Voor iedere thee heeft Sander een andere Yixing pot

thee-van-sander theepotjes

Waarschijnlijk zet jij je thee in een doodgewone theepot. Maar in China is een theepot veel meer dan een reservoir voor je zojuist gezette thee: ze maken ‘m daar van speciale klei om de smaak van de thee te verbeteren. Tot nu toe moest je naar China om zo’n pot te bemachtigen, maar Sander van Thee van Sander heeft ze naar Nederland gehaald. Hij vertelt wat de potten zo bijzonder maakt.

“Het meest bijzondere aan de theepotjes is het materiaal: theepotjes zijn gemaakt van Yixing klei. Dit is hele poreuze klei die de oliën en smaakstoffen uit de thee opneemt. Hierdoor wordt de smaak en het aroma van je volgende kopje thee iedere keer een beetje beter. Het is daarom belangrijk dat je maar één theesoort gebruikt per pot, anders gaan alle smaken door elkaar. De potjes worden met de hand gemaakt van klei die gevonden wordt in de omgeving van Yixing. Nadat de klei is opgegraven, moet het een jaar drogen. Vervolgens wordt de klei vermalen en gezeefd. Daarna is er nog een heel proces, waarbij de potjes met de hand worden gevormd en worden gebakken in een hete oven. Ieder potje ziet er anders uit, dat maakt het een leuk verzamelobject.”

Uit China

“Een arbeidsintensief proces is het dus. Ik wilde deze potjes heel graag verkopen in mijn winkel in Nederland: ik heb er ooit eens eentje cadeau gekregen en ben daar zo blij mee. Uiteindelijk heb ik een leverancier gevonden die een werkplaats in China heeft waar ze met ongeveer 10 mensen de theepotjes maken. Hij levert kwalitatief goede potjes en geeft zijn personeel goede omstandigheden: zaken die ik erg belangrijk vindt.”

Inwijden

“Als je dan eenmaal een Yixing theepot in je bezit hebt, ben je er nog niet. De pot moet namelijk worden ingewijd. De klei neemt veel smaak in zich op, dus je moet een theesoort uitkiezen die je in deze pot wilt gaan zetten. Vervolgens moet je ‘m schoonmaken en verzadigen met water. Dit is best een lastig proces, dus daar help ik je graag mee.”

Een Yixing theepot kost tussen de 32,50 euro en 39,50 euro en is te koop bij Thee van Sander.

Thee van Sander

5,0
(3)

Bagijnestraat 15, 2611 AT Delft

Nu geopend

Meer informatie

Thee van Sander

5,0
(3)

Bagijnestraat 15, 2611 AT Delft

Nu geopend

Meer informatie

Thee van Sander

5,0
(3)

Bagijnestraat 15, 2611 AT Delft

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

De Koopman

Ga naar “Oh yes! Met deze comfortabele menstruatiecups hoeft je (seks)leven niet op pauze”

Oh yes! Met deze comfortabele menstruatiecups hoeft je (seks)leven niet op pauze

Aangeboden door Beppy

Ga naar “Tip: op deze manier heb je altijd perfect rijpe, smeuïge avocado’s in huis”

Tip: op deze manier heb je altijd perfect rijpe, smeuïge avocado’s in huis

Aangeboden door Your Avojoy

Ga naar “Dit matras kwam 2016 en 2017 als beste uit de test bij de Consumentenbond en is te koop in Delft”

Dit matras kwam 2016 en 2017 als beste uit de test bij de Consumentenbond en is te koop in Delft

Aangeboden door Dutch Dream Delft

dutch-dream-delft

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • 10:00 - 17:00
    4,5
    (458)

Nu geopend

4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Huispak M t/m XXL € 19,99”

Huispak M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99”

Ugg pantoffels 36 t/m 41 € 64,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99”

Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Teddy gilet S/M en L/XL € 49,99”

Teddy gilet S/M en L/XL € 49,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Medewerker Bedrijfsrestaurant”

Medewerker Bedrijfsrestaurant

  • Tempo-Team
  • Parttime
Ga naar “Onboarding & Training Specialist”

Onboarding & Training Specialist

  • Exact
  • Fulltime
Ga naar “Repromedewerker”

Repromedewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime/Parttime
luba uitzendbureau delft

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Urban Trail Delft”

Urban Trail Delft

  • 23 oktober 2022
Ga naar “Kerstmarkt in Delft”

Kerstmarkt in Delft

  • Van 13 dec t/m 18 dec