Miranda en Ed Hoogendijk zoeken opvolgers voor hun restaurants in Delft

Ed Hoogendijk Delft
De normaal zo vrolijke Ed is zwaar aangeslagen van de brand in zijn panden

Horecaondernemers Ed en Miranda Hoogendijk slaan een nieuwe weg in. Na 22 jaar gaan zij op zoek naar nieuwe eigenaren voor hun drie zaken Le Mariage, Bistro de Pijpenla en The Bounge. “Het is tijd dat we onze kindjes over gaan dragen, tijd voor nieuw bloed.”

Voor de drie zaken in het centrum van Delft worden nieuwe eigenaren gezocht. “Er is al genoeg animo, maar we gaan op ons gemakkie op zoek naar de juiste mensen. Met zoiets moet je geen haast hebben, we hebben er anderhalf jaar voor uitgetrokken”, vertelt Ed Hoogendijk terwijl hij onderweg is naar een prijsuitreiking voor meest markante horeca-ondernemer van Zuid-Holland.

Niet meer ‘bij de kinderen blijven’

Ed en zijn vrouw Miranda zorgen al 22 jaar met veel plezier voor ‘hun kindjes’, maar nu is het tijd om verder te gaan. “We moeten vaak nee zeggen tegen leuke projecten, omdat we toch bij onze kinderen – de restaurants – moet blijven”, vertelt Ed. De horecaondernemers zijn wel van plan in de buurt van Delft te blijven. ”Ik heb mijn hart verkocht aan Delft, maar er zijn ook televisiedingen en andere leuke zaken die er spelen.” Er staan nog een aantal dingen op de bucketlist van de ondernemers die niet samengaan met het hebben van een restaurant. Zo is Miranda al een paar keer per jaar op Ibiza te vinden met haar retraites met eten van de Groene Kaart.

Doordraaien

De nieuwe eigenaren worden met zorg uitgezocht. In de tussentijd draaien de Pijpenla, Le Mariage en The Bounge gewoon door.  “De zaken zijn echt niet afhankelijk van Ed en Miranda. Je ziet het aan het Stads-Koffyhuis, Café de Oude Jan en Kobus Kuch, dat zijn instituten. Die zaken zijn heel succesvol voortgezet door nieuwe mensen.”

Het mosterdsoepje

Vaste gasten hoeven zich geen zorgen te maken. “We blijven met leuke dingen komen en in de tussentijd staan het mosterdsoepje en de Pijpenla-carpaccio gewoon op het menu.”

En oja, de meest markante horecaondernemer van Zuid-Holland? Dat is inderdaad Ed Hoogendijk geworden. De verkiezing werd georganiseerd door Koninklijke Horeca Nederland.

Ed Hoogendijk
Ed Hoogendijk is de meest markante horecaondernemer van Zuid-Holland

Meer in deze categorie

Delftenaren

Ga naar “De favorieten van Delvenaar Carl: ‘Dit is een bijzondere plek voor mij’”

De favorieten van Delvenaar Carl: ‘Dit is een bijzondere plek voor mij’

Ga naar “Rik is voorzitter van de Delftse vrijmetselaars: ‘Ik bewaar de harmonie binnen de loge’”

Rik is voorzitter van de Delftse vrijmetselaars: ‘Ik bewaar de harmonie binnen de loge’

Ga naar “Carolien en dochter Pascalle openen samen een bloemenzaak: ‘Naast bloemen verkopen we ook taart’”

Carolien en dochter Pascalle openen samen een bloemenzaak: ‘Naast bloemen verkopen we ook taart’

In onze gids

Ga naar “Bistro Mes Amis”

Bistro Mes Amis

  • Hippolytusbuurt 10
  • Restaurants en horeca
  • 15:00 - 22:00
Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)

Nu geopend

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Kruidvat Love box van € 24,99 voor € 19,99”

Kruidvat Love box van € 24,99 voor € 19,99

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Kruidvat anti haargroeiserum 30 ml van € 4,79 voor € 3,49”

Kruidvat anti haargroeiserum 30 ml van € 4,79 voor € 3,49

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Huispak M t/m XL € 12,99”

Huispak M t/m XL € 12,99

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Softshell jas € 19,99”

Softshell jas € 19,99

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Andrélon, Dove, Dove men+care, Zwitsal, Axe, Prodent, Neutral, Robijn en Sun multipak 50% korting”

Andrélon, Dove, Dove men+care, Zwitsal, Axe, Prodent, Neutral, Robijn en Sun multipak 50% korting

  • Geldig t/m 25 september 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Facilitair Consulent”

Facilitair Consulent

  • Vidomes
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Chemisch Laborant Beschermingsmiddelen”

Chemisch Laborant Beschermingsmiddelen

  • Checkmark Labrecruitment
  • Fulltime
Ga naar “Medewerker Facilitaire Dienstverlening”

Medewerker Facilitaire Dienstverlening

  • Tempo-Team
  • Fulltime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Actief Werkt! Uitzendbureau
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano”

Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano

  • 38CC
  • Van 8 sep t/m 30 okt

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!”

Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!

  • Runningtherapie Iris
  • Van 10 okt t/m 2 jan

Topper