Eten bij: De nieuwe Italiaan Passa Parola

Passa Parola

Soms gaat er ‘stiekem’ een nieuw tentje open in Delft. Passa Parola van Francesco en Greta is zo’n plek. Zodra we er lucht van kregen, zijn we natuurlijk meteen langs gegaan.

Waar zijn we?

Passo ParoloAan de Binnenwatersloot. Een druk stukje Delft. Het zonnetje, het geronk van scooters en naast ons op het terras Italianen met een espresso maken dat we lachend tegen elkaar zeggen dat het hier écht wel Italië lijkt.

Hoe zitten we er bij?

We zitten buiten aan een bistrotafeltje. Binnen is het pand leuk aangekleed, het nieuwe zaakje heeft zijn best gedaan om een Italiaanse sfeer neer te zetten. Of eigenlijk moeten we Sardinische sfeer zeggen.

Wat is het verhaal?

Passo ParoloFrancesco komt uit Sardinië en woont al jaren in Nederland. Hij werkte altijd als croupier bij Holland Casino en toen daar een grote reorganisatie gaande was, greep Francesco zijn kans. Het heeft altijd in zijn achterhoofd gezeten om een restaurantje te beginnen. Samen met zijn vrouw Greta startte hij Passa Parola op en op 1 augustus ging de zaak open. Stel één vraag over een product of het menu en Francisco brandt los over zijn ingrediënten en producten die hij verkoopt.

Wat nemen we en hoe smaakt het?

Passo Parolo Vooraf krijgen we pane carasau te proeven: traditioneel Sardijns brood. Een goed begin. Nadat Francesco zó enthousiast was over zijn broodje met gehaktballetjes in tomatensaus, is de keuze niet moeilijk. Voor de vegetariër is het even zoeken bij deze echte Italiaan maar er wordt besloten tot een salade caprese met brood. De salade is lekker maar ‘niet fenomenaal’, het is jammer dat er geen buffelmozzarella is gebruikt. Fenomenaal is wel de opmaak, net als het brood. Het broodje met gehaktballetjes voldoet aan alle geschepte verwachtingen, de smaken zijn goed en is een goede stevige lunch om de rest van de middag op door te werken.

Passo Parolo (30)

Passo Parolo

 

Hoe is de bediening?

Gezellig. Zoals gezegd vertelt Francesco graag over de producten in zijn winkel, maar hij is niet opdringerig.

Wat was de schade?

17,50 euro voor de lunch en twee drankjes. Geen slechte prijs.

Nog een keer naar Passa Parola?

We gaan hier zeker nog eens een keer een broodje halen. Of als we ’s avonds weinig tijd hebben pasta met vers gemaakte saus uit de vriezer: voor 7,50 euro haal je een complete maaltijd af die je thuis zo in elkaar draait. En de tiramisu en lemon panna cotta moeten we ook echt nog een keer proeven.

Passa Parola

Binnenwatersloot 3A, 2611 BJ Delft

Nu geopend

Meer informatie

Passa Parola

Binnenwatersloot 3A, 2611 BJ Delft

Nu geopend

Meer informatie

Passa Parola

Binnenwatersloot 3A, 2611 BJ Delft

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten bij

Ga naar “Biefstukfans opgelet: Loetje in Delft is nu geopend (+ foto’s)”

Biefstukfans opgelet: Loetje in Delft is nu geopend (+ foto’s)

Aangeboden door Loetje

Ga naar “Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje”

Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje

Ga naar “Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade”

Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade

In onze gids

Ga naar “Small Batch”

Small Batch

  • Voldersgracht 18
  • Slijterijen
  • 11:00 - 19:00

Nu geopend

Ga naar “Tis Altijd Lente”

Tis Altijd Lente

  • Nassauplein 56A
  • Bloemisten
  • 08:30 - 18:00

Nu geopend

Ga naar “&Tea Delft”

&Tea Delft

  • Brabanste Turftmarkt 45
  • Juice bars
  • 12:00 - 18:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “50% korting op opruimingsmatrassen! Op=op”

50% korting op opruimingsmatrassen! Op=op

  • Dutch Dream Delft
  • Geldig t/m 30 juni 2021

Topper

Ga naar “Blokker Sodawater- maker starterset 2e waterfles gratis € 49,99”

Blokker Sodawater- maker starterset 2e waterfles gratis € 49,99

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 mei 2021
Ga naar “Tefal pannen Excellence, Performance en Family 25% korting”

Tefal pannen Excellence, Performance en Family 25% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 mei 2021
Ga naar “Perla pads 36 stuks van € 15,16 voor € 7,58”

Perla pads 36 stuks van € 15,16 voor € 7,58

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 16 mei 2021
Ga naar “Ben je van plan om naar Blokker winkel te gaan?”

Ben je van plan om naar Blokker winkel te gaan?

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 mei 2021

Vacatures

Ga naar “Orthodontie assistente”

Orthodontie assistente

  • orthospecialist
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Technisch accountmanager”

Technisch accountmanager

  • VPInstruments
  • Fulltime
Ga naar “Service Desk Officer”

Service Desk Officer

  • Stichting IHE Delft
  • Fulltime
Ga naar “Verkoopmedewerker ANWB winkel”

Verkoopmedewerker ANWB winkel

  • Timing Uitzendbureau
  • Parttime
Ga naar “Taxichauffeur voor leerlingenvervoer Delft gezocht”

Taxichauffeur voor leerlingenvervoer Delft gezocht

  • Top Support Nederland BV
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Online Harry Potter Quiz”

Online Harry Potter Quiz

  • Jansen & Jansen
  • 19 mei 2021

Topper

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival
Ga naar “Delft Fringe Festival 2021”

Delft Fringe Festival 2021

  • 27 mei 2021
delft fringe festival