatersloot 3
  • Biologische restaurants
  • Gesloten
Ga naar “The Sushi Palace Delft”

The Sushi Palace Delft

  • Minervaweg 12
  • Sushi restaurants
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Tis Altijd Lente”

Tis Altijd Lente

  • Nassauplein 56A
  • Bloemisten
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Koster Sportclub is weer open (buitenlocatie)”

Koster Sportclub is weer open (buitenlocatie)

  • Koster Sportclub
  • Geldig t/m 30 april 2021

Topper

Ga naar “Alle A-merk pints ijs van € 11,50 voor € 5,75”

Alle A-merk pints ijs van € 11,50 voor € 5,75

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 25 april 2021
Ga naar “Tefal pannenserie Healthy Chef van € 51,99 voor € 26”

Tefal pannenserie Healthy Chef van € 51,99 voor € 26

  • Blokker
  • Geldig t/m 2 mei 2021
Ga naar “alle Leifheit artikelen vanaf € 2,99”

alle Leifheit artikelen vanaf € 2,99

  • Blokker
  • Geldig t/m 2 mei 2021
Ga naar “alle Curver wasmanden en -boxen Style van € 23,99 voor € 12”

alle Curver wasmanden en -boxen Style van € 23,99 voor € 12

  • Blokker
  • Geldig t/m 2 mei 2021

Vacatures

Ga naar “Orderpicker”

Orderpicker

  • Olympia
  • Parttime
Ga naar “Woonbegeleider gehandicaptenzorg”

Woonbegeleider gehandicaptenzorg

  • Samen Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Orthodontie assistente”

Orthodontie assistente

  • orthospecialist
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Servicedesk Medewerker”

Servicedesk Medewerker

  • VNOM | Bemiddelaar in de techniek
  • Fulltime
Ga naar “HR-Medewerker”

HR-Medewerker

  • Krosto Techniek
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Theater Na de Dam – Wandelroute door Delft”

Theater Na de Dam – Wandelroute door Delft

  • Coöperatie De VAK, centrum voor de kunsten Delft
  • 3 mei 2021

Topper