Frituur Christ, al sinds 1936 een begrip in Breda
Het lekkerste friet van Breda die komt van Frituur Christ. Tenminste, daar kan je al héél wat jaren erg lekkere friet halen. De Frietkot op de hoek van de Keizerstraat en Vierwindenstraat is al sinds 1936 een begrip in Breda. We gaan even terug in de tijd naar waar het begon.
Van oliebollenkraam naar frietkot
Christoffel Cornelis Andriessen begon in 1936 een oliebollen kraam. Het kot stond toen vlak voor het hek van de Chassékazerne. Oliebollen, roomsoezen en appelbeignets werden voornamelijk verkocht. Zakjes friet van 3, 5 of 10 cent werden als bijproduct verkocht maar werden al snel populair. Deze lekkere hapjes overtroffen uiteindelijk de verkoop van de oliebollen en daardoor werd Frituur Christ een frietkot.
In 1960 gaf de commandant van de kazerne de opdracht om te verhuizen naar de hoek waar Frituur Christ nu nog steeds ambachtelijke frites bakt.
De huiskamer van Breda
Jos Klaassen en zijn vrouw Cor namen in 1972 de kraam over en hebben ruim 24 jaar Frituur Christ gehad. Het stel stond altijd klaar voor een praatje en al snel werd Frituur Christ de huiskamer van Breda genoemd.
Hans en Ineke Koenraads hebben in 1996 Frituur Christ overgenomen. Zij hebben het eerst gehuurd en later kunnen kopen. Bauke Kuiper werkte bij hen, eerst als bijbaantje toen hij op de middelbare school was en later full-time. Vanwege familie uitbreiding besloot Bauke om begin 2010 Frituur Christ te kopen.
100-jarige bestaan
Bauke is in 2015 gestopt en heeft de frituur verkocht aan Leon Garcia. Sinds juni 2015 draait hij de tent met een geheel nieuw team en hoopt het 100-jarig bestaan van Fritkot Christ te mogen gaan behalen.
Bron: Frituur Christ, Oud Breda
