Maarten en Beata openen een olijfwinkel: ‘Je kunt er meer mee dan je denkt’

Foto: Maarten en Beata

Olijfwinkel ‘Echt Olijf’ opent 12 mei de deuren aan de Boschstraat in Breda. Maarten (64) en Beata (55) vonden dit hoognodig: ”Écht goede olijfolie is nog niet zo makkelijk te vinden.”

De Bredanaars werkten voorheen in het ziekenhuis. Maarten als anesthesioloog en Beata als anesthesiemedewerker en daarna als voedingsdeskundige. ”We zijn nu een andere weg ingeslagen, maar we waren al veel met gezondheid en voeding bezig”, vertellen ze.

Liefde voor olijfolie

”We wilden iets doen met ons favoriete product: olijfolie. We namen het iedere keer mee terug van vakantie en daardoor wilden we steeds meer van olijfolie weten en proeven. Want je kunt het niet alleen gebruiken om in te bakken, maar kunt het ook verwerken in salades of een goed stuk brood in dippen.”

Olijfolie is het hoofdproduct in de winkel. Maar je haalt er ook gerelateerde delicatessen zoals tapenades, verse olijven, olijfhout en azijn.

Lees verder onder de foto >

Foto: Maarten en Beata

Gezondheidsvoordelen

Maarten en Beata raakten steeds meer overtuigd van de gezondheidsvoordelen van olijfolie. Een paar jaar geleden begon Maarten met een cursus over olijfolie in Valencia. Hij leerde alle ins en outs over het productieproces en deed een stage in een olijfoliemolen. Hij ontdekte de kunst van het proeven, dat in mediterrane landen heel gebruikelijk is. Het is vergelijkbaar met wijnproeven.

Pand aan de Boschstraat

Het stel droomde van een eigen olijfwinkel. Omdat ze in het centrum wonen, kwamen ze vaak in de Boschstraat. ”Toen we zagen dat het pand te huur kwam, waren we meteen enthousiast. De naam van het pand stemden we af met onze buren van ‘Echt Brood’. We hebben goed contact en vonden de winkels mooi op elkaar aansluiten qua producten”, vertelt het stel.

‘Echt Olijf’ opent 12 mei om 9.30 uur. ”We kunnen niet wachten om Bredanaars mee te nemen in de wereld van de goede olijfoliën.”

Foto: Maarten en Beata

Echt Olijf

Boschstraat 28, 4811 GH Breda

Meer informatie

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Breda' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Breda.

Echt Olijf

Boschstraat 28, 4811 GH Breda

Meer informatie

Echt Olijf

Boschstraat 28, 4811 GH Breda

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Breda

Ga naar “Jon en Iris openen een nieuwe zaak in Breda: ‘We misten een plek met gezond en lekker eten’”

Jon en Iris openen een nieuwe zaak in Breda: ‘We misten een plek met gezond en lekker eten’

Ga naar “[VIDEO] Zien! De nieuwe Albert Heijn dicht bij station Breda is open”

[VIDEO] Zien! De nieuwe Albert Heijn dicht bij station Breda is open

Ga naar “Annina opende een bijzonder concept in Breda: ‘Mensen met een ernstige beperking worden nog steeds buitengesloten’”

Annina opende een bijzonder concept in Breda: ‘Mensen met een ernstige beperking worden nog steeds buitengesloten’

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “15% korting op een uitje bij The Park Playground:”

15% korting op een uitje bij The Park Playground:

  • The Park
  • Geldig t/m 31 mei 2022
Ga naar “Broek van € 14,99 voor € 9”

Broek van € 14,99 voor € 9

  • Bristol
  • Geldig t/m 31 mei 2022
Ga naar “Uittrekbaar windscherm € 64,95”

Uittrekbaar windscherm € 64,95

  • Action
  • Geldig t/m 24 mei 2022
Ga naar “Bijzettafel met opbergruimte € 19,95”

Bijzettafel met opbergruimte € 19,95

  • Action
  • Geldig t/m 24 mei 2022
Ga naar “CALVÉ PINDAKAAS van € 5,38 voor € 4”

CALVÉ PINDAKAAS van € 5,38 voor € 4

  • Jumbo
  • Geldig t/m 24 mei 2022

Vacatures

Ga naar “Redacteur/community manager indebuurt Breda”

Redacteur/community manager indebuurt Breda

  • indebuurt Breda
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Junior Accountmanager | MVGM VvE | Breda | 40 uur”

Junior Accountmanager | MVGM VvE | Breda | 40 uur

  • MVGM Vastgoedmanagement Breda
  • Fulltime
Ga naar “Elektromonteur voor (te) gekke projecten gezocht”

Elektromonteur voor (te) gekke projecten gezocht

  • Livingprojects
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Commercieel (secretarieel) medewerker | MVGM Bedrijfsmakelaars | Breda | 40 uur”

Commercieel (secretarieel) medewerker | MVGM Bedrijfsmakelaars | Breda | 40 uur

  • MVGM Vastgoedmanagement Breda
  • Fulltime
Ga naar “Combinatiefunctie: hoofd bedrijfsvoering en leidinggevende”

Combinatiefunctie: hoofd bedrijfsvoering en leidinggevende

  • Stichting Breda Actief
  • Parttime

Topper

Agenda

Ga naar “Spanjaardsgat Festival”

Spanjaardsgat Festival

  • Van 1 jun t/m 6 jun
breda jazz festival 2019
Ga naar “Breda Jazz Festival”

Breda Jazz Festival

  • Van 26 mei t/m 29 mei
breda jazz festival 2019
Ga naar “Duikboot Festival”

Duikboot Festival

  • 27 augustus 2022
Ga naar “AMGEN Singelloop Breda 2022”

AMGEN Singelloop Breda 2022

  • 2 oktober 2022
singelloop 2019
Ga naar “Haagse Beemden Festival”

Haagse Beemden Festival

  • 11 juni 2022