Hmm… Deze bonbons van Neef Rob moét je geproefd hebben

Aangeboden door Onze partners

Neef Rob is dik een maand open in Delft en met een beetje mazzel heb je de heerlijke koffie hier al eens geprobeerd. Maar wist je dat de koffiebar ook heel erg lekkere bonbons verkoopt? 

De bonbons van Neef Rob zijn niet de eerste de beste chocolaatjes. Ze worden gemaakt door Tom van Veen, voormalig Chef Patissier bij driesterrenrestaurant De Librije. “Ik wilde graag chocolade verkopen, maar geen gewone bonbonnetjes”, vertelt Rob. “Uiteindelijk kwam ik uit bij Tom die op ambachtelijke manier zijn chocoladekunstwerkjes maakt. Want dat zijn het: kunstwerkjes. Iedere bonbon wordt met de hand gemaakt in het bonbonatelier van Tom.”

Rob tipt vier bonbons echt eens geprobeerd hebben. En o ja: omdat thee en chocolade een gouden combinatie is, vertelt hij meteen welke thee er goed bij past.

Sinaasappel

“Tom gebruikt alleen natuurlijke producten in zijn bonbons. Dat proef je heel goed in de bonbon met sinaasappel: hij proeft écht naar sinaasappel, niet naar een chemisch goedje dat op sinaasappel moet lijken. De thee die hier goed bij past is een biologische tulsi thee met sinaasappel en gember. Ook in de thee komt de sinaasappelsmaak puur van de stukjes sinaasappel die erin zitten.”

Amandelpraliné, gepofte rijst

“Ik dacht eerst: dit is wel een hele aparte combinatie. Praliné van amandel en dan ook nog gepofte rijst? Nou, dat is dus heel erg lekker. De meeste mensen die hem voor het eerst proeven zíe je nadenken: wat heb ik nu weer in mijn mond? Deze bonbon is heel lekker met de thee van rooibos, marsepein en amandel. Ik vind dit echt een Sinterklaas thee, heerlijk is-ie.” 

Gezouten karamel

“De combinatie van karamel en zout is helemaal geweldig! Het zout zorgt ervoor dat de karamel spannend wordt. Ik adviseer hier een earl grey thee bij: die versterkt de zoete en zoute smaak. Samen is het écht een smaakbeleving.” 

Kaneel

“Heb je ooit wel eens kaneel geproefd in een bonbon? Ik niet, tot ik deze proefde. Het is een bonbon waar je echt een herfstgevoel van krijgt. Wees trouwens niet bang dat de kaneel gaat overheersen: het is een heel subtiele smaak. De wintermelange thee past hier perfect bij, want hier zit onder meer sinaasappel en kaneel in.”

Neef Rob

Choorstraat 34, 2611 JG Delft

Nu gesloten

Meer informatie

 

Neef Rob

Choorstraat 34, 2611 JG Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Neef Rob

Choorstraat 34, 2611 JG Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Dit moet je weten als je op vakantie gaat naar Delft”

Dit moet je weten als je op vakantie gaat naar Delft

Ga naar “Geheimpje: deze zaak in Delft heeft een verborgen terras”

Geheimpje: deze zaak in Delft heeft een verborgen terras

Aangeboden door Jans Delft

Ga naar “Op vakantie in Delft: 5 x zo waan je je toch in Frankrijk”

Op vakantie in Delft: 5 x zo waan je je toch in Frankrijk

In onze gids

Ga naar “Garlic & Sambal”

Garlic & Sambal

  • Binnenwatersloot 27
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 02:00

Nu geopend

Ga naar “Tonkotsu Ramen NIKKOU”

Tonkotsu Ramen NIKKOU

  • Molslaan 16B
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Jack of Dice”

Jack of Dice

  • Staalweg 1, kamer 302
  • Speelgoedwinkels
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Jaloezie Ravi Zwart 50mm € 29,50”

Jaloezie Ravi Zwart 50mm € 29,50

  • Kwantum
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “Swiffer alle artikelen 40% korting”

Swiffer alle artikelen 40% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “Bekijk de 100 meest populaire gordijnen gratis gemaakt, vanaf € 8,00”

Bekijk de 100 meest populaire gordijnen gratis gemaakt, vanaf € 8,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “Rolgordijn Maaike Beige van € 23 voor € 20,70”

Rolgordijn Maaike Beige van € 23 voor € 20,70

  • Kwantum
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “Pore Perfector € 12,99”

Pore Perfector € 12,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 8 augustus 2021

Vacatures

Ga naar “Redactiestagiair(e) bij indebuurt Delft”

Redactiestagiair(e) bij indebuurt Delft

  • Indebuurt
  • Stage

Topper

Ga naar “Technisch accountmanager”

Technisch accountmanager

  • VPInstruments
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker uitvoering informatiebeheer”

Medewerker uitvoering informatiebeheer

  • Gemeente Delft
  • Fulltime/Parttime
gemeente-delft
Ga naar “Medewerker Artikelbeheer”

Medewerker Artikelbeheer

  • Uw huis, Uw Wensen
  • Parttime
Ga naar “Horeca coureur”

Horeca coureur

  • Bleekemolens Race Planet Delft
  • Fulltime/Parttime
race planet delft

Agenda

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Bieslanddagen 2021”

Bieslanddagen 2021

  • 4 september 2021
BieslandDagen 2017
Ga naar “OWee 2021”

OWee 2021

  • 15 augustus 2021
owee 2019 datum
Ga naar “Intermezzo”

Intermezzo

  • 15 juli 2021
Ga naar “Zomeractiviteiten in De Papaver”

Zomeractiviteiten in De Papaver

  • 23 juli 2021