Artusi is vijf maanden na de brand weer open en wij keken binnen

artusi open chefsbar centre delft

In februari van dit jaar kregen eigenaren Marcel en Linda Dörr de schrik van hun leven toen hun Artusi in vuur en vlam stond. De brand had het restaurant volledig verwoest. Maar sinds deze dinsdag zijn de eigenaren er weer klaar voor om gasten te ontvangen. Wij keken even binnen bij hun compleet vernieuwde zaak. 

Van de brand is werkelijk niets meer te zien wanneer je het pand aan de Voorstraat binnenloopt. De inrichting is strak en modern, maar wel huiselijk. Leuk detail: de spreuk die voor de brand op een van de muren prijkte, is weer terug: ‘la scienza in cucina e l’arte di mangiar bene’.

Uitnodigend

Wat er precies veranderd sinds voor de brand? “Je kunt beter vragen wat we níet hebben aangepakt”, vertelt Marcel. “Alleen de vloer is hetzelfde gebleven. Verder was alles aangetast door de brand en het bluswater. Verder hebben we de pilaren die overal stonden weggehaald en de bar iets lager gemaakt. Hierdoor ziet het er sfeervoller uit én is de akoestiek beter. Doordat de pilaren weg zijn, ziet de ruimte er veel groter uit. Klanten zullen er nu waarschijnlijk eerder voor kiezen om meer voorin het restaurant te zitten, waardoor het er van buiten meteen al uitnodigender uitziet.”

Denk je nu: aanvallen maar? Dan ben je niet de enige, vertel Marcel: “We hebben al heel veel reserveringen voor de komende tijd. Fijn om te zien dat onze vaste gasten blij zijn dat we weer terug zijn.”

Vlak na en nu

Frances van Heijst, een van de vaste gasten van het restaurant, maakte een filmpje. Hierin zie je hoe Artusti er aan toe was vlak na de brand, en hoe het er nu weer uit ziet:

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie instellingen

Restaurant Artusi

Voorstraat 20a, 2611 JR Delft

Meer informatie

 

Restaurant Artusi

Voorstraat 20a, 2611 JR Delft

Meer informatie

Restaurant Artusi

Voorstraat 20a, 2611 JR Delft

Meer informatie

Meer in deze categorie

Bedrijvigheid

Ga naar “Wildgroei is meer dan een lunchroom: ‘Goed voor de wereld zorgen begint bij jezelf’”

Wildgroei is meer dan een lunchroom: ‘Goed voor de wereld zorgen begint bij jezelf’

Ga naar “Ga je verbouwen? 7 x bij deze bouwmarkten in en rondom Delft kun je terecht”

Ga je verbouwen? 7 x bij deze bouwmarkten in en rondom Delft kun je terecht

bouwmarkten in en rondom Delft
Ga naar “Joe! 5 x de leukste vacatures van deze week”

Joe! 5 x de leukste vacatures van deze week

Regenboogbrug

In onze gids

Ga naar “Bistro Mes Amis”

Bistro Mes Amis

  • Hippolytusbuurt 10
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)Bistro Mes Amis (foto indebuurt) (3)

Nu gesloten

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • 10:00 - 17:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Kruidvat Love box van € 24,99 voor € 19,99”

Kruidvat Love box van € 24,99 voor € 19,99

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Kruidvat anti haargroeiserum 30 ml van € 4,79 voor € 3,49”

Kruidvat anti haargroeiserum 30 ml van € 4,79 voor € 3,49

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Huispak M t/m XL € 12,99”

Huispak M t/m XL € 12,99

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Softshell jas € 19,99”

Softshell jas € 19,99

  • Geldig t/m 25 september 2022
Ga naar “Andrélon, Dove, Dove men+care, Zwitsal, Axe, Prodent, Neutral, Robijn en Sun multipak 50% korting”

Andrélon, Dove, Dove men+care, Zwitsal, Axe, Prodent, Neutral, Robijn en Sun multipak 50% korting

  • Geldig t/m 25 september 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker zorgwinkel”

Verkoopmedewerker zorgwinkel

  • Vegro Zorgwinkel
  • Parttime

Topper

Ga naar “Facilitair Consulent”

Facilitair Consulent

  • Vidomes
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker Facilitaire Dienstverlening”

Medewerker Facilitaire Dienstverlening

  • Tempo-Team
  • Fulltime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Actief Werkt! Uitzendbureau
  • Parttime
Ga naar “Chemisch Laborant Beschermingsmiddelen”

Chemisch Laborant Beschermingsmiddelen

  • Checkmark Labrecruitment
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!”

Winterdip voorkomen? Doe mee met Runningtherapie!

  • Runningtherapie Iris
  • Van 10 okt t/m 2 jan

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
lichtjesavond kerstboom
Ga naar “Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano”

Spirit U All- Solotentoonstelling Shertise Solano

  • 38CC
  • Van 8 sep t/m 30 okt

Topper