De Delftse bollen zijn iedere dag uitverkocht (en terecht)

bakker suikerbuik delftse bollen

“Ik zou op zaterdag mijn hele vitrine wel vol Delftse bollen kunnen leggen”, vertelt Leon Korevaar, alias Bakker Suikerbuik. Een goede reden voor ons om ook eens zo’n Delftse lekkernij uit te proberen. 

“Maar ik doe het niet, hoor: een vitrine vol Delftse bollen maken. Want ik wil ook wel graag eens iets anders bakken”, lacht Leon. En dat is precies de reden waarom je op tijd moet zijn, mocht je een van de soezen willen verorberen. Want wij staan nu al voor de tweede keer in twee weken binnen in de bakkerij te vragen om een Delftse bol. De eerste keer visten we achter het net: het was 16:00 uur, en dan zijn de bollen volgens de bakker állang uitverkocht. Dus de tweede keer staan we braaf een paar minuten voor twaalf aan de toonbank bij de bakker. We nemen 3 bollen mee: hierna staat er nog maar één eenzame bol in de vitrine.bakker suikerbuik delftse bol

Hoe smaakt het?

Zodra we zitten, met ieder een halve bol op ons bordje (de bollen zijn wel érg groot), is het aanvallen geblazen. Maar oh, wat zijn ze lekker. We kunnen best begrijpen dat de bollen ’s morgens al uitverkocht zijn. De slagroom is perfect, de soes niet te knapperig en lekker robuust. Alleen het glazuur had naar onze smaak iets minder suikerig gemogen. Na de halve bol zitten we goed vol: een hele zou een complete lunch zijn.

bakker-suikerbuik2Wat is het geheim?

Ergens doet de bol ook wel denken aan een Bossche bol. Hoe zit dat? “De Delftse bol is natuurlijk wel geïnspireerd op de Bossche bol, maar toch is hij anders”, vertelt Leon. “Een bossche bol heeft een laagje pure chocolade, deze is overgoten met melkchocoladeglazuur. En het geheim: ik gebruik mijn eigen recept voor slagroom, dat maakt hem zo goed.”

Bakker SuikerbuikWat waren we kwijt?

We zijn 7,50 euro kwijt voor 3 Delftse bollen. Een goede prijs voor zulke grote en lekkere gebakjes, als je het ons vraagt.

Bakker Suikerbuik Delft

Hippolytusbuurt 24, 2611 HN Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Bakker Suikerbuik Delft

Hippolytusbuurt 24, 2611 HN Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Bakker Suikerbuik Delft

Hippolytusbuurt 24, 2611 HN Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten bij

Ga naar “Biefstukfans opgelet: Loetje in Delft is nu geopend (+ foto’s)”

Biefstukfans opgelet: Loetje in Delft is nu geopend (+ foto’s)

Aangeboden door Loetje

Ga naar “Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje”

Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje

Ga naar “Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade”

Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade

In onze gids

Ga naar “Small Batch”

Small Batch

  • Voldersgracht 18
  • Slijterijen
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “The Harvest”

The Harvest

  • Binnenwatersloot 3
  • Biologische restaurants
  • Gesloten
Ga naar “The Sushi Palace Delft”

The Sushi Palace Delft

  • Minervaweg 12
  • Sushi restaurants
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “50% korting op opruimingsmatrassen! Op=op”

50% korting op opruimingsmatrassen! Op=op

  • Dutch Dream Delft
  • Geldig t/m 30 juni 2021

Topper

Ga naar “36 t/m 42 ook in beige Graceland € 24,99”

36 t/m 42 ook in beige Graceland € 24,99

  • vanHaren
  • Geldig t/m 23 mei 2021
Ga naar “Ben je van plan om naar een ALDI winkel te gaan”

Ben je van plan om naar een ALDI winkel te gaan

  • Aldi
  • Geldig t/m 16 mei 2021
Ga naar “Mora oven, vega en crispy chick’n van € 3,78 voor € 2,83”

Mora oven, vega en crispy chick’n van € 3,78 voor € 2,83

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 16 mei 2021
Ga naar “Perla pads 36 stuks van € 15,16 voor € 7,58”

Perla pads 36 stuks van € 15,16 voor € 7,58

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 16 mei 2021

Vacatures

Ga naar “Medewerker Centraal Magazijn”

Medewerker Centraal Magazijn

  • Tempo-Team
  • Fulltime
Ga naar “Technisch accountmanager”

Technisch accountmanager

  • VPInstruments
  • Fulltime
Ga naar “Orthodontie assistente”

Orthodontie assistente

  • orthospecialist
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Service Desk Officer”

Service Desk Officer

  • Stichting IHE Delft
  • Fulltime
Ga naar “Verkoopmedewerker ANWB winkel”

Verkoopmedewerker ANWB winkel

  • Timing Uitzendbureau
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Online Harry Potter Quiz”

Online Harry Potter Quiz

  • Jansen & Jansen
  • 19 mei 2021

Topper

Ga naar “Delft Fringe Festival 2021”

Delft Fringe Festival 2021

  • 27 mei 2021
delft fringe festival
Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival