Delft

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Ron en Petra hebben een bed and breakfast: ‘We houden van een vol huis’

Door Ilse Zoutewelle 7 juli 2017

Als je op zoek bent naar Bed en Broodje Bloem in de Van Bleyswijckstraat, hoef je niet lang te zoeken. De B&B is al van een eind te herkennen aan de enorme hoeveelheid bloemen voor de deur. Achter die voordeur wonen Petra Haring en Ron Bloem die je van hárte welkom heten in hun B&B. Petra: “We zijn niet van die popiejopie mensen. Ik denk dat gasten zich daardoor thuis voelen.”

bed-en-broodje bloemIn de eerste instantie waren Ron en Petra niet van plan om een bed and breakfast te beginnen toen ze in 2008 het huis van de buurvrouw kochten. “We wilden vooral een grotere tuin”, vertelt Petra. Maar toen ze het huis eenmaal hadden, begon het toch te kriebelen. “We vonden het zelf altijd heel leuk om in Engeland van B&B naar B&B te wandelen. Het huis was te groot voor ons tweeën en we hadden geen zin in permanente bewoners.” Dus werd het een bed and breakfast: “We vonden het een leuk concept en ik vind het leuk om te zorgen. De énorme stapel was die erbij komt kijken, is voor mij geen probleem.”

Ook de mensen van Petra’s voormalige werk bij Ipse de Bruggen droegen hun steentje bij

Twee jaar sparen

Het had wel wat voeten in de aarde voor de bed and breakfast daadwerkelijk open kon. “We hebben eerst twee jaar gespaard”, vertelt Ron. “Niet alleen geld: ook vakantiedagen op ons werk en ‘mensen’. We hadden op den duur een heel bestand met allerlei kennissen die ons wilden helpen met verbouwen.” Dat was wel nodig ook. “Het huis van de buurvrouw was nog in oude staat, terwijl wij onze vloer hadden verlaagd en op die manier een tweede verdieping hadden gecreëerd. De vloer van het pand ernaast was dus een halve meter hoger. Uiteindelijk is alleen de gevel blijven staan.”

Het concept

Doordat ze twee jaar hebben gespaard, hadden Ron en Petra alle tijd om het concept tot in de puntjes uit te voeren. “Zo hebben we de kamers allemaal een bloemennaam gegeven en hebben die ook bijpassend beddengoed.” De reden dat Bed en Broodje Bloem zo heet komt trouwens van de achternaam van Ron. “Ik heet haring met mijn achternaam. Bloem leek ons een leuker thema,” lacht Petra. “Daarnaast houden we ook gewoon heel erg van bloemen.”

Rockband

Na twee jaar sparen en twee jaar verbouwen kon Bed en Broodje Bloem eindelijk open. De eerste gasten waren meteen memorabel. “Een rockband die zou optreden op Schippop kwam het hele weekend bij ons overnachten”, vertelt Petra. “Voor ze er waren, heb ik slapeloze nachten gehad: ik zag al allerlei visioenen van The Rolling Stones in het Kurhuis-achtige taferelen. En dat in onze splinternieuwe B&B…” Maar dat viel alles mee. “Het waren keurige jongens! Ron heeft ’s ochtends nog scrambled eggs voor ze gemaakt. Het was hartstikke gezellig.”

Hier wordt ’s ochtends het ontbijt geserveerd

Fulltime baan

Vijf jaar later is de B&B zo druk, dat Petra is gestopt met haar baan bij Ipse de Bruggen. “Ron werkt nog wel fulltime. Hij maakt voor de vroege gasten af en toe het ontbijt klaar en doet de B&B in het weekend, puur omdat hij het zo leuk vindt.”

Vertrouwen in de gasten

Wat gasten zo leuk vinden aan Bed en Broodje Bloem? “Het klinkt misschien raar om te zeggen, maar dat zijn wij”, vertelt Petra. “We zijn niet van die popiejopie mensen. We willen vooral dat gasten zich op hun gemak voelen. Ook hebben we vertrouwen in ze: als ze op hun laatste dag nog even de stad in willen, vinden we het prima als ze de sleutel meenemen en de koffers in de gang laten staan. De sleutel leggen ze daarna maar op het plankje.”

De ‘woonkamer’ voor de gasten

Inrichting is uit nood geboren

De buitenlandse gasten waarderen vooral de ietwat kneuterige inrichting van Bed en Broodje Bloem. “Ze noemen het altijd ‘cozy’”, lacht Petra. “Maar eigenlijk is het gewoon uit nood geboren: het geld was op, dus heb ik een paar van onze oude kasten opgeknapt en zijn we naar de kringloop gegaan. Maar daardoor is het wel lekker Hollands. Gasten gaan overal op de foto, haha.”

Lachsalvo’s

Vinden ze het dan nooit vervelend dat er altijd mensen in hun huis zijn? “Dat is juist het fijne aan een B&B: de gasten wisselen vrij snel. Vooral als het de hele winter rustig is geweest, zijn we blij als we boven weer lachsalvo’s en gerommel horen. We houden van een vol huis.”


Meer over Bed en Broodje Bloem ontdekken?

Bed en Broodje Bloem bed en breakfasts

Geopend15:00 - 19:00

van Bleyswijckstraat 14, Delft

Bekijk meer:bed en breakfasts

adv.