Nieuw concept aan de Haagdijk: van Arabische zoetigheden tot ijs

Foto: Shaamna

Loop je regelmatig door de Haagdijk? Dan is je vast iets opgevallen: aan nummer 137 zit sinds kort Shaamna. Dit is een Syrische bakkerij met een hoop Arabische zoetigheden.

Mohammed Ahmed (22) staat samen met zijn broertje Yousef in de winkel. “Het was altijd al een droom van me en ik ben heel blij met deze plek aan de Haagdijk.”

Palestijnse gerechten

Mohammed woont sinds vijf jaar in Nederland en is van origine een Palestijn uit Syrië. Daar had hij ook zijn eigen dessertwinkel. En nu dus in Breda! “Ik verkoop zoetigheden, noten, zuidvruchten, taart en ijs. Op die manier laat ik mensen Palenstijnse gerechten proeven en ervaren.” Zo verkoopt de jonge ondernemer ook de Palestijnse versie van baklava: “Dit is minder zoet en met meer noten dan de bekende versie.”

Tekst loopt door onder de foto.

Familiebedrijf

De bakker is trots op zijn kunafa, dat je misschien wel kent als ‘engelenhaar’. Dit dessert bestaat uit gebakken, boterachtig sliertjesdeeg gevuld met kaas en overgoten met zoete siroop. Dat maakt Mohammed zelf. De rest van zijn producten maakt zijn familie in Amsterdam.

We zochten nog veel meer voor je uit…

  • Scandinavisch wonen: deze nieuwe meubelzaak zit nu in Breda

    Misschien denk je bij Scandinavische meubels meteen aan IKEA, maar in het centrum zit sinds kort woonwinkel Bolia.com. Deze webshop…

  • Wil jij een 'Nieuw in Breda' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Breda.

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Fabian is eigenaar en vooral manusje-van-alles bij Jan en Alleman: ‘Hier mag álles’”

Fabian is eigenaar en vooral manusje-van-alles bij Jan en Alleman: ‘Hier mag álles’

Ga naar “5 x genieten van de Franse keuken in Breda”

5 x genieten van de Franse keuken in Breda

Ga naar “Getipt! 5 x de favoriete lunchtentjes van freelance redacteur Nikki”

Getipt! 5 x de favoriete lunchtentjes van freelance redacteur Nikki

In onze gids

Ga naar “Alléén Saté”

Alléén Saté

  • Haagdijk 4
  • Bezorgrestaurants
  • Gesloten
alleen saté

Nu gesloten

Ga naar “Mestan Restaurant”

Mestan Restaurant

  • Haagdijk 9
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Laziz Restaurant”

Laziz Restaurant

  • Ginnekenweg 347
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Leegverkoop”

Leegverkoop

  • Gonnie’s Winkeltje
  • Geldig t/m 31 december 2021
Ga naar “Treinrit + hotel in Breda vanaf € 55,-”

Treinrit + hotel in Breda vanaf € 55,-

  • Geldig t/m 30 september 2021
Ga naar “500 gr kipragout + 4 pasteibakjes voor € 8,95”

500 gr kipragout + 4 pasteibakjes voor € 8,95

  • Geert Kip
  • Geldig t/m 30 september 2021
Ga naar “Lego Storage vanaf € 9,99”

Lego Storage vanaf € 9,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 26 september 2021
Ga naar “Puma herenboxers € 9,99”

Puma herenboxers € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 26 september 2021

Vacatures

Ga naar “Magazijnmedewerker”

Magazijnmedewerker

  • Platinum B.V.
  • Fulltime
Ga naar “Junior Category Manager”

Junior Category Manager

  • ViaJou werving & selectie
  • Fulltime
Ga naar “Medewerker schoonmaak / huishoudelijke dienst”

Medewerker schoonmaak / huishoudelijke dienst

  • WonenBreburg
  • Parttime
Ga naar “Productiemedewerker: kom naar de speeddateavond”

Productiemedewerker: kom naar de speeddateavond

  • Thetford
  • Fulltime
Ga naar “Uitkeringsdeskundige UWV Breda”

Uitkeringsdeskundige UWV Breda

  • Manpower
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Cursus Nederlands als tweede taal”

Cursus Nederlands als tweede taal

  • Volksuniversiteit Breda
  • 21 september 2021
Volksuniversiteit Breda
Ga naar “Expositie ‘Een Schitterend Ongemak’”

Expositie ‘Een Schitterend Ongemak’

  • 4 september 2021
Ga naar “Brabant Art Fair 2021”

Brabant Art Fair 2021

  • 2 oktober 2021
Ga naar “Ik Ben Hier”

Ik Ben Hier

  • Nieuwe Veste
  • 1 oktober 2021
molenstraat
Ga naar “Guusje van Beurden exposeert in Museum de Stee”

Guusje van Beurden exposeert in Museum de Stee

  • 26 september 2021