5 dingen die je nog niet wist over de taarten van Kobus Kuch

Aangeboden door Onze partners

Als echte Delftenaar heb je minimaal één keer in je leven een stuk taart gegeten van Kobus Kuch (nooit gedaan? Je mist iets. Serieus.). Maar behalve dat de taarten van het café superlekker zijn, weet je er waarschijnlijk niet zoveel over. We vertellen je vijf dingen die je nog niets wist over de taarten van Kobus en hun makers.

De taarten worden al tien jaar gemaakt bij Kobus en Saartje

kobus kuch
Zo zag Kobus & Saartje er vroeger uit

Het is je misschien opgevallen dat naast Kobus Kuch een superschattig taartenbakkerijtje zit. Dat is dus de plek waar de taarten van het café worden gemaakt! In september zit het bakkerijtje er alweer tien (!) jaar. Hier hebben de ‘Saartjes’ alle ruimte om te bakken. Sinds de opening van Kobus en Saartje kun je het lekkers ook meenemen naar huis.

De taarten zijn zó goed, dat andere bedrijven ze ook willen verkopen

De eigenaren van Kobus Kuch krijgen om de haverklap de vraag van andere ondernemers of zij de taarten ook mogen verkopen. Maar dat gaat dus niet gebeuren. “We willen controle houden over de kwaliteit en dat is lastig als de taart door iemand anders wordt geserveerd”, aldus eigenaar Coriene. 

Er is véél meer dan alleen appeltaart

kobus en saartje

 

Goed, doordeweeks kun je alleen een puntje appeltaart bestellen bij Kobus Kuch (ook geen straf, trouwens). Maar in het weekend gaan de Saartjes los! Dan kun je ook monchoutaart, kersentaart, chocoladetaart en nog véél meer bestellen. En omdat Kobus en Saartje deze maand tien jaar bestaat, hebben de Saartjes een extra speciale feesttaart gebakken. Dat is er eentje waar je voor langs wilt komen bij het café. “Hij is luxe, feestelijk en goddelijk”, vertelt Coriene. “Het is een laagjestaart met mascarpone, witte chocolade ganache, vijgenjam en verse vijgen. Echt een feestje in je mond. Hij is deze maand elk weekend te krijgen.” En wil je er het liefst thuis van genieten? Dan kan! Het is wel fijn als je ‘m drie dagen van te voren bestelt.

Daarom zijn de taarten zo lekker

kobus kuch kobus en saartje
Tanja Manten

Al die lekkere taarten moeten natuurlijk ook bedacht én gemaakt worden. Tanja is één van de breinen achter de bijzondere taarten. Ze vertelde eerder aan indebuurt hoe het komt dat de taarten zo lekker zijn. “Ik denk door het sprankje liefde dat erin zit. En daarnaast zijn het hele pure taarten zonder toevoegingen. Verder gebruiken we voor een aantal taarten en koekjes (zoals de blondies en chocolate chip cookies) meel van de Delftse molen. Dat is smaakvoller dan ‘gewoon’ meel.” Lees hier het hele interview met Tanja:

  • Tanja bakt taarten van Kobus Kuch ‘stiekem is de chocoladetaart mijn favoriet’

    De taarten van Kobus Kuch bedenken en bakken: dat klinkt waarschijnlijk voor veel mensen als een droombaan. Tanja Manten heeft...

    kobus kuch kobus en saartje

Er gaan 60.000 stukken appeltaart per jaar doorheen

Iedere Delftenaar weet dat de appeltaart van Kobus Kuch onofficieel de beste taart van Delft is. Maar wist je dat hij zó populair is, dat er maar liefst 60.000 stukken per jaar doorheen gaan? Dat zijn echt heel, heel veel taarten.

Wil je de Saartjes persoonlijk feliciteren met hun jubileum of gewoon even binnengluren bij de bakkerij? Dat kan! Kobus & Saartje is op donderdag en vrijdag geopend tussen 10.00 en 13.00 uur en op zaterdag van 10.00 tot 15.00 uur.

Kobus Kuch

Beestenmarkt 1, 2611GA Delft

Nu geopend

Meer informatie

Kobus Kuch

Beestenmarkt 1, 2611GA Delft

Nu geopend

Meer informatie

Kobus Kuch

Beestenmarkt 1, 2611GA Delft

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Fantastisch! Restaurant Kruydt is weer open en dit is waarom jij hier wil eten”

Fantastisch! Restaurant Kruydt is weer open en dit is waarom jij hier wil eten

Aangeboden door Restaurant Kruydt

Ga naar “Quinten is manager van Broeder Lazarus: ‘Je kunt hier allerlei toffe (drank)spelletjes spelen’”

Quinten is manager van Broeder Lazarus: ‘Je kunt hier allerlei toffe (drank)spelletjes spelen’

Ga naar “Had je niet verwacht: dit zijn de populairste kant-en-klaarmaaltijden”

Had je niet verwacht: dit zijn de populairste kant-en-klaarmaaltijden

Aangeboden door Uitgekookt.nl

In onze gids

Ga naar “Garlic & Sambal”

Garlic & Sambal

  • Binnenwatersloot 27
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 02:00

Nu geopend

Ga naar “Bistro Mes Amis”

Bistro Mes Amis

  • Hippolytusbuurt 10
  • Restaurants en horeca
  • 12:00 - 18:00

Nu geopend

Ga naar “Small Batch”

Small Batch

  • Voldersgracht 18
  • Slijterijen
  • 12:00 - 18:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains”

Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains

  • Believe food and wines by Les Copains
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Ga naar “Flügel van € 26,99 voor € 19,99”

Flügel van € 26,99 voor € 19,99

  • Makro
  • Geldig t/m 22 juni 2021
Ga naar “10% extra korting op alle proefpakketten”

10% extra korting op alle proefpakketten

  • Aware Pet Products
  • Geldig t/m 6 juli 2021

Topper

Ga naar “Alle Heteluchtfriteuses 20% korting”

Alle Heteluchtfriteuses 20% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Showroom Sale Pullman Boxsprings”

Showroom Sale Pullman Boxsprings

  • Dutch Dream Delft
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft”

Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft

  • Royal Delft
  • Vrijwillig

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerker zonnebrillen”

Verkoopmedewerker zonnebrillen

  • Van der Leeuw Optiek
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Optometrist”

Optometrist

  • Van der Leeuw Optiek
  • Parttime

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerk(st)er zaterdag”

Verkoopmedewerk(st)er zaterdag

  • Slagerij Leo van Vliet Delft
  • Parttime
slagerij leo van vliet

Topper

Ga naar “Ervaren opticien (+/- 24 uur)”

Ervaren opticien (+/- 24 uur)

  • Van der Leeuw Optiek
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival
Ga naar “Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft”

Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft

  • 5 augustus 2021
Ga naar “Klimaatbingo Delft”

Klimaatbingo Delft

  • 015 Duurzaam
  • 18 mei 2021
Ga naar “Expositie bij Kadmium: Verstilling”

Expositie bij Kadmium: Verstilling

  • 11 maart 2021