Voor iedere thee heeft Sander een andere Yixing pot

thee-van-sander theepotjes

Waarschijnlijk zet jij je thee in een doodgewone theepot. Maar in China is een theepot veel meer dan een reservoir voor je zojuist gezette thee: ze maken ‘m daar van speciale klei om de smaak van de thee te verbeteren. Tot nu toe moest je naar China om zo’n pot te bemachtigen, maar Sander van Thee van Sander heeft ze naar Nederland gehaald. Hij vertelt wat de potten zo bijzonder maakt.

“Het meest bijzondere aan de theepotjes is het materiaal: theepotjes zijn gemaakt van Yixing klei. Dit is hele poreuze klei die de oliën en smaakstoffen uit de thee opneemt. Hierdoor wordt de smaak en het aroma van je volgende kopje thee iedere keer een beetje beter. Het is daarom belangrijk dat je maar één theesoort gebruikt per pot, anders gaan alle smaken door elkaar. De potjes worden met de hand gemaakt van klei die gevonden wordt in de omgeving van Yixing. Nadat de klei is opgegraven, moet het een jaar drogen. Vervolgens wordt de klei vermalen en gezeefd. Daarna is er nog een heel proces, waarbij de potjes met de hand worden gevormd en worden gebakken in een hete oven. Ieder potje ziet er anders uit, dat maakt het een leuk verzamelobject.”

Uit China

“Een arbeidsintensief proces is het dus. Ik wilde deze potjes heel graag verkopen in mijn winkel in Nederland: ik heb er ooit eens eentje cadeau gekregen en ben daar zo blij mee. Uiteindelijk heb ik een leverancier gevonden die een werkplaats in China heeft waar ze met ongeveer 10 mensen de theepotjes maken. Hij levert kwalitatief goede potjes en geeft zijn personeel goede omstandigheden: zaken die ik erg belangrijk vindt.”

Inwijden

“Als je dan eenmaal een Yixing theepot in je bezit hebt, ben je er nog niet. De pot moet namelijk worden ingewijd. De klei neemt veel smaak in zich op, dus je moet een theesoort uitkiezen die je in deze pot wilt gaan zetten. Vervolgens moet je ‘m schoonmaken en verzadigen met water. Dit is best een lastig proces, dus daar help ik je graag mee.”

Een Yixing theepot kost tussen de 32,50 euro en 39,50 euro en is te koop bij Thee van Sander.

Thee van Sander

Bagijnestraat 15, 2611 AT Delft

Nu geopend

Meer informatie

Thee van Sander

Bagijnestraat 15, 2611 AT Delft

Nu geopend

Meer informatie

Thee van Sander

Bagijnestraat 15, 2611 AT Delft

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

De Koopman

Ga naar “Dit matras kwam 2016 en 2017 als beste uit de test bij de Consumentenbond en is te koop in Delft”

Dit matras kwam 2016 en 2017 als beste uit de test bij de Consumentenbond en is te koop in Delft

Aangeboden door Onze partners

dutch-dream-delft
Ga naar “Cadeautip: kaarsen die knisperen als een haardvuur”

Cadeautip: kaarsen die knisperen als een haardvuur

Aangeboden door Onze partners

laura's giftshop delft woodwick
Ga naar “Zo kies je een pak dat perfect bij je past”

Zo kies je een pak dat perfect bij je past

Aangeboden door Onze partners

pak uitzoeken barruti suit plaza delft

In onze gids

Ga naar “Small Batch”

Small Batch

  • Voldersgracht 18
  • Slijterijen
  • 11:00 - 19:00

Nu geopend

Ga naar “The Sushi Palace Delft”

The Sushi Palace Delft

  • Minervaweg 12
  • Sushi restaurants
  • 13:00 - 21:30

Nu geopend

Ga naar “Tis Altijd Lente”

Tis Altijd Lente

  • Nassauplein 56A
  • Bloemisten
  • 08:30 - 18:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “50% korting op opruimingsmatrassen! Op=op”

50% korting op opruimingsmatrassen! Op=op

  • Dutch Dream Delft
  • Geldig t/m 30 juni 2021

Topper

Ga naar “Ben je van plan om naar Blokker winkel te gaan?”

Ben je van plan om naar Blokker winkel te gaan?

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 mei 2021
Ga naar “Raak Vruchtensiroop van € 3,09 voor € 0,99”

Raak Vruchtensiroop van € 3,09 voor € 0,99

  • PLUS
  • Geldig t/m 15 mei 2021
Ga naar “36 t/m 42 ook in beige Graceland € 24,99”

36 t/m 42 ook in beige Graceland € 24,99

  • vanHaren
  • Geldig t/m 23 mei 2021
Ga naar “Tefal pannen Excellence, Performance en Family 25% korting”

Tefal pannen Excellence, Performance en Family 25% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 mei 2021

Vacatures

Ga naar “Containerreiniger chauffeur C”

Containerreiniger chauffeur C

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft

Topper

Ga naar “Technisch accountmanager”

Technisch accountmanager

  • VPInstruments
  • Fulltime
Ga naar “Medewerker inkoop administratie”

Medewerker inkoop administratie

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft

Topper

Ga naar “Warehouse Medewerker”

Warehouse Medewerker

  • Page Personnel
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Hovenier – leerling”

Hovenier – leerling

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime/Parttime
luba uitzendbureau delft

Topper

Agenda

Ga naar “Online Harry Potter Quiz”

Online Harry Potter Quiz

  • Jansen & Jansen
  • 19 mei 2021

Topper

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Fringe Festival 2021”

Delft Fringe Festival 2021

  • 27 mei 2021
delft fringe festival
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival