Dit café-restaurant in hartje Delft heeft iets nieuws en dit kun je verwachten
Aangeboden door Café-Restaurant de V
Of je nu wilt borrelen op de terrasboot of heerlijk wilt dineren in een gezellige sfeer: Café-restaurant de V is van alle markten thuis. En deze sfeervolle zaak aan de Voorstraat heeft iets nieuws, dat het ontdekken waard is.
Café-restaurant de V bestaat al sinds 1983. Je kent het misschien als supergezellige bruine kroeg, waar het goed toeven is met vrienden of vriendinnen. Van april tot en met september is de terrasboot open, waar je ’s middags heerlijk in het zonnetje kunt borrelen.
Altijd een goed idee
En natuurlijk is het ook ‘gewoon’ een restaurant waar je heerlijk kunt eten. Of je nu komt daten of met vrienden of familie een gezellig avondje uit wilt: hier een tafeltje reserveren is altijd een goed idee.
Speciaal voor grotere groepen zijn er verschillende vaste menu’s vanaf 19,75. Deze menu’s zijn te combineren met een drankarrangement. Voor € 27,50 extra kun je dan drie uur lang onbeperkt bier, wijn of fris bestellen.
Finetunen
Het team van Café de V kijkt continu hoe alles nóg gezelliger en lekkerder kan. Denk aan het verfijnen van bepaalde gerechten, zoals de hamburger vorig jaar. Op de nieuwe menukaart is dat gerecht dan ook gebleven, samen met een aantal andere vertrouwde toppers.
Wisselende gerechten
Nu is het weer tijd voor iets nieuws. Café de V komt namelijk met wisselende gerechten, naast de vaste menukaart. Daarop vind je seizoensgerechten, waarvan de ingrediënten zó van het land, de boerderij of de zee komen. Het idee is om dit regelmatig te wisselen, in elk geval maandelijks en misschien vaker.
“We willen meer volgens de natuurlijke cyclus werken”, zegt eigenaar Joris. “Denk aan aspergegerechten of bepaalde vissoort die in een bepaald seizoen veel gevangen wordt. Of stel dat de kaasboer deze maand een mooie geitenkaas heeft. Dan kijken wij hoe we die in onze gerechten kunnen verwerken. Hiermee hebben we in het verleden wel vaker geëxperimenteerd. Hierop kregen we zulke goede reacties, dat we dit vaker willen doen.”
Volg ‘De V’
Nieuwsgierig naar deze en andere nieuwtjes van Café de V dan op Facebook of Instagram. Direct een tafeltje reserveren kan hier.
