De specialiteit van… broodje Alex’ keus van het Stads-Koffyhuis

broodjes alex keus
Het broodje Alex' keus

Als je Ferry van het Stads-Koffyhuis vraagt naar hun allerlekkerste broodje, dan zal je even de tijd moeten nemen. Er zijn zo veel broodjes die goed zijn en daar zelfs prijzen voor hebben gekregen, dat het lastig kiezen is. Maar uiteindelijk is hij er toch uit: het broodje Alex’ keus.

“Het recept van het broodje is inmiddels al 15 jaar oud, maar nog steeds is het een van onze populairste broodjes. Het broodje is te vergelijken met carpaccio. Staat al jaren op het menu van menig restaurant, maar verveelt nooit.”

Alex kiest voor Argentinië

“De zus van vorige eigenaar Gé Kleijweg, Helma, heeft dit broodje bedacht ter ere van het huwelijk van Willem-Alexander en Maxima. Zij heeft Alex’ keus voor Argentinië perfect terug laten komen in het broodje. Dat betekent dus dat Nederland en Argentinië in de mix zitten. Qua kleuren is het broodje rood, wit blauw en oranje. Het rode komt van de Argentijnse runderlende. Blauw en wit van de magorkaas en de sinaasappelpartjes zorgen voor het stukje oranje. Het broodje wordt geserveerd met Argentijnse chimichurri saus. Inmiddels is de runderlende trouwens niet meer afkomstig van een Argentijnse koe: we vonden dat Maxima goed genoeg is ingeburgerd om over te stappen naar runderlende van Hoeve Biesland. Wat het broodje ook een succes maakt, is dat het er eentje is die je uit de hand kunt eten. Het enige wat je erbij krijgt is een mesje om de kaas uit te smeren op je broodje. Zo proef je bij iedere hap de combinatie van alle smaken, zoals het ook bedoeld is.”

Belachelijk grote bokaal

“Dit vond de jury van het lekkerste broodje van Nederland zo’n fantastische combinatie, dat we in 2002 de prijs kregen voor het lekkerste broodje van Nederland. In 2008 werd dit broodje zelfs verkozen tot het lekkerste broodje van de afgelopen 25 jaar! Daar kregen we echt een belachelijk grote bokaal voor, haha. Voorlopig schrappen we het broodje nog niet van de kaart, want nog steeds is-ie heerlijk.”

Een broodje Alex’ keus kost 6,95 euro.

Stads-Koffyhuis Delft

4,4
(2,1k)

Oude Delft 133, 2611 BE Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Stads-Koffyhuis Delft

4,4
(2,1k)

Oude Delft 133, 2611 BE Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Stads-Koffyhuis Delft

4,4
(2,1k)

Oude Delft 133, 2611 BE Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Insidertip: in deze gezellige familiezaak eet je écht lekkere tapas voor een vaste prijs”

Insidertip: in deze gezellige familiezaak eet je écht lekkere tapas voor een vaste prijs

Aangeboden door Tapas & Mezzes

tapas en mezzes
Ga naar “Wildgroei is meer dan een lunchroom: ‘Goed voor de wereld zorgen begint bij jezelf’”

Wildgroei is meer dan een lunchroom: ‘Goed voor de wereld zorgen begint bij jezelf’

Ga naar “ 6 x hier in Delft kun je een goedkope lunch halen”

 6 x hier in Delft kun je een goedkope lunch halen

In onze gids

Ga naar “Bistro Mes Amis”

Bistro Mes Amis

  • Hippolytusbuurt 10
  • Restaurants en horeca
  • 15:00 - 22:00
Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)

Nu geopend

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • Gesloten
    4,5
    (458)

Nu gesloten

4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Huispak M t/m XXL € 19,99”

Huispak M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99”

GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99”

Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99”

Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Orderpicker Delft”

Orderpicker Delft

  • UBN Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “E-commerce Manager”

E-commerce Manager

  • FYGI
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!”

Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!

  • Runningtherapie Iris
  • Van 10 okt t/m 2 jan

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano”

Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano

  • 38CC
  • Van 8 sep t/m 30 okt

Topper