Barvrouw Zoë van de Sjees: ‘Geef mij maar een mega-drukke vrijdagavond’

De barman/vrouw: degene die je drankjes inschenkt en je comfortabel laat voelen in het café. In deze serie gaan we op zoek naar de leukste barmannen en -vrouwen van Delft. Deze week spreken we Zoë Mostert, barvrouw bij Grandcafé de Sjees.

Zoë werkt ondertussen zo’n anderhalf jaar bij de Sjees. Dat bevalt haar maar al te goed: “Ik werkte hiervoor in een andere horecatent, maar daar wat het echt veel te rustig. Ik hou ervan als het zo druk is, dat je echt moet knallen. Lekker aan één stuk door biertjes tappen. De tijd vliegt dan voorbij.”

Het liefste werkt Zoë dan ook op dagen als Koningsdag, maar gewoon een leuke vrijdagavond is ook prima: “Er komt hier qua publiek echt van alles, van studenten tot Delftenaren en ook veel oud-collega’s of oud-horecamedewerkers. Vooral op de DJ-avonden is het druk en heerst er een fijne sfeer. Overdag of doordeweeks is het heel anders werken: dan komen er veel meer dagjesmensen en toeristen. Ik vind het ook wel grappig als er mensen een date hebben. Dan zitten ze met z’n tweeën aan een tafeltje, lekker met van die ongemakkelijke stiltes. Of ze écht op date zijn, weet je natuurlijk nooit zeker, maar je stelt het je dan voor.”

Snel en beleefd

Wat iemand een goede barvrouw of -man maakt? Volgens Zoë is dat vooral oplettendheid en beleefdheid: “En een beetje snel zijn. Niemand heeft zin om lang op zijn biertje te wachten!” Die beleefdheid was iets wat Zoë pas bij de Sjees leerde. “Iédereen begroeten. Altijd. Dat is er hier echt ingeslagen door de bazen, hoor”, lacht ze. “Maar het werkt ook echt: je voelt je als gast gelijk welkom als je vriendelijk begroet wordt.”

Ibiza

Wie nog eens een biertje bij deze gezellige barvrouw wil drinken, moet daar trouwens niet ál te lang mee wachten. “Ik doe dit nu naast mijn studie Bedrijfskundige IT. Geloof het of niet: dit werk en mijn studie hebben heel veel raakvlakken. Je moet bij allebei veel met mensen praten en goed luisteren. Maar ik zit nu in mijn laatste jaar. En als ik afgestudeerd ben, wil ik denk ik wel iets anders gaan doen dan horeca. Alhoewel het met nog wél heel vel lijkt om een jaar op Ibiza of Curacao te werken.”

De Barman/vrouw verkiezing van indebuurt Delft

Indebuurt is opzoek naar de allerleukste barmensen. Elke week schotelen we je een kandidaat voor. Na 10 keer kiezen jullie welke barre man of vrouw de enige echte beker verdient! Ken jij een barman of – vrouw die het verdient mee te doen aan deze verkiezing? Tip hem of haar hier.

De kandidaat van vorige week

  • Barman Jeroen van de Kurk is ook fysiotherapeut: ‘In het weekend kan ik hier ontspannen’

    De barman/vrouw: degene die je drankjes inschenkt en je comfortabel laat voelen in het café. In deze nieuwe serie gaan...

    barman jeroen de kurk vacatures

Grandcafé De Sjees

Markt 5, 2611GP Delft

Nu geopend

Meer informatie

Grandcafé De Sjees

Markt 5, 2611GP Delft

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Barman van de week

Ga naar “De uitslag is bekend… Dit is de leukste barman/vrouw van Delft!”

De uitslag is bekend… Dit is de leukste barman/vrouw van Delft!

Ga naar “TUSSENSTAND: wie staat aan kop in de barman of -vrouw van het jaar verkiezing?”

TUSSENSTAND: wie staat aan kop in de barman of -vrouw van het jaar verkiezing?

Ga naar “Wie is de leukste barman of -vrouw van het jaar? Stemmen kan NU!”

Wie is de leukste barman of -vrouw van het jaar? Stemmen kan NU!

In onze gids

Ga naar “Garlic & Sambal”

Garlic & Sambal

  • Binnenwatersloot 27
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 02:00

Nu geopend

Ga naar “The Sushi Palace Delft”

The Sushi Palace Delft

  • Minervaweg 12
  • Sushi restaurants
  • 13:00 - 21:30

Nu geopend

Ga naar “Frietplein Delft”

Frietplein Delft

  • Markt 16
  • Snackbars
  • Gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains”

Gratis Pastel de nata bij BELIEVE Food & Wines by Les Copains

  • Believe food and wines by Les Copains
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Ga naar “Flügel van € 26,99 voor € 19,99”

Flügel van € 26,99 voor € 19,99

  • Makro
  • Geldig t/m 22 juni 2021
Ga naar “10% extra korting op alle proefpakketten”

10% extra korting op alle proefpakketten

  • Aware Pet Products
  • Geldig t/m 6 juli 2021

Topper

Ga naar “Alle Heteluchtfriteuses 20% korting”

Alle Heteluchtfriteuses 20% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Showroom Sale Pullman Boxsprings”

Showroom Sale Pullman Boxsprings

  • Dutch Dream Delft
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft”

Vrijwilligers gezocht bij Royal Delft

  • Royal Delft
  • Vrijwillig

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerk(st)er zaterdag”

Verkoopmedewerk(st)er zaterdag

  • Slagerij Leo van Vliet Delft
  • Parttime
slagerij leo van vliet

Topper

Ga naar “Optometrist”

Optometrist

  • Van der Leeuw Optiek
  • Parttime

Topper

Ga naar “Ervaren opticien (+/- 24 uur)”

Ervaren opticien (+/- 24 uur)

  • Van der Leeuw Optiek
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Audicien”

Audicien

  • Van der Leeuw Optiek
  • Parttime

Topper

Agenda

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival
Ga naar “Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft”

Kamermuziekconcert Oude Kerk Delft

  • 5 augustus 2021
Ga naar “Klimaatbingo Delft”

Klimaatbingo Delft

  • 015 Duurzaam
  • 18 mei 2021
Ga naar “Expositie bij Kadmium: Verstilling”

Expositie bij Kadmium: Verstilling

  • 11 maart 2021