De specialiteit van… broodje Alex’ keus van het Stads-Koffyhuis

broodjes alex keus
Het broodje Alex' keus

Als je Ferry van het Stads-Koffyhuis vraagt naar hun allerlekkerste broodje, dan zal je even de tijd moeten nemen. Er zijn zo veel broodjes die goed zijn en daar zelfs prijzen voor hebben gekregen, dat het lastig kiezen is. Maar uiteindelijk is hij er toch uit: het broodje Alex’ keus.

“Het recept van het broodje is inmiddels al 15 jaar oud, maar nog steeds is het een van onze populairste broodjes. Het broodje is te vergelijken met carpaccio. Staat al jaren op het menu van menig restaurant, maar verveelt nooit.”

Alex kiest voor Argentinië

“De zus van vorige eigenaar Gé Kleijweg, Helma, heeft dit broodje bedacht ter ere van het huwelijk van Willem-Alexander en Maxima. Zij heeft Alex’ keus voor Argentinië perfect terug laten komen in het broodje. Dat betekent dus dat Nederland en Argentinië in de mix zitten. Qua kleuren is het broodje rood, wit blauw en oranje. Het rode komt van de Argentijnse runderlende. Blauw en wit van de magorkaas en de sinaasappelpartjes zorgen voor het stukje oranje. Het broodje wordt geserveerd met Argentijnse chimichurri saus. Inmiddels is de runderlende trouwens niet meer afkomstig van een Argentijnse koe: we vonden dat Maxima goed genoeg is ingeburgerd om over te stappen naar runderlende van Hoeve Biesland. Wat het broodje ook een succes maakt, is dat het er eentje is die je uit de hand kunt eten. Het enige wat je erbij krijgt is een mesje om de kaas uit te smeren op je broodje. Zo proef je bij iedere hap de combinatie van alle smaken, zoals het ook bedoeld is.”

Belachelijk grote bokaal

“Dit vond de jury van het lekkerste broodje van Nederland zo’n fantastische combinatie, dat we in 2002 de prijs kregen voor het lekkerste broodje van Nederland. In 2008 werd dit broodje zelfs verkozen tot het lekkerste broodje van de afgelopen 25 jaar! Daar kregen we echt een belachelijk grote bokaal voor, haha. Voorlopig schrappen we het broodje nog niet van de kaart, want nog steeds is-ie heerlijk.”

Een broodje Alex’ keus kost 6,95 euro.

Stads-Koffyhuis Delft

Oude Delft 133, 2611 BE Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Stads-Koffyhuis Delft

Oude Delft 133, 2611 BE Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Stads-Koffyhuis Delft

Oude Delft 133, 2611 BE Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk”

Da’s nog eens leuk: je kunt € 5,- krijgen voor jouw mening over Eet- en Proeflokaal De Kurk

Ga naar “Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje”

Ook vandaag ijspret: bij deze ijssalons in Delft scoor je een ijsje

Ga naar “Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade”

Valentijn in Delft: 6 x hier koop je heerlijke chocolade

In onze gids

Ga naar “Taps & Chaps”

Taps & Chaps

  • Cafés
Webshop Delft Bier Taps & Chaps

Nu geopend

Ga naar “KFC”

KFC

  • Vrijenbanselaan 101
  • Fastfood
  • 10:00 - 01:30
KFC

Nu geopend

Ga naar “JUT & JUL”

JUT & JUL

  • Simonsstraat 47
  • Kringloopwinkels
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)”

Webinar over Routekaart Energietransitie in Tanthof ( + kadobon)

  • Platform energietransitie Delft
  • Geldig t/m 22 maart 2021

Topper

Ga naar “Gratis perenboom”

Gratis perenboom

  • 015 Duurzaam
  • Geldig t/m 28 februari 2021
Ga naar “Hotelovernachting in een Fletcher hotel. € 15,00”

Hotelovernachting in een Fletcher hotel. € 15,00

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 28 februari 2021
Ga naar “Xenos”

Xenos

  • Xenos
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Alle capsules voor Nespresso van € 10,47 voor € 6,98”

Alle capsules voor Nespresso van € 10,47 voor € 6,98

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 28 februari 2021

Vacatures

Ga naar “Pedagogisch medewerker/tutor”

Pedagogisch medewerker/tutor

  • Stichting Delftse Peuterspeelzalen
  • Parttime
Ga naar “Flex Coördinator Logistiek”

Flex Coördinator Logistiek

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft”

Projectcoördinator contractonderhoud regio Delft

  • Continu Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Magazijnmedewerker voedingssupplementen”

Magazijnmedewerker voedingssupplementen

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “Medewerker personeels-en salarisadministratie voortgezet onderwijs”

Medewerker personeels-en salarisadministratie voortgezet onderwijs

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft

Agenda

Ga naar “Start korte cursussen bij de VAK”

Start korte cursussen bij de VAK

  • Coöperatie De VAK, centrum voor de kunsten Delft
  • 17 februari 2021

Topper

Ga naar “Expositie Ian Berry – Pepe Jeans”

Expositie Ian Berry – Pepe Jeans

  • 1 december 2020