Advertentie wordt geladen…

Artusi is vijf maanden na de brand weer open en wij keken binnen

artusi open chefsbar centre delft

In februari van dit jaar kregen eigenaren Marcel en Linda Dörr de schrik van hun leven toen hun Artusi in vuur en vlam stond. De brand had het restaurant volledig verwoest. Maar sinds deze dinsdag zijn de eigenaren er weer klaar voor om gasten te ontvangen. Wij keken even binnen bij hun compleet vernieuwde zaak. 

Advertentie wordt geladen…
Advertentie wordt geladen…

Van de brand is werkelijk niets meer te zien wanneer je het pand aan de Voorstraat binnenloopt. De inrichting is strak en modern, maar wel huiselijk. Leuk detail: de spreuk die voor de brand op een van de muren prijkte, is weer terug: ‘la scienza in cucina e l’arte di mangiar bene’.

Uitnodigend

Wat er precies veranderd sinds voor de brand? “Je kunt beter vragen wat we níet hebben aangepakt”, vertelt Marcel. “Alleen de vloer is hetzelfde gebleven. Verder was alles aangetast door de brand en het bluswater. Verder hebben we de pilaren die overal stonden weggehaald en de bar iets lager gemaakt. Hierdoor ziet het er sfeervoller uit én is de akoestiek beter. Doordat de pilaren weg zijn, ziet de ruimte er veel groter uit. Klanten zullen er nu waarschijnlijk eerder voor kiezen om meer voorin het restaurant te zitten, waardoor het er van buiten meteen al uitnodigender uitziet.”

Denk je nu: aanvallen maar? Dan ben je niet de enige, vertel Marcel: “We hebben al heel veel reserveringen voor de komende tijd. Fijn om te zien dat onze vaste gasten blij zijn dat we weer terug zijn.”

Vlak na en nu

Frances van Heijst, een van de vaste gasten van het restaurant, maakte een filmpje. Hierin zie je hoe Artusti er aan toe was vlak na de brand, en hoe het er nu weer uit ziet:

Restaurant Artusi

Voorstraat 20a, 2611 JR Delft

Meer informatie

 

Restaurant Artusi

Voorstraat 20a, 2611 JR Delft

Meer informatie

Restaurant Artusi

Voorstraat 20a, 2611 JR Delft

Meer informatie

Meer in deze categorie

Bedrijvigheid

Ga naar “Werken om de hoek: 6 x leuke vacatures in Delft”

Werken om de hoek: 6 x leuke vacatures in Delft

Ga naar “LEGO liefhebbers opgelet! Deze Delftse zaak kocht alles van A-Tembo over”

LEGO liefhebbers opgelet! Deze Delftse zaak kocht alles van A-Tembo over

Ga naar “Marije is de eigenaresse van Het Vermeerhuisje: ‘Het is hard werken, maar ik word er zó blij van’”

Marije is de eigenaresse van Het Vermeerhuisje: ‘Het is hard werken, maar ik word er zó blij van’

babet van pinxteren

In onze gids

Ga naar “Tonkotsu Ramen NIKKOU”

Tonkotsu Ramen NIKKOU

  • Molslaan 16B
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Jack of Dice”

Jack of Dice

  • Staalweg 1, kamer 302
  • Speelgoedwinkels
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Mama’s Falafel”

Mama’s Falafel

  • Markt 16
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “alle damesrokken 2e halve prijs, vanaf € 10,00”

alle damesrokken 2e halve prijs, vanaf € 10,00

  • HEMA
  • Geldig t/m 1 augustus 2021
Ga naar “jurk € 30,00”

jurk € 30,00

  • HEMA
  • Geldig t/m 1 augustus 2021
Ga naar “Katoenen Dameshemd 4 stuks € 12,00”

Katoenen Dameshemd 4 stuks € 12,00

  • HEMA
  • Geldig t/m 1 augustus 2021
Ga naar “Alle AH Gerookte zalmfilet 2 stuks, 40% korting”

Alle AH Gerookte zalmfilet 2 stuks, 40% korting

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 31 juli 2021
Ga naar “Zomerjurk € 9,99”

Zomerjurk € 9,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Vacatures

Ga naar “Redactiestagiair(e) bij indebuurt Delft”

Redactiestagiair(e) bij indebuurt Delft

  • Indebuurt
  • Stage

Topper

Ga naar “Pedagogisch medewerker bij De Lange Keizer in Delft”

Pedagogisch medewerker bij De Lange Keizer in Delft

  • Kinderopvang De Lange Keizer
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Groepshulp op de naschoolse opvang”

Groepshulp op de naschoolse opvang

  • Kinderopvang De Lange Keizer
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Verkoopmedewerker bij Henri Willig Cheese and More”

Verkoopmedewerker bij Henri Willig Cheese and More

  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker uitvoering informatiebeheer”

Medewerker uitvoering informatiebeheer

  • Gemeente Delft
  • Fulltime/Parttime
gemeente-delft

Agenda

Ga naar “Outletmarkt Delft voor de Helft”

Outletmarkt Delft voor de Helft

  • 25 september 2021
Ga naar “Delft Chamber Music Festival 2021”

Delft Chamber Music Festival 2021

  • 22 juli 2021
Delft Chamber Music Festival
Ga naar “Bieslanddagen 2021”

Bieslanddagen 2021

  • 4 september 2021
BieslandDagen 2017
Ga naar “Ronald Snijders – Made for music”

Ronald Snijders – Made for music

  • 4 juli 2021
Ga naar “OWee 2021”

OWee 2021

  • 15 augustus 2021
owee 2019 datum