Bierkenner vertelt over het nieuwste Delftse biertje

zoen-van-delft-aad-van-der-hoeven-5
Aad van der Hoeven met een van zijn lokale biertjes.

Elke week krijgt een ‘Koopman’ het woord op indebuurt Delft. Deze keer vertelt dé Delftse bierkenner Aad van der Hoeven over het nieuwe Delftse biertje: de Zoen van Delft 2016.

“Het begon een paar jaar geleden, toen er sprake was van een evenement rondom de Middeleeuwen dat ‘de Zoen van Delft’ zou heten. Het evenement ging niet door, maar ik ontwikkelde wel een speciaal biertje. En dat bleef ik elk jaar doen en elk jaar is het een ander biertje. De Zoen van 2015 werd bijvoorbeeld gemaakt met spelt en had een alcoholpercentage van 5%. Dit jaar is hij weer heel anders.”

bier-delft-bierhistorie“De Zoen van Delft komt van het verzoeningsverdrag uit 1428 van Jacoba van Beieren en Filips van Bourgondië. Ook wel het einde van de Hoekse en Kabeljouwse twisten genoemd. Net als de Zoen van Delft hebben ook mijn andere bieren een link met de historie van Delft. Er zijn vroeger wel 200 brouwerijen in Delft geweest en ik wil die geschiedenis graag levend houden.”

“Dit jaar is de Zoen van Delft een zwaar blond bier met rogge en een alcoholpercentage van 8 procent, best zwaar dus. De rogge geeft een heerlijke smaak aan het bier, in vroeger tijden werd er vaak met rogge gebrouwen.”

“De Zoen van Delft wordt niet in Delft zelf gemaakt, maar gebrouwen in Hillegom bij Brouwerij Klein Duimpje. Ik werk al jaren samen met die brouwerij en dat bevalt zeer goed. Het biertje is onder andere te koop bij tuincentrum Groenrijk en de Jumbo in de Zuidpoort en wordt binnenkort geschonken bij het Gulden ABC op de Markt.”

De Zoen van Delft kost in de winkel 2,55 euro.

Meer in deze categorie

De Koopman

Ga naar “Dit matras kwam 2016 en 2017 als beste uit de test bij de Consumentenbond en is te koop in Delft”

Dit matras kwam 2016 en 2017 als beste uit de test bij de Consumentenbond en is te koop in Delft

dutch-dream-delft
Ga naar “Cadeautip: kaarsen die knisperen als een haardvuur”

Cadeautip: kaarsen die knisperen als een haardvuur

laura's giftshop delft woodwick
Ga naar “Zo kies je een pak dat perfect bij je past”

Zo kies je een pak dat perfect bij je past

pak uitzoeken barruti suit plaza delft

In onze gids

Ga naar “Taps & Chaps”

Taps & Chaps

  • Cafés
Webshop Delft Bier Taps & Chaps

Nu geopend

Ga naar “The Sushi Palace Delft”

The Sushi Palace Delft

  • Minervaweg 12
  • Sushi restaurants
  • 13:00 - 21:30

Nu geopend

Ga naar “Tis Altijd Lente”

Tis Altijd Lente

  • Nassauplein 56A
  • Bloemisten
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Koster Sportclub is weer open (buitenlocatie)”

Koster Sportclub is weer open (buitenlocatie)

  • Koster Sportclub
  • Geldig t/m 30 april 2021

Topper

Ga naar “Alle CêlaVita van € 2,78 voor € 1,39”

Alle CêlaVita van € 2,78 voor € 1,39

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 18 april 2021
Ga naar “Princes tonijnstukken en sardines van € 3,30 voor € 1,65”

Princes tonijnstukken en sardines van € 3,30 voor € 1,65

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 18 april 2021
Ga naar “Hangstoel Swing van € 179 voor € 159”

Hangstoel Swing van € 179 voor € 159

  • Xenos
  • Geldig t/m 25 april 2021
Ga naar “AH Vetplant, monstera of sansevieria in pot van € 5,99 voor € 3,49”

AH Vetplant, monstera of sansevieria in pot van € 5,99 voor € 3,49

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 18 april 2021

Vacatures

Ga naar “Orderpicker”

Orderpicker

  • Olympia
  • Parttime
Ga naar “Pedagogisch Medewerker KDV”

Pedagogisch Medewerker KDV

  • Holland Kinderopvang
  • Fulltime/Parttime
holland kinderopvang
Ga naar “Woonbegeleider gehandicaptenzorg”

Woonbegeleider gehandicaptenzorg

  • Samen Professionals
  • Fulltime
Ga naar “HR-Medewerker”

HR-Medewerker

  • Krosto Techniek
  • Fulltime
Ga naar “Projectcoördinator FT”

Projectcoördinator FT

  • Uitzendbureau IJsselmonde B.V.
  • Fulltime