De Centrale is weer open na een maand vakantie én heeft een nieuwe menukaart

Aangeboden door De Centrale

de centrale
Van links naar rechts: Jaimie, Sjaak, Sam, Arvin, Joris, Daan.

We hebben het lekkere eten en de gezelligheid van De Centrale een maand moeten missen. Maar donderdag zijn de mannen van het restaurant weer terug – en hoe! Er is een spiksplinternieuwe menukaart én er hangt nieuwe kunst aan de muren.

Afgelopen maand zijn Daan, Thijs en Sjaak een op vakantie geweest en hebben ze volop nieuwe inspiratie op gedaan. “Sjaak is Frankrijk en Spanje doorgereisd en heeft daar met allerlei lokale ingrediënten gekookt”, vertelt Daan. “Thijs en ik zijn allebei naar Noord-Italië geweest. Ik heb hier veel wijnhuizen bezocht voor de nieuwe wijnkaart en de wijn-spijscombinaties in het menu.”

Dit staat er op de kaart

Donderdag 3 augustus is het luieren voorbij en gaan de mannen weer aan de bak. Dat doen ze meteen met een nieuwe menukaart. Wat erop staat? Daan vertelt: “We hebben bijvoorbeeld een gazpacho met komkommersorbet en haring, zalm gepekeld in rode biet en een runderstoof ‘en croute’ met vlees van Hoeve Biesland.” Verder staat er een héél bijzonder dessert op de kaart: met gin geïnfuseerde komkommer met komkommerschuim en yoghurtsorbet “Een verrassend lekkere combinatie: het dessert is fris door de komkommer, maar ook kruidig door de gin. Het doet een beetje denken aan gin tonic.”

Nieuwe borrelkaart

Daarnaast is De Centrale vanaf nu nóg een betere plek om te borrelen, want er is een nieuwe borrelkaart! “Op de ‘Centrale borrelplank’ staan onder meer Nederlandse cocktails (zoals een dutch mojito en een dutch old fashion), 21 speciaalbieren op fles en wisselende Nederlandse bieren op tap. Voor de wijnliefhebbers hebben we mooie wisselende wijnen op glas uit Europa, náást de elf vaste open flessen.” Kortom: aan ieders alcoholische voorkeur is gedacht.

Nieuwe kunst

Terwijl je van je ‘nieuwe’ gerecht of borrel geniet, kan je ook naar nieuwe kunst kijken. “We wisselen de kunst aan de muur iedere vier maanden. Vanaf donderdag hangen de schilderijen van Delftenaar Jim Impelmans aan de wand”

Wil jij als één van de eersten gaan genieten van de keuken en kunst bij De Centrale? Reserveer dan hier je tafel of ga naar de openingsborrel op zondag 6 augustus.

De Centrale

4,6
(436)

Voldersgracht 2, 2611 ET Delft

Nu gesloten

Meer informatie

De Centrale

4,6
(436)

Voldersgracht 2, 2611 ET Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Insidertip: in deze gezellige familiezaak eet je écht lekkere tapas voor een vaste prijs”

Insidertip: in deze gezellige familiezaak eet je écht lekkere tapas voor een vaste prijs

Aangeboden door Tapas & Mezzes

tapas en mezzes
Ga naar “Wildgroei is meer dan een lunchroom: ‘Goed voor de wereld zorgen begint bij jezelf’”

Wildgroei is meer dan een lunchroom: ‘Goed voor de wereld zorgen begint bij jezelf’

Ga naar “ 6 x hier in Delft kun je een goedkope lunch halen”

 6 x hier in Delft kun je een goedkope lunch halen

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • 10:00 - 17:00
    4,5
    (458)

Nu geopend

4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Huispak M t/m XXL € 19,99”

Huispak M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99”

GORDIJN van € 17,99 voor € 12,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99”

Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99”

Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Repromedewerker”

Repromedewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime/Parttime
luba uitzendbureau delft

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!”

Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!

  • Runningtherapie Iris
  • Van 10 okt t/m 2 jan

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano”

Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano

  • 38CC
  • Van 8 sep t/m 30 okt

Topper