De eigenaren van De Veestallen beginnen een tweede restaurant in Breda

Sahila Lazrak en Richard van Velzen van restaurant De Veestallen aan de Speelhuislaan maakten onlangs bekend nóg een horecazaak in Breda te openen. Hun nieuwe restaurant De Dillenburg komt aan – je raadt het al – de Dillenburgstraat 78.

Naast De Veestallen ken je Sahila en Richard misschien van restaurant Rosé en visrestaurant Blini, twee zaken die ze ooit in Breda runden. Op dezelfde locatie als waar ze van 2008 tot 2016 restaurant Rosé exploiteerden, starten ze met een nieuwe uitdaging. Dat voelt waarschijnlijk een beetje als thuiskomen!

Omzet met afhaal- en bezorgmenu’s

Een nieuw restaurant beginnen in coronatijd? “Ja! Voor ons is dit weer een unieke kans”, laten Sahila en Richard via Facebook weten. “We hebben met ons huidige restaurant De Veestallen aangetoond een goede omzet te verwezenlijken met de afhaal- en bezorgmenu’s.” Ze vertellen vervolgens dat zij en hun team hier inmiddels helemaal in thuis zijn en dat dit bij De Dillenburg direct doorgevoerd kan worden.

Lunch, borrel en diner

Sahila en Richard willen een nieuw, groter restaurant neerzetten dan het was. In het pand aan de Dillenburgstraat zat voorheen ZEEF kindercafé. “Het wordt een prachtige zaak die iedere dag geopend zal zijn voor lunch, borrel en diner.” Sinds 1 december hebben ze de sleutel. “We gaan eerst een aantal maanden klussen. Hierna hopen we iedereen te ontvangen als het van Rutte mag.”

 

Lees ook:

• In het pand van Coffee & Lunch 4 you komt een nieuwe horecazaak

  Lunchzaak Coffee & Lunch 4 you heeft de coronacrisis niet overleefd. Eigenaresse Christel maakte dat onlangs bekend. Het pand aan...

  

• Welkom! Deze 15 horecazaken kwamen in 2020 naar Breda

• Dennis start een nieuwe horecazaak in Breda: ‘Iedereen kan voor de opening al proeven’